綠豆湯和大冰角
炎炎夏日,老公說煮鍋綠豆湯來吃吧!電鍋才跳起來,兩個兒子就迫不及待的拿了碗和湯匙嚷著要喝冰綠豆湯。拿了大盆子隔水冷卻,外加用大湯杓不斷的攪拌,冷卻的速度仍抵不過老公和兒子們一聲聲的:好了沒?好了沒?
靈機一動;拿了冷凍庫製冰盒裡的小冰塊倒進綠豆湯裡:「啊!小時候的冰角綠豆湯!」老公驚喜地呼道。我們倆和兒子分享著、說著「小時候的冰角綠豆湯」大快朵頤。
二、三十年前的金門擁有冰箱的人家少之又少,尤其是農家更是幾不可見。夏天若想要吃碗冰涼消暑的綠豆湯,唯一的方法只有到城裡買塊大冰角(塊)回來,放到綠豆湯裡,眼睛看著大冰角在綠豆湯裡「載浮載沈」,嘴裡吃著冰涼的綠豆湯,所有的燠熱都消了。
大冰角不止為我們家消暑,更為大哥帶來了樁好姻緣。
唸小二那個夏天,一大早我就聽到阿母對要去金城上班的大哥說:「中午煮綠豆湯吃,中午下班記得買塊大冰角回來」。我一聽到有冰角綠豆湯可以吃,中午一放學就急奔回家,可是左等右等就是不見大哥身影,連阿母都納悶。
後來大哥回來了,卻不見大冰角,大冰角呢?
原來大哥途經莒光樓的陡坡時踫到了一位腳踏車「落鍊」的女孩,大哥幫她修了半天仍修不好,女孩家住山仔兜(珠山),大熱天的牽著「落鍊」的腳踏車回去,不知要走到什麼時候!大哥便「義無反顧」的把自己的腳踏車「讓」給那位女孩騎回家去,自己牽著她「落鍊」的腳踏車回吳厝,腳踏車後座的大冰角就跟著那女孩回家了:::::。
沒了大冰角,阿母沒說什麼;倒是沒吃到冰角綠豆湯的我,硬是和好脾氣的大哥「張」(氣)了兩天,無論他怎麼跟我對不起,就是不跟他說話。
幾天後,那女孩來還腳踏車時,我們全家「抓伊金金看」,嚇得她轉身就跑。我問阿母她怎麼沒有把大冰角還給我們呢?全家人都笑了。鳴!我的大冰角啦!
幾年後,那女孩成了我的大嫂。
上個月到瑞琪家開同學會,瑞琪端出了鍋綠豆湯:「來喔!來喔!小時候的冰角綠豆湯喲!」十多個人同時歡叫起來了,只有直爽的阿彩老公瞄著鍋內的大冰角,十分不以為然的說:「你們金門人怎麼這麼土啊?冰塊直接放到綠豆湯裡,味道不就被稀釋了嗎?」話才說完,他馬上被二十多道森冷的目光「射殺」,嚇得他莫名其妙地趕緊閉了嘴。
唉!其實也不能怪他啦!他是台灣人,不能理解冰角綠豆湯在我們這群金門囝仔心目中的「意義」,責令阿彩回家好好「教育」他就是啦!(一笑)
望著小冰角在鍋裡逐漸融化變小,冰角綠豆湯吃在嘴裡仍有著記憶中的沁涼和甜蜜,只因我是和我愛的人一起分享這份美好和滿足。想著兒時一鍋冰角綠豆湯就可以滿足所有孩子的味蕾和記憶,那也是因為那個物質環境下的孩子們心裡有著一份難得和滿足的歡喜啊!
六歲的大兒子聽到他爸比說是因為以前大家物質環境較窮買不起冰箱,所以當年才有冰角綠豆湯的「發明」:::真令人懷念。竟帶著十分欣羨的天真口吻說:「爸比,那我們家什麼時候可以變窮?那就可以常常吃冰角綠豆湯啦!」
哇咧:::::我和老公相視一愣,哭笑不得的不知如何回答。
孩子啊!該如何告訴你:冰角綠豆湯帶給爸比和媽咪雖是溫馨甜蜜的回憶,可是我們只願和你分享回憶,卻怎麼也不捨讓你們真的有那樣刻苦的經歷啊!