早晨六點半，手機鬧鐘聲響起，心想今天不是中秋節還放假一天嗎？怎麼我昨天忘了把鬧鈴取消，被鈴聲這麼一鬧，瞌睡蟲早已被嚇到九霄雲外，索性拉開窗簾，打開窗戶，聽聽戶外的蟬鳴鳥叫，讓涼爽的秋風灌進屋內，享受這屬於秋意的早晨時光。
「去買沙美包子」，心裡的一個念頭正發酵著，引發了嘴巴裡口水的唾液分泌。有時對於一種食物的思念，往往是沒來由的，一種發自腦中的意念，他是無形的，也不知道何時會形成，既然現在已經在我心中嘀咕著，那麼就心想隨願，說走就走，「挖起」睡意還正濃的老公充當司機，一路殺到沙美買正港手工做的沙美包子。
還沒走到店門口，就聽到老板大嗓門的說話聲，及毫不修飾爽朗的開懷大笑聲，看著這小小的店門，大家各司其職，有的擀麵糰，有的包餡料，還要不定時的觀看爐灶上包子蒸熟的狀況，一旁的客人越積越多，有的是事前電話預定，買的數量較多，有的是老鄰居買了點綴式的一兩個，有些是慕名而來的觀光客，但大家都有志一同，站在店門口心甘情願痴痴的等著。
話說這包子有啥特別之處，好像也無，可是它就是會在一陣子引發我對它的思念，這包子顏色比較土黃，不似有些市售的包子美白的發亮，咬上去很有嚼勁，澱粉質在口腔中藉著與唾液混合，轉換成糖分會回甘，一口接著一口越吃越順口，它的餡料有古早味，肉質鮮多味美，肉末湯汁的精華全封鎖在一個小小天地裡，一個包子就呈現了色、香、味的全宇宙，難怪一口接一口，越吃越順口，吃到愛不釋手。
買上了一大袋，便在車子往金城行駛的路上，大快朵頤吃了起來，剛出爐的，熱騰騰的比較好吃，這是我對吃食的偏好，喜歡一邊吃一邊聞肉末蒸熟時散發四溢的香氣，大口大口的，不顧形象的連續吃了好幾個，在一旁開車的老公用眼角的餘光，瞟了我一下：「妳不是在減肥？」「喔！」吃完再減，俏皮的我回應著，心想美食當前，講減肥的事多掃興啊！應拋─拋─拋到九霄雲外去。
對於吃食有些人喜歡山珍海味奇珍異獸，但我卻只認同健康食物對人體的有益感受，不太喜歡大魚大肉飽食大餐。沙美包子應該不屬於山珍海味之流的食物，但對於吃食有時我更在意認同感，每當看到它那土黃色的樸素外表，與我自己心血來潮時在家動手做的包子，有著似曾相似的熟悉感，這種相似會引發安心的認同，這也是我每過一陣子，便會人來瘋似的心心念念那個味道，想要吃到它，而且非吃不可的意念。現在，寫著寫著，想著想著，思念的唾液不知不覺又分泌出來了！