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好羊成林

發布日期:
作者: 陳俊偉。
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K哥約略在大學畢業以後,獨自一人前往澳洲當背包客,剛好趕上了澳幣強勢的榮景。經過兩年增廣見聞,帶了第一桶金回到金門。不久之後投入養羊業。目前牧場的羊隻數量約略在一、兩百隻之間,儼然是個大戶,另外又養雞、養鴨,充實牧場的多角經營。也時常看到他的父母在退休之後協助管理。每次到他們牧場的時候都很熱心招待我來到小屋裡面喝茶、休息,似乎那一輩的金門人,待人接物往往如此親和。
有道是,「種薑養羊,本少利長」。K哥選擇養羊為牧場的主力,無疑獨到慧眼,兼且金門酒廠免費提供高粱酒糟,僅要給付廉價的運輸費。這讓羊隻啃食野草以外,還有源源不絕的酒糟能夠食用。現今,金門由於雜草叢生,已經無須忌憚羊隻妨礙樹木生長,僅有因為颱風而逃脫的孔雀們時常跑到各個牧場偷吃酒糟、大量繁衍,儼然成為一個麻煩的問題。
K哥常常找我來陪他聊天、玩羊,有幾件事情讓人印象深刻。首先,親眼看到K哥替母羊們接生,有時候很順利,有時候胎位不正就必須親自動手。一般人還不習慣那個畫面,K哥的手法則相當嫻熟。其次,母羊生完小羊以後還會幫小羊舔舐乾淨,沒有的話常常是不認這隻小羊,接續小羊就必須人工餵奶,這是較辛苦的地方。再次,一開始K哥的牧場是沒有圍籬的狀態,導致花費很多時間、心力巡山,一來要避免野狗侵擾,二來避免自家羊隻偷吃其他農田的果菜。不過……羊隻總是很能跑,還會跑到有點距離的海濱去。他問我該建圍籬還是該多請一位工人,我當時的回答是建圍籬,之後就很省力。他老兄果斷拿著一堆鋼筋、鐵絲網,利用鐵鎚、鐵絲,雙手萬能,現在就擁有更多的思考時間可以不時眺望著海濱的風力發電機、眺望著對岸翔安機場,構思自己的雄圖霸業。
K哥,名字叫弘銘,住在陽翟,父親是有名的地方人士陳順德校長。最近聽聞K哥即將在冬季的時候開店,主打羊肉爐,廣宴鄉親。身為友人亦為他感到高興。唯有熱忱才能創造奇蹟。這不光只是賺錢,還要創造家鄉更多商業的可能性、提供更多就業機會,甚至向外打響故鄉名號,替這塊土地增添不少話題與精彩的故事。

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