在我們的一生當中，參加大大小小的宴席無數次，無論是家族聚餐，朋友會餐、生日宴會、入新居宴客、婚事喜宴等等，當宴席結束後，眾人皆已酒足飯飽，遂將吃不完的菜餚，或是完封不動的美食用塑膠袋打包回家享用，這就是俗稱的打包文化，也就是台諺所說的「有吃擱有抓」。
你曾有過從宴席上打包回家的經驗嗎？我就有！記得第一次打包回家是在小學六年級，那是我第一次參加家鄉某村莊鄉親的喜宴，打包拿回家的是我們金門家鄉喜宴的特產「禮餅」（也有人稱之為大餅）。它的口感獨特，香酥可口，甜而不膩，只要是吃過的人，一定是稱讚有加。通常這道美食是宴席最後才會端上，這時大家已然吃飽，也已經吃不下「禮餅」了，於是我就將它打包回家，看到弟弟們吃得津津有味，開心又滿足的表情，自己的內心也是十分高興。
將宴席上吃不完的菜餚打包回家，會很丟臉嗎？我想這是見人見智的問題，依個人之見，這應該也算是國人勤儉的美德，既不會浪費食物，所以從宴席上帶些美味回去與家人同享美食，理論上應該是無可厚非。尤其是較為鄉下的宴席，以路邊搭棚辦桌的方式，菜量十分足夠，常常看著客人宴後大包小包的用塑膠袋，裝著豐盛的美食回家，宴會主人也相對的覺得很有面子。只是打包也要注意禮節，千萬不要太白目，像有些人沒有顧慮到別人還在食用，就急著要打包，這是非常不禮貌的行為，切記。
宴席上的打包文化，自古有之，然始於那個朝代則不可考？僅從東周列國誌這本歷史的古典小說裡，隱約可嗅到一些珠絲馬跡，春秋戰國時期鄭國人穎考叔包肉孝親的故事，多少與當今的打包文化有所牽連，讓我們一起回到古代，一窺究竟吧！
話說春秋戰國時期，當時鄭國的國君鄭莊公，其小名為「寤生」，為何取「寤生」之名呢？原因是其母親是在睡夢中，將他生了下來，所以就取名為「寤生」。由於生產時的特殊情況，使得他母親內心一直耿耿於懷，以致於得不到母親的歡心與疼愛。相對的，母親對其弟弟「段」卻是十分寵愛，她甚至偏心的希望「段」可以繼承王位，但「寤生」身為嫡子是理所當然的接班人，順理成章繼承王位，也就是後來的鄭莊公。
鄭莊公把國家治理的很好，全國軍民一致擁戴。但她的母親對於弟弟沒能當王十分不甘心，為了達到這個目的，於是，她下定決心，要和她最寵愛的兒子「段」來一個裡應外合，相約謀反，一舉推翻鄭莊公。
對於母親和弟弟聯合謀反之事，鄭莊公已早有所聞，也希望此事不會真的發生，但是該來的總是會來，其弟以為有母親做為內應，就能造反成功，於是帶兵叛變，熟料鄭莊公早有應變措施，很快的就將叛軍備平息，其弟因謀反罪被捕獲，由於敬愛的母親也牽扯其中，鄭莊公十分痛心，一個是自己的弟弟，一個是自己的親生母親，他陷入痛苦和矛盾，鄭莊公最後還是含淚，以謀反的罪名處死其弟弟，但他終究還是不忍心殺他的母親，只是將母親軟禁在深宮，且發誓說：「我們母子倆，不至黃泉不相見也！」
鄭國當時有位賢人，名叫穎考叔，他得知此事感嘆的說：「母雖不母，子卻不能不子也！」於是他抓了一隻「鳥」，入宮晉見，鄭莊公問：「何以獻此鳥予寡人？」穎考叔曰：「此鳥名「鴞」，乃是不孝之鳥，不知感恩回報母鳥養育之恩，又將年邁母鳥趕走，故殺而獻之！」莊公聽了十分有感，默然許久！
鄭莊公命擺下宴席請穎考叔，筵席中穎考叔藏肉於懷，鄭莊公看在眼裡，問穎考叔是否沒吃飽？何故包肉？穎考叔回答：「草民家貧，母未曾嘗此美食肉味，故獻予母親饗之！」此時的鄭莊公感嘆曰：「你有母奉養，得盡人子之心，真是令寡人十分羨慕！」穎考叔故問其故？鄭莊公曰：「因故與母立誓，不至黃泉不相見也，君無戲言，如之奈何？」穎考叔曰：「這有何難，可命令工人掘地至泉出時，建構一室，即可於室中相見矣！」鄭莊公欣然接受此建議，即刻命人掘地見泉出時建構一室，先請母親進入室內，自己也隨後進入與之相認，母子倆終得再見面，母親頓時感動落淚，也感動了全國人民，造就歷史一段佳話。筵席上的穎考叔藏肉於懷，欲讓母親亦能嘗此美食肉味，穎考叔的一片孝心，也讓我們後人廣傳效之，這典故也許就是現代宴席打包文化的起源，希炎黃子孫在宴席上打包的同時，能夠想到穎考叔藏肉孝親的故事。