夏日炎炎，就是想喝清涼的飲料。突然想起在我們臺南有一家很有名的雙全紅茶好久沒去購買了，就專程前去採買。它是位在中正路小巷弄的一家小店，十幾年前我剛回臺南時專程詢路去買，很訝異在這麼小的小巷子還可以開店，而且還是玻璃杯裝紅茶，就像我們小時候家裡賣的紅茶一樣，充滿老店的氣味。
紅茶很甘美、很濃、第一次喝的那天晚上竟然睡不著覺，應該是平常喝的紅茶茶味都比較薄，突然喝這麼濃厚的茶，咖啡因較多吧。雖然喜歡雙全紅茶的回甘喉韻，但也不敢多喝。
十多年過去了，街上的手搖飲料店越開越多，紅茶的選擇從伯爵紅茶、錫蘭紅茶到阿薩姆紅茶、古早味紅茶……非常多矣，讓我完全忘卻了雙全紅茶的滋味，竟然十多年都沒有再買過。
前陣子畫室的一位學生來上課就帶了一杯有紫色字體，大大地寫著雙全紅茶的紙杯來上課，我才知道經過歲月的推衍，雙全也跟隨時代的腳步，有了設計感十足的紙杯，鮮明時尚的形象大大提升，再度引發我的想念隔天就去尋找這十多年沒再喝過的美味。
冰涼濃厚的紅茶滑進嘴裡，香氣怡人，這古早味的茶香和現在坊間的手搖飲紅茶很不一樣，這是用臺灣的仙女紅茶茶葉煮泡的，加進紅砂糖依一定的比例來調配。
這茶香有回甘的好滋味，讓人想一口接一口的品味。也讓我想起我們家小時候的冰果店，紅茶也是主力商品，當時母親都會在早上還沒開店前煮茶，要我們幫忙用棉布濾起茶葉渣，當時我對這工作存著一半喜歡一半討厭的難解心態，喜歡是因為茶葉的香氣實在太迷人了，好像可以從鼻腔滲進身體裡，引發喜悅的深呼吸。但茶葉好燙拿濾棉布的手總很容易被燙到，而且要把砂糖攪到完全溶解真的好久，對於趕著上學的我可是件苦差事。
不過隨著時間的沉澱，現在想起幫母親煮茶的時光還是覺得美好，時光是根摩棒，淬煉下甜美的記憶不愉悅的也變得芳甜。往昔我們的紅茶也是用有厚度的玻璃杯裝，沁紅的茶水色澤透過杯體看來分外明透，冰涼的水珠常掛在杯緣口邊，還沒喝就一股視覺的清涼澆灌。
也想起幾年前我家因改建的關係，原本的畫室須找附近的空間暫遷，那時的畫室就租居在一家古早味紅茶的樓上。因為他們量大，都用很大的鍋子煮茶，每次悶茶後打開鍋蓋的那一瞬，濃郁的茶香也會漫到我們二樓教室來，我最愛站在樓梯轉角那深深吸嗅這好聞至極的紅茶香，感覺很腦醒般的；好像整個鼻腔、呼吸道都飽載了這甜美芬芳。
空氣是熱的，但一股幸福感會跟著茶香的瀰漫而竄升起來，就是很好聞啊。有時候要下班離去，剛好聞到這香氣，還會故意多留片刻，好好吸嗅這紅茶的香氣呢。
最近已好幾度都專程去買雙全紅茶，它們已成我冰箱中的常客，喝著濃郁回甘的好茶，也把我帶進回憶紅茶的好時光。簡單、滿足，又耐人尋味的樸實滋味啊。