年前在我們合唱團Alto群組裡因為有多人的「暫時缺席」──請長假，而醞釀了濃濃的思念，有志一同的有了餐敘，相約喝咖啡、聊是非的強烈意願。因為平常練唱總是來匆匆、去也匆匆，能聊上心裡話的機會著實有限；加上婦女同胞們常扮演「無敵鐵金剛」的角色，既要忙工作，又要忙家庭，疲於奔命，長久蠟燭兩頭燒之下，必然是心勞力絀了。即便我們還能抽空寄情於歌唱，卻是極度渴望有讓心靈放空、任思緒遨遊的閒情逸致。在眾Alto姊妹「偷得浮生半日閒」的意願催促下，約定相聚碧山共飲下午茶的雅事就這樣敲定了。
溫良賢淑、勤儉持家的Alto姊妹們不時興餐廳裡聚餐，倒是樂意不辭辛勞自備既營養美味，又實惠健康的創意佳餚與好朋友分享，真應了人家所說的「女人是家裡的風水」，既能謹慎理財，控管荷包也兼顧了家人的健康。的確，一個家庭是否幸福、平安，如何吃出健康、吃出美味，如何節約用度、把錢花在刀口上，全維繫於女人的巧思與巧手啊！而好媽媽總是親力親為的善用巧手做羹湯，為全家人的健康把關，讓家人食在天堂、幸福無邊！
一大早的，吳云便登高一呼找「司機」，能羨隨即呼應，挺身熱心相助。群組就有這好處，一人發出訊息，馬上有人搭上線回應，連絡超方便的。於是我們三人共乘一部車，有伴同行不寂寞，一路開懷暢談樂逍遙，備覺開心。
今早早起，我便從市場買回頂級豆乾，恐有疏漏，所以再次請教大師作法，然後依照大師的教法用心的製做了滷豆乾和紅豆年糕湯。說起燉煮紅豆這事，那可是要特別費功夫的，還好現在有悶燒鍋代勞，不必苦苦守候，便得以悶煮至「熟爛透心」，之後再加上過年的應景年糕，便成了紅豆年糕湯，與紅豆湯圓有異曲同工之妙。因為年糕取代了湯圓，所以不必再加糖便有年糕獨具的甜味，達到了少糖的要求。紅豆湯圓是我的最愛，早在多年前一場於文化局所舉辦的跨年晚會，當合唱團演唱一結束，工作人員早準備好一大鍋熱騰騰的紅豆湯圓等著我們享用，特別是在寒流來襲的跨年夜裡，它確實深深地溫熱了我的心，也大大地吸引了我，所以，至今我依然念念不忘這甜美溫馨的滋味，因而，我總是儘可能的將「好東西與好朋友分享」。
至於滷豆乾，就需要強有力的臂膀來不停翻炒至油汁收乾，方足以成其美味。這翻炒的功夫得特別的費勁兒，但因它是現做的健康食品，口感吸引我，所做的又曾獲得大家一致的讚賞，使得我樂於做豆乾而不疲了。雖然每做一次就得再次請教大姐，但大姐都不嫌煩了，我又何樂而不為呢？由此事我領悟到「美言一句三冬暖」的真諦啊！現代新好男人樂於走進廚房洗手做羹湯，做出一手好菜的也不少，如或不能，我想最起碼得學會發自內心讚賞的本領，才能永續品嚐到別人提供的美味佳餚，因為人往往在鼓勵之下信心加倍，更能發揮無窮的潛力再次來製作豐富多彩的美食。我們既然不懂得做菜，就要善用美言來讚賞、來感恩。
地主的月霞老師除了準備水餃、香椿餅、水果、洛神茶……等，餐畢還招待我們去品嚐最近「瘋」很大的「碧山咖啡」。一談到水餃，就為我帶來些許成就感。我包餃子的本領是啟蒙自大姐，之後又接受了王蘭的調教、傳授機宜，使得我包水餃的功夫稍可誇口。有一回大姐瞧見了我包的水餃，料多飽滿又美觀，大為驚嘆的說：「哇！青出於藍，勝於藍耶！」聽得我喜孜孜的，此後兩位姊姊都歇手讓賢了，全由我一人包辦包水餃的差事，讓我格外有成就感，這豈不是讚賞奏效？然而那一天看了月霞老師所包的水餃之後，我甘拜下風了，真是一山還有一山高，強中自有強中手！可不是？
能羨的油煎虱目魚，兩面呈現金黃，可見功力不差，聽說這虱目魚還是自己進貨的高檔魚呢！果然先決的品質差異就已注定了不一樣的結局。吳云的滷肉亦是美味一道，現代人是怕油、怕膩、怕肥肉，我也好久好久不曾做這道菜了，一切以清淡掛帥，不油不膩保健康。但吳云的滷肉，火候適中、肥而不膩，讓人大快朵頤、讚賞不斷，又是一道成功的菜餚。菊芳的炒飯依然是粒粒分明、美味爽口。炒飯是一道最為平常實用的菜餚，只要有剩飯剩菜即可資利用，（聽說炒飯一定得用「冷飯」才好吃）。然而炒飯人人會炒，卻能考驗出媳婦兒手藝的巧或不巧，一盤炒飯好吃與否，一入口，高下立判！就因菊芳的技藝超凡，所以，這一道炒飯才一上桌，立即贏得一致的讚賞啊！
高馨師因為家中舉行祭祀的活動，所以忙完家中大事後才得以撥冗前來鬥熱鬧，讓人深刻地感受到她對Alto聚會特別重視的深情，她帶來超大一碗美味又養生的沙拉，以及與之匹配的全麥土司，這一道實在是經典、方便，且兼顧到健康呢！多年前，我也從友人那兒學得鮪魚沙拉的作法，它可任君所欲，添加多樣喜愛的食材，稱得上是年四季都合宜、爽口不膩又營養的餐點。
連姐，亦是有心人，由於年關近了，家中正利用假日大事粉刷，但她依然暫歇手中雜務，親臨會場，並帶來香噴噴的茶葉蛋，即便是大家早已撐破了肚皮，但還是不惜犧牲這不斷上升的體重再度裝下一顆茶葉蛋，只因滷得香、誘惑力太強了，那掩藏不住的香味飄傳千里，就足以讓大家食慾大增、食指大動了。難怪在烹飪上最講究色、香、味，食物要能吸引人，色香味遠遠的凌駕在一切條件之上呢！
慧芳的酸辣湯早早隨我們先到了，然，人影兒卻遲遲沒有出現，這滿桌香味撲鼻的菜餚薰得大家再也無法靜心等候佳人了，且天冷菜易涼，還是盡早大快朵頤，享受美食佳餚的溫度才是上策。吃著吃著，直至曲終人散，慧芳還是沒有出現，讓人不禁懷疑一早就忙碌的她，如何利用忙碌之餘，做出此等美味的酸辣湯呢？難道找槍手代勞？嘻！慧芳老實招來吧！坦白從寬喔！
今天的小型聚餐發覺各個都是料理的箇中好手，有道是：高手雲集、一如繁星啊！大家各顯所長，恰如品嚐會一般，慢慢享用著各家精心烹煮的美食。當然，大前提仍不忘把健康訴求擺第一，再求美味層次的提昇，因為食的藝術是一段無止境的追求歷程。雖然從經驗的交換中提昇了廚藝的水平，但更重要的乃是要有一份心、一份情啊！有了感情的伴煮，更顯美食的芳香與韻味呢。
人與人之間的相處就在於一份情，若是有情，即便是粗茶淡飯亦可比美於山珍海味；只要有情，哪怕是千山萬水，亦難阻擋時空的隔絕。就因有情，我們有了再一次的約定──元宵過後到高馨師家歡聚餐敘，於是心中再次有了期盼與等待。