偌大鐵板吱吱作響的空間
唱著歌兒的是培根加上荷包蛋
旁邊還有蘿蔔糕、鍋貼與蔥油餅
而烤土司以及炸薯條
也在等待煎熬的時間
讓人最不可能忘記的
正是熱舞旋轉的奶茶和咖啡
看見了五花八門的民俗名字
聽說了一五一十的內涵文化
但我比較喜歡蚵仔麵線
或者由香菇紫芋素粥上場
單純古早味藝術
感覺有種簡樸懷舊之懸念
代代相傳等同日日創新
地方特色的時空舞台
真稱得上專注表現活力之泉源