這次還有個遺憾：曼谷太冷了。曼谷竟然不到20℃。台北的寒流追我到這裏來了（出門時，途經鶯歌3℃）。怎麼會這樣？我是來避寒的啊！
搭乘國內線，從曼谷到清邁。我特別喜歡曼谷的廊曼機場，倒不是因為這是廉航的機場以及國內線的機場，而是我發現：這機場賣菜。沒錯，飲料櫃旁邊是一列生鮮的冷藏櫃，賣蔬菜。我想像這裏的旅客或工作人員，下了飛機或下班後來此買菜回家煮，哎！真有意思啊，這樣的機場真人性化、生活化！
清邁機場最讓人稱道的至少有二，一是離市區很近，大約十幾分鐘車程就到了。二是，不必怕被計程車宰。出關後，搭車時只要先去一旁登記人數、目的地，她們就會分派轎車或九人座給你，公訂價泰銖150元起，沒人會坑你拉你煩你，一派平和悠閒輕鬆。
此次清邁最讓我難忘的是譚因市場。除了生鮮外，這市場兼賣熟食、甜點、冰品。賣現蒸的米飯、糯米飯、現烤的烤肉串，每份都加入一小隻醃螃蟹再搗碎的青木瓜沙拉、自助餐、蟹膏、四種以上口味的自製辣椒醬，更令我難忘的是─我們吃了一隻昆蟲，學名紅娘華（英文直譯是水蠍子）。
初始我們以為這蟲是水蠆，水中浮游生物，回來一查並不是牠。牠有點像我最怕的蟑螂，一小籃躺在那裏，或仰或趴，死相難看，讓我起了捉狹之心─本想設計外子吃牠的。
該攤老闆的最大優點，是他到過台灣工作幾年，會說中文。雖然他自謙有許多詞彙都忘了，但溝通無太大問題。他的攤位類似台灣的自助餐，其中最奇特的就是這蟲，我們問他：「這怎麼吃？」 他以動作並搭配泰式中文，解釋如下：「這蟲的腺體有特殊的香氣，拿來擣成醬，配飯吃，老一輩的人很愛。」勇於追求香味，泰國人勝我們一籌。他邊說還邊扳開蟲讓我們聞，氣味獨特，讓我想起電影（香水），那執著想留住處女香的男主角。
那來一隻吧我說。於是老闆在籃裡挑選了一隻（最好看還是最香的？），先將這隻帶翅膀的蟲，用剪刀剪成小片片，再放在臼裏搗碎，和入些許不知名植物，搗成綠泥般的東西。蟲雖然被搗碎，但硬硬的、細碎的軀殼都在，吃的時候還是必須吐出一些殘屑。
你問我怎麼知道？ 我也好奇吃了。人類真的很厲害，會發現這氣味特殊，拿來食用（也許是飢荒或嚐百「蟲」時代發現的）。外子說，一整天，他都記得那水蠆（不，是紅娘華）的氣味。我必須說，真的很香！若能製成香水，肯定大賣！
如果你已厭倦這世界一成不變，朋友啊（台語），汝愛去泰國！
人生真的很繽紛，甚麼都值得一試。特別是在吃了紅娘華之後，感覺人生又往前邁進了一步。不要太畏縮啦。（請愛護保育類動物）
接下來，我住進此行最讚的一家飯店。從清邁騎了40分鐘的機車，來到Marndadee 旅館。這算是我（到目前為止）此生住過最好的飯店。老闆喜歡收集骨董、繪畫、藝術品，後來為了安頓這些收藏，遂開了這家旅館。除了一般房間外，老闆將收集的一棟棟蘭納建築（木屋）改成一棟棟villa，上層是客房，下層是放置吊床、躺椅的休閒區。我們住的就是這種villa。精品旅館除了擺設有質感、有品味外，特別是設計者的貼心。聽說，安縵酒店集團「三步一椅、五步一榻」，吸引許多「安縵上癮者」（若不巧被我亂箭射中者，請見諒小女子淺薄），我沒住過安縵，不太認同顧客疲累到隨時需要或坐或躺（沒有藝術品那能算是精品旅館我說）。Marndadee酒店的房間設施優美又貼心，處處可見功力十足的繪畫真跡、藝術品。為了讓顧客看到這些四處擺放的骨董與藝術品，他們還特別印製了一份類似「藏寶圖」的地圖，讓顧客按圖索驥，例如木雕佛龕、車站的椅子、傳統獨木舟等等。此外，每天下午三點，飯店安排DIY活動供旅客參加，當天我們參加的是利用植物編成玫瑰花，這種當地特有的植物還可以製成茶飲，一物多用。最逗的是，這裏有好幾隻貓，有隻肥得很可愛的一直在門口等，想進來，等了大概15分鐘才死心地離開。牠教養很好，等的時候一聲不吭，靜靜坐著等，等我們開們，探頭探腦想進來。我很想知道牠進來後想幹麼？但我怕請神容易送神難，最後還是打消念頭。歹勢啦，這幾天真的很冷我知道。
Marndadee 旅館有專車接送服務，早晚分別在清邁塔珮門以及週末夜市附近上下車，詳情要問旅館櫃台。像我們這樣騎車去的人不多。但我愛這種當地（員工）的感覺。Marndadee 旅館有小小的游泳池，還是無邊際泳池喔。公廁的藝術氣質也超好。每幅畫都值得停下來慢慢欣賞。餐廳很美味，美中不足的是早餐要另外付費，每人約台幣四百元。這種價格，我通常都是早餐連午餐的份一起吃下肚。幸好我早上的胃口都很好，不太虧本。若一定要我說Marndadee 旅館的缺點，那就是當晚氣溫低，泡澡時絲絲冷風從窗縫吹入。
有空可以看看Marndadee 旅館的官網，隨著畫面會播放一首早期老歌（我以前以為這是首台灣老歌，現在猜想應該是泰國老歌）。官網上的房間價格不斐，我是透過Agoda訂的，villa台幣 2500/天，一般房間1500/天。「安縵上癮者」不要來，因為這價格太便宜了，不能讓你想方設法存錢想來想到上癮啊！
清邁城東側的塔珮門最帥的是，夜晚有個白髮白鬍子的老伯在廣場敲爵士鼓，唱老鷹合唱團之類的歌曲。絕的是，他的爵士鼓是塑膠桶、鍋蓋組成的，趣味十足。你最好只聽一晚，因為第二晚他會重覆相同的曲目，讓人有「白活一天」的錯覺。
離開清邁的最後一晚，兩度逛了當地人強力推薦的「週日市集」，人超多且商品了無創意，不逛也罷。但我發現一奇特的畫面：一字排開的露天現場按摩，座無虛席的老外舒服地躺著，臉上掛著笑容；每個老外旁邊那個幫他按摩的婦女，每個人的臉上也都掛著愉快的笑容。每個人都微笑著，集體吃了迷幻藥似的。還不只一攤，馬路兩旁的按摩攤都是如此。莫非按摩本身就是一種魔幻？ 讓花錢跟賺錢的人都同時滿足？
對了，還有一件事，清邁假日夜市，有一個白衣婦女，推著攤車，攤車有小傘，很有創意。賣的是冰淇淋，脆杯外覆捲成圓錐形的香蕉葉好讓人拿取，白色、綠色兩球冰淇淋置於上，看起來有創意又好吃，整體美得讓我感動不已，當然加入排隊行列。但吃了後，媽媽咪啊！這是我這輩子吃過最恐怕的冰淇淋！兩個小兒嘴快說：「這椰子口味好像嘔吐味！」為免我吃不下，我還喝叱他倆！但這形容實在貼切！只因找不到垃圾桶，我只好忍耐吞完它！可怕的冰淇淋，苦苦的、嘔吐味，讓我們永生難忘，成了此行永恆的集體記憶！
離開清邁的早晨，我們跟一對義大利人一同搭乘「雙條」去機場。聽他們眼睛閃著亮光，大力推薦北方的清萊，我心動了。就留到下次旅程吧，好地方不要一次就玩遍，這樣下次才有再來的動力。（下）