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笊籬肉

發布日期:
作者: 陳秀竹。
點閱率:1,187

豬養大了
親戚相允挺的希望
不遠了
將才的小叔
媒人婆穿戶走巷
不知走壞了幾雙鞋

大娘姑和小娘姑的夫婿
擔起了重擔
壓肉去囉
眉開眼笑為小舅子
送肉去下聘

肉送出去之前
要先割下
十二塊
留在婆家
水煮開了
把肉丟進去

水再開了
用笊籬撈起來
姑姨舅衿
來分享

是鮮甜的肉滋味
也是親戚五月
最甜美的
祝福

后記:
 大嫂說二哥結婚時,還時興女方要吃幾百斤的豬肉,是大姐夫、二姐夫幫忙送去二嫂的娘家,說那時的「笊籬肉」非常的清香、甘甜,說送到女方家,還要把豬脊背上切下一條肉帶回來,說是要留一條「親戚路」,還有豬腳也要帶回來,將來兩家才能常來常往,結好姻緣,這樣溫暖的生活滋味,想要和大家分享。
去年在大陸漳州古城參訪,還有店家專賣「笊籬」,現在家庭比較少有人用了,那些器具,也藏了很豐富的生活故事與智慧。

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