幾年前，我跟內人想多一個假日休閒好去處；於是，我們以一年一千元跟屏東市公所租了「屏東大主鋤農場」一塊二十坪大的空地，準備種有機蔬菜和水果供自己食用，免得買到假有機或有毒的蔬果，而殘害身體健康。
因為該塊農地荒廢已久，我們鏟除掉早已長滿滿地且生根的野草，就花掉幾個星期；每天，就這樣坐在塑膠凳上，手上拿著小鏟子，以斬草除根方式，一行一行把一根一根野草從根部鏟起；鄰地租戶，是泰武國小已退休女同事，她早已在此農場租了四塊八十坪農地，種了各式各樣蔬菜和水果，如：秋葵、洛神花、百香果及花椰菜等，已長滿整個蔬果園，一片青綠色、紅橙色，真令人養眼！
她拔些甘藷根葉給我種，我也買秋葵、茄子、韭菜及白菜等種子種；甘藷生命力強，我們種下不久，只是澆水便已長滿整個的農地；每次，我們到了農場快樂做完農事後回家時，便順帶摘些蔬菜回家炒或燙煮，我們吃起來感覺味道清甜；因自己辛苦所種就特別珍惜，正如合俗諺所說：「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」。
農場的屏東市民租戶，幾乎採用有機耕作法，絕不施放化學肥料、也不噴灑任何的農藥；或者改用酵素（以鳳梨皮加上紅糖製成）及有機肥料（以廢棄物，如：果皮、廚餘等自己製成）等來代替肥料與除蟲使用，並在土地上先鋪草木灰、苦茶粕或菸草粕，以防蝸牛咬食。
另外，我並以一行種元西菜（其味道可驅蟲），另一行則種別樣的菜，以達到驅除蟲害的效果。傍晚時，我們為了怕被蚊子叮及午後的炙陽，我到農場種菜時間，都是利用清早時分或傍晚前的一、二小時！
有一天，我們碰到隔鄰的一位年約五十歲的男性公教退休人員，我們以懷疑的態度問他，你退休後，每個月少領的錢，就可以買到夠你吃的有機蔬菜，你為何要那麼早就退休呢？
他回答我說：「我想享受一下都市快樂的有機農夫生活；因為自己種的有機蔬果，吃起來會比較放心；市場上攤販所賣的有機蔬果，我真的不太敢相信它是真的是有機！」我們覺得他的看法，就跟一般人對市場上所賣的有機袋裝米被檢驗出無半粒有機米的反感是一樣！
在屏東市北市場的早市中華路上，有一攤攤的菜攤所賣的蔬果，有少數幾個攤位賣的是在「屏東大主鋤農場」所種的有機蔬果；這些小菜農是因為家人吃不完，才拿到市場上與全體市民一起分享吃有機無毒蔬果的安心感；一般，有機蔬果的價格要比一般的無機蔬果稍貴！
我跟不少的屏東市民們在此「屏東大主鋤農場」，親身體驗了下田耕種，耕一畦夢田，以響應屏市府所推廣的無毒有機農產品的健康概念；也希望有更多的市民們能夠一起到此農場或自家庭院、農地，領會都市快樂農夫的生活，讓全體市民可以吃得安心，生活得更健康！