【小說連載】 島鄉往事
罔腰仔準備的第一道菜是克難的「宴菜」,一般喜宴的宴菜係以筍絲、肉絲、銀針、香菇絲、沙蟲干,以及豬大骨熬出來的湯汁加以烹煮,煮出來的宴菜的確別有一番滋味。可是它用的則是價格不菲的高檔食材,光是銀針、香菇絲、沙蟲干就要花掉不少錢。為了替福生哥省點錢,罔腰仔用廉價的肥肉、豬皮、筍和包心菜,全部把它切成絲,然後下鍋熬煮。因為豬皮有膠質,肥肉多油脂,包心菜甘甜,筍絲清脆,熬過後每桌均以特大的「碗公」盛裝,果然大家讚不絕口,加上肚子餓的關係,不一會,這道克難的宴菜就被吃個精光。
陸續端出來的還有:「蒜仔、米血炒三層肉」、「木耳膨蛋」、「金針燉塗仁」、「芋頭」、「膨粿」……等等,幾乎都是傳統的鄉下菜色,而且都是大盤大碗,讓大家吃一頓粗飽絕對沒有問題。每當空碗、空盤端回廚房時,罔腰仔興奮的神情全寫在臉上。雖然花費的不是她的錢,省下的她也得不到,但福生哥是她的好鄰居,經濟狀況也不好,年輕輕的就遭遇喪妻之痛更是可憐!所以她必須要有同理心,盡量替他省錢。尤其她母親秀春嬸婆過世時,所有的喪事幾乎都由他幫忙張羅,才能讓她老人家風風光光上山頭,這點恩情她永遠會記在心坎裡。
即使大家都能飽食一頓,可是在餐桌上,一些好事之徒並沒有顧及喪家的感受。他們邊吃邊談論伙伕班長與金花,是否有什麼特殊的男女關係,要不,怎麼會有如此離譜的祭拜方式。儘管每個人都有自己的看法和說法,但純然只是一種臆測而已,並沒有充分的證據顯示兩人有什麼不可告人的情事。(八十二)