兩個女兒結婚離家後，家裡只剩倆老，兩個人不好煮飯、烹菜，是大家都知道的，有時候必須煮一餐吃兩餐的，吃剩菜、餘飯是必然的，但必須巧做一點安排，才能在色香味上吸引人。
這天中午，有點剩餘飯菜。晚上老妻就把剩飯熱一下，但做成三角飯糰的樣子，上面灑上幾粒從日本帶回的梅子白芝麻香鬆，整個氛圍就和中午的純白飯不一樣了，嗯！好吃。
午餐還剩點魚和松阪豬肉。肉還無所謂，但魚再煎、再熱就不太好吃了，於是去魚皮，只剩白色魚肉，切成小片，連同松阪肉，加點魚丸和番茄、青菜、玉米和香菇，就煮成一鍋番茄蔬菜五色鍋了，當主菜也當湯。連同三角飯糰和香蕉、小甜點，就解決了午餐剩菜、餘飯，也算精簡又色香味俱全的晚餐了。
吃剩菜、餘飯是不得已的，但青菜、番茄等最好現煮，不要當剩菜才好，這樣維他命才不會流失，顏色也才會新鮮、好看。