呈現先民生活型態中普遍留下的遺跡，佔有相當多數量可考證。從出生到終老，碗大概是接觸時間最長久的日常器具之一，它的造型質料直接反映民生經濟條件的表徵，工藝技術加諸的裝飾圖樣，更助於瞭解時代背景的民俗習尚。

在農漁為生的年代，島民常以收成的部份所得，換取一套合宜使用的碗組，也將最好的碗器用來端盛供品，敬奉祖宗神明(供品俗稱菜碗)，大家口子的碗底明刻著眾子孫私有的字記。若逢結婚用大碗分送湯圓給親戚鄰舍，或添丁十二日滿月用大碗送油飯時，受贈者回禮都須拿把品種優良的花生或豌豆之類的東西放置碗內，希望：「新娘女婿吃到老老老。」或「囝仔吃到老老老。」，然後將豆類留下作「種」，伺時機種在自家田畝中，圖個豐收喜慶的兆頭。

碗在日常生活的使用中也有許多的禁忌，例如：在飯桌上忌諱倒扣碗(有挑釁的意味)，不能用筷子敲空碗(意為乞食的行為)，觸摸俗稱破碗花的曼陀羅會打破碗等。即使稍開裂的碗也因相信會藏祟而丟棄不用。但建築裝飾的剪黏卻巧妙的用碗片碗底來作素材，防禦盜匪入侵的隘門上也插滿著尖銳的破碗片，在在都顯示碗具已超乎單一食器功能。閩南習俗喜以當代的新碗來封壙或副葬，提供出土文物最佳的斷代例證。破損不全的殘片，碗底圈足的厚度保護著紋飾的部份圖樣，海濱田野淺而易見，從多重採樣的角度串連起長期探究民間用碗紋飾的動機。

泉州灣早在唐代就是我國東南大港，宋元發展為世界性的商港，曾航載過無數的貿易貨品出入，明以後衰落到地方性的港口。金門島在這海域外，生活文化備受感染，本土曾見建窯的黑釉碗、兔毫紋碗、南方青白瓷植物圖樣印花碗等殘片。民間也採用地緣最近泉州附近諸窯口的碗器，大量遺留的青釉劃花碗殘片，裏飾劃花蓖劃紋，外刻複線紋，這種裝飾較早源自浙江的龍泉窯，後來影響到福建，而簡易的造型、流暢的圖案，正符合宋代的審美觀念。

沙美一帶開發甚早，該區發現的貿易青瓷也比較多，曾採集碗底凸印魚形的青瓷樣品，釉層淡雅分明，魚形是用模印再黏貼在碗心，鰭尾搖擺活潑生動，腹外壁飾蓮瓣紋，寓取年年有餘之意。魚的產子最多，自古深受國人的喜愛隱喻，漢代的工藝品常將魚描繪在各種生活層次裡，是吉祥如意、富貴有魚及多子豐收的瑞徵。一款明朝青花釉裏紅魚的臥足碗，在青花描繪的海藻或波濤繞匝的中間，也同樣黏貼著無釉彩的游魚，在東南亞各地就有完整的出土物。為供應大量民間用碗的需求，民窯青花碗的魚形簡單寫意，九魚代表著傳統多子多孫的觀念，嬰戲圖的九子有著同樣的含意。同時受佛教八吉祥法螺、法輪、寶傘、寶蓋、蓮花、寶瓶、金魚、盤長的影響，魚的紋飾至今仍是民間碗器常見的圖樣。

明朝宣德的官窯愛好瑞禽瑞獸的紋飾，除了龍鳳紋之外，海獸有九海獸、十二海獸之分，有龍、獅、象、麒麟、馬、海貝之類，均長飛翅，其他常見有雙獅戲球、蓮塘魚藻紋。民間窯口群起效尤，金門民間用碗或多或少可見麒麟、海馬、海貝、戲獅、團獅、團螭、玉兔、仙鹿等紋飾。

︽瑞應圖︾書上把麒麟形容為：「麟者仁獸也，牡曰麒，牝曰麟，不踐生蟲、不折生草、不群居、不侶行、不食不義、不飲汙池、賢者在位則至。」牠與鳳同為天下太平的象徵。明末清初時局不靖，蒼生黎民更寄附碗中的吉意，避遭兵燹禍亂。這種神獸民俗上咸信聖跡圖上說的：「孔子生、見麟吐玉書。」所衍生的麒麟送子傳說，意味著聖明之世，此子長大後必為賢臣朝宦，在圖款的背面錢孔旁寫著「富貴長命」，迎合大眾的討喜心態。

蘇軾的陸探徵畫獅子贊生動的描寫如躍紙上：「圓其目、仰其鼻、奮髯吐舌、威見齒、舞其足、前其耳、左顧右盼喜見尾。」獅與師同音，太師列為官制三公之首，民俗上又以牠來避邪壓聖，所見的碗心畫獅，太多簡筆揮灑成一團形，與取意多子的團螭一樣。想必是在民間有一定受歡迎的程度，各種類似抽象畫法的造型皆有，青料色度發揮得淋漓通暢。

漢代石刻劃像中的月亮，一是月中有蟾蜍，一是月中有玉兔。晉代傅玄的擬天問中說：「月中何有？玉兔擣藥。」由神話中的憧憬，引申人們對中秋節的重視。月圓代表著家族成員的團聚、事務圓圓滿滿的期許。由於兔子的繁衍迅速，民俗上也認定牠是多子多孫的象徵，在那機警的雙耳及單邊的眼珠子上，可觀察到民間匠師嫻熟的表現技法。

(上)