那是多麼遙遠的事，但一直深烙在我的腦海中……。
天微亮，我和阿兄起了個大早。母親起得更早，廚房的灶火不知何時已熊熊燒著，麵香瀰漫在清早清新的空氣中，但見母親的身影，在廚房穿梭忙碌著，她正在為我們煎麵粉糕。材料只有麵粉和切碎的蔥花，加上調味鹽和味精，攪拌混合後，攤平在熱鍋中，煎得兩面微焦。除了早餐吃，也為我們每人裝滿一個便當盒，讓我們午餐吃。我輕輕的在麵粉糕上放一支湯匙，合上蓋後，小心翼翼的塞進書包裡，然後飛也似的往學校方向奔去。
今天是學校遠足的日子。雖然不知道要去哪兒？也不知道要做什麼？但可以確定的是可以走出學校，不用坐在教室內上課，而且只要準備午餐就可以了。交通不便的時代，除了很少班次的公車，出門只能靠兩條腿，但大家對能去校外「遠足」，仍是充滿期待與興奮。
一群吱吱喳喳如麻雀的學生，在老師的帶領之下，從歐厝愛華小學走到成功，參觀陳景蘭洋樓（那時稱官兵休假中心），還走入金門日報的地下室，參觀報紙印版的情形。靠牆數個與人等高的方格櫃，一格一格裝滿鉛字，每格按部首、筆劃排列著，地板上也有很多掉落的鉛字。資訊不發達的時代，報紙傳遞並不普遍，讀小學的我，沒看過報紙，不知道什麼叫寫作投稿，更不知道「稿費」這兩字是啥意思。但一顆好奇的心，讓我的兩隻眼睛到處搜尋著，像獵犬一般不放過任何的蛛絲馬跡。
導覽介紹完，在老師的允許之下，大家開始尋找自己姓名的鉛字，整個地下室頓時熱鬧起來。除了撿拾地上的，一一端詳認字唸讀，也在櫃上按部首尋找。你的「蘇」姓是草部，我的「淑」是水部，他的「問」又是什麼部？大家吱吱喳喳的討論著，一堂生字部首學習，就那樣熱烈的進行著。報社地下室成了教室，大家像尋寶一般，地上撿，櫃上找，東翻西找，找不到的就問同學，大家互相幫忙，彷彿小組討論。在尋找的過程，才明白一張報紙的出版，是排版的人逐字逐字撿拾併排出來的。拼排鉛字過程，有時不小心掉落地上，就懶得再拾起來，所以滿地都是掉落的鉛字。將鉛字排列成章，數章排版後印刷，就成了當天的報紙，那時整張都是黑白，沒有彩色的。
中餐就在金湯公園享用，每個人拿出自己帶來的便當盒，一般都是飯菜，像我帶麵粉糕算是較特殊的，但也是填飽了一個肚子。寶蓮帶了一盒西點麵包，五、六個不同形狀的麵包，夾肉鬆的肉鬆麵包、上灑芝麻的奶油麵包、巧克力蛋糕、菠蘿麵包……，還有幾顆蜜餞呢！全班同學圍攏著她，虎視眈眈看著那鬆軟可口的麵包，一口一口的被寶蓮送進了嘴巴，卻只有乾吞口水的份。在常填不飽肚子的時代，西點麵包算是高檔的食品，對身無分文的我們，應該算是無價的奢侈享受吧！
太陽落山了，該回家了，全校又一字排隊，從成功走回學校歐厝。回校途中，我將中午吃剩的麵粉糕拿出來充飢，喊餓的同學們，這回開始垂涎我的麵粉糕，那時我才明白母親為何不為我們準備飯菜，而用麵粉糕代替的原因。回到學校，還得走兩三公里的路，才能回到家。小小年紀只有地名的概念，沒有距離遠近的觀念，一次校外遠足，竟然來回走了近半個金門，但沒聽到有人喊累叫苦。這應該感謝生活在貧窮艱困環境裡，人人都培養了吃苦耐勞的精神。數十年之後，人生回憶的寶匣裡，才能有這麼一段彌足珍貴的記憶。
　　三個姓名鉛字，帶回家後放在抽屜裡，三不五時，就拿出來把玩。玩著玩著，隨著歲月更迭，多次的整理與搬移後，如今已不知去向，但那三個字模形狀卻永遠深深的烙在我的腦海裡。
如今，校外教學參觀形式已迥異過去。大多是全校租車出遊參觀，取代了用雙腳步行。偶爾來趟校外遠足健走，對出門以車代步的現代人，變成是一種體能的考驗。在孩子不必準備午餐情況下，老師若無強制規定，一般孩子都會帶一大堆的零食與飲料，沿途吃吃喝喝，並與同學分享。校外教學除了吸收新知、增廣見聞，也稱得上是零嘴美食之遊了。
金門島小地狹，不論是參觀或旅行，都已不能滿足金門在地人的慾望。近年來，一天的校外參觀，受限於時間和參加人數眾多，還是侷限於大小金門。但為期三、四天的畢業旅行，已開始坐車搭機跨海至臺灣、大陸，甚至日本、韓國、東南亞。這意味著一般家庭的經濟已獲得良好的改善，食衣住行育樂六項，前五項不但獲得滿足，排列最末的「樂」也普遍受到重視，這又豈是生活在只能「遠足」時代的人所能想像的？