按Enter到主內容區
:::
:::

落花生

發布日期:
作者: 彩虹。
點閱率:1,087
字型大小:

暑假來臨,除了快樂揮舞雙手奔跑的孩子,收成落花生也是重要大事。
 哪一塊田裡的花生可以收成了,試拔上幾株;哪塊田地是紅赤土地的,那定是特別好吃,要防著些老鼠與蟲子,收成晚了,就該肥了那些角落裡的小夥伴。
 天不亮,微微帶著露水的時候就下田裡去拔花生,家裡幾個孩子分配著工作,誰負責先拔花生株,誰負責捆成一捆搬運到車上,誰負責載運,工作分配好以後,累了就交替著輪流,每一個都手腳俐落的搶著時間。
  農忙的時節,是跟老天爺搶時間,每一個好天氣都要好好把握。
 單顆的、兩顆的、三顆的,長的奇怪的,每每孩子們總是邊做邊玩鬧,如果是在木麻黃樹底下,那山裡微微吹來的風頗舒服,也不太在乎是否要穿著長袖或是戴上袖套。伴著那永不停歇的蟬鳴,偶爾跑去抓上幾隻蟲子,回家當著戰利品養上一會兒。
 今年小小孩總是看著那花生的成長,出去散步時總是好奇花生究竟在哪裡,於是乎就必須一遍遍跟他說明,花生長在土裡,還沒有長大喔。等到花生的季節來臨,煮熟一上桌,孩子是吃的飛快,剛煮過的軟軟花生,小小孩吃的很開心。金門的花生,散發著那香氣,曬的時候總是瀰漫整片香,如果是煮的時候有加上八角,在嘴裡漾開的香氣更是誘人。
 不知道有多少個暑假,抱著書本吹著天然的涼風,有時候搭上一碗冰涼的綠豆湯,那夏日的愜意,實在是無法形容。滿滿曬穀場的花生,風吹過來巷子裡都充滿著花生的香氣,這是屬於金門的夏日氣息。
 艷陽底下那微微的遮蔭底下,大家手上不停歇的捻著花生,派著誰去翻一下曬穀場上的花生、去翻一下正在曬的花生植株、大灶裡煮的翻騰的花生冒著蒸騰的熱氣,混著夏日的炎熱,這是金門的夏天,孩子們有吃也要作事的夏天。
 尤其是要搶在艷陽天的時候作著,要是遇著雨,那都得趕在雨滴落下前收起來不讓雨淋到,天空的西北角要是有雲黑成一片過來,每個人包含村子裡的人都一起動起來幫忙,趕著趕著都是在雨落下之前收好所有的一切。
 曬乾的花生,裝進陶甕裡封著,是這一季的零嘴,混著夏日的香氣,尤其在冬天。窩在大灶前取暖的時候,準備來年春天的花生種,撥開的花生殼就成了大灶裡助燃的好夥伴,丟進一把花生殼,再挪進幾顆地瓜,現成的烤地瓜就又是一片香味四溢。曬乾的花生植株是牛羊的美食,每日餵養必備,從夏天到秋到冬,不浪費一丁點的農作。
 打開那花生殼,看著那胖胖的花生仁,這不僅僅是一個季節性的作物,也是滿滿的回憶在心頭。當孩子一把把的抓著花生,嚷嚷著好吃,這夏日裡的村子,曬穀場上的花生倒是不如以往多了,心裡不禁想著,明年我們也來種花生吧!

  • 金城分銷處
    金門縣金城鎮民族路90號 金城分銷處地圖
    (082)328728
  • 金湖分銷處
    金門縣金湖鎮山外里山外2-7號 金湖分銷處地圖
    (082)331525
  • 烈嶼分銷處
    金門縣烈嶼鄉后頭34之1號 烈嶼分銷處地圖
    (082)363290、傳真:375649、手機:0963728817
  • 金山分銷處
    金門縣金城鎮民族路92號 金山分銷處地圖
    (082)328725
  • 夏興分銷處
    金門縣金湖鎮夏興84號 夏興分銷處地圖
    (082)331818
回頁首