夏天就是要吃西瓜不然哩！這一味夏日水果，以前到現在地位穩居不墜。
島國的夏日，總是帶著濕熱的空氣，讓人不好受！我老記起小時候的暑假，跟弟弟、妹妹在庭院玩跳繩、樂樂球還有呼拉圈，沒多久流汗了，於是我們四個孩子們進入屋內，刻意不穿室內拖鞋，任性踩在花崗碎石上頭，冰涼涼的清涼感頓時暑氣全消，接著大聲對媽咪說外頭好熱，我流汗了，想吹電風扇，媽咪接著說：流汗時候吹電扇，容易感冒著涼，先把衣服換下，去沖洗，擦乾身體，待會兒有冰鎮好的西瓜可以吃。
聽見有冰鎮好的大西瓜可以吃，於是領著弟弟妹妹依序去浴室清洗，換好乾淨的衣服，晚餐前，我們孩子們坐在後面庭院，等待媽咪把大西瓜剖半，拿起大勺子挖著冰鎮好的紅肉西瓜，四個孩子，兩個人領一份，你一勺我一勺的比賽看誰吃最多，小妹通常跟著我，美其名是照顧小妹，其實是我可以多吃，從小我就是個大吃貨，小妹小、吃得少，當然我可以多吃呀！吃著冰鎮好的西瓜，通體舒暢，
偶爾，抬頭看著天邊多變的晚霞，媽咪還會唱著：「夕陽斜，晚風飄，大家來唱採蓮謠」，等著爸爸下班回家，接著媽咪說：別吃太多，否則晚餐吃不下了，吃不完的西瓜冰回冰箱，接著爸爸準時回家了，於是我們家享受著美好的晚餐時刻。
我還記得巧手的媽咪，紅色瓜果肉吃完後，收集起西瓜皮，洗好曝曬成西瓜皮乾，煮排骨湯丟進幾片皮跟著滾煮，那湯品滋味清爽好喝，或是去皮涼拌西瓜皮小菜，媽咪的魔手平添了我們的生活。是我小時候美好的鄉居夏日生活，也是我懷念的日子，感謝爸爸媽媽幫我們打造著童話般的城堡生活。