「雞」在國語發音與「吉」相近，因而古人常以雞的形象象徵「吉慶」，又如公雞的「公」與「功」字，雞冠的「冠」與「官」，雞鳴的「鳴」與「名」，都是諧音字，寓意「功名利祿」「加官晉爵」，在十二生肖中，雞是備受歡迎的吉祥物。
同樣的，在閩南語中，雞的發音與「家」相近，所以金門俗語云：「食雞會起家」，因而在習俗上，新屋落成的慶賀筵席中，第一道菜便是一隻完整的雞，象徵著「起家」的寓意，表示他已建立了自己的家園。
雞是六畜之一，從詩經中得見早在二千多年前，人類便知以雞報時，是很早與人類結緣的家禽。雞在十二生肖中，地位崇高，主因雞具五德，根據《韓詩外傳》記載：「首戴冠者，文也；足傅距者，武也；敵在前敢鬥，勇也；得食相告者，仁也；守夜不失時者，信也。」綜合言之，雞是一種有德性的家禽：錦衣繡羽，文質彬彬；雄赳氣昂，威風凜凜；友愛同伴，有食共享；晨起報曉，始終如一。可說內外並修、五德兼備，對人類而言，具有「見雞思齊」的教育功效。
今年歲次「丁酉」，公雞早已喔個不停，趁此雞年伊始，元宵節猜燈謎的民俗活動熱鬧展開、興味正濃，雞年猜雞謎應是最適時的謎語，讓我們一起來探索各地雞謎的趣味。前三則是筆者在民國54年暑假課外筆記中抄錄的童謎，就從這三則開始談起吧！
◎「一個囝仔穿紅衫，厝前厝後歕喇叭。」──公雞羽毛五彩繽紛，但以紅色為主色，凌晨即起，見大地一片寂靜、萬物皆在沉睡，熱心地扮演「司晨」的角色，拉開嗓門，啼聲不斷，而且前後呼應，就像軍中的「起床號」，不醒也難。
◎「頭戴紅色帽，身穿五彩衣；早晨最早起，頂愛吃白米。」──紅冠彩衣、晨起報曉，皆是公雞的特徵，然而早年的金門，白米匱乏，百姓幾乎三餐地瓜，那有白米可食，母親偶爾撒一把白米「慰勞」一下，只見雞群爭先恐後、狼吞虎嚥，愛食之情，可見一斑。
◎「頭尖尾尖，放屎臭馦馦，上桌無人嫌。」──雞為雜食性家禽，大便惡臭無比，養雞人感受最深，然而在物資匱乏的年代，雞肉稱得上是農村上等的佳餚，肉質鮮美，無人嫌棄。試看「故人具雞黍，邀我至田家」，便知雞黍乃農村特產，不假外求，隨時可供招待賓客。
◎「頭戴紅帽像花開，身穿紅衫胎帶來；人人講伊樂暢子，予伊叫著天會開。」──這則取自鄭藩派老師編著的金門鄉土教材《母語原鄉情彌真》。公雞頭頂就像一朵紅花，五顏六色的羽翼與生俱來，眾所供認的牠是快樂小孩，然而牠卻有「一鳴天下白」的本事。無獨有偶，在彰化與蘆竹的閩南謎語中，分別找到「頭戴紅花花不開，身穿紅襖生帶來；人人叫吾知不曉，吾叫天文漸漸開。」與「頭插紅花花不開，身穿毛衣胎帶來；人人叫我我毋應，我叫天門漸漸開。」描繪與金門雷同。
◎「一朵芙蓉頂上栽，戰衣不用剪刀裁；雖然不是英雄將，能唱千門萬戶開。」──摘自民國88年5月22日中央日報。以芙蓉譬喻雞冠，更具詩情畫意，公雞體態威武、氣勢英勇，身穿「戰袍」，十足像極軍人勇士，最大的功勞能讓「千門萬戶開門」。
◎「雨打羽翼濕，紅冠不染塵；五更能報曉，驚動天下人。」──取自管梅芬編著的《臺灣諺語、謎語集成》。天生麗質的羽翼，經過雨水沖淋，一塵不染、潔淨亮麗，公雞清晨報曉，在沒有鬧鐘的年代，居功厥偉。
謎語起源甚早，春秋戰國時代就有所謂的庾詞或隱語，即是今日謎語的濫觴，透過謎語，可以鍛鍊思維、啟發性靈，是一種優良的益智遊戲；同時謎語也要與時俱進、不斷創新；一些陳年舊謎的謎面，也須求新求變，才能使謎語歷久彌新、發揮更高的價值。