這一陣子，追了一部陸劇--「姥姥的餃子館」，這部劇，情節鋪陳緊湊，人物刻劃鮮明，對話猶是生動有趣，劇中人口中常掛著的「上車餃子下車麵」這句對白，最能引起我的共鳴。
姥劇是以北方人家的日常為情境主軸，將麵食的常民文化發揮得淋漓盡致，尤其是自然不做作的生活故事，讓我有墜入平行時空的跨域錯覺，總會不自主的陷入父母在世時的某個場景：每次，我從台灣回到小金門，只要一進家門，才剛喊了一聲：「阿爸，阿娘，我返來啊！」馬上就會迎來阿娘的一聲「好！我叫你阿爸煮米線，有加蚵仔欸！」
想起阿爸煮的石蚵麵線，不但飄散濃濃的海島味道，更蘊藏著無法忘卻的親情記憶……，四、五十年前，每戶人家廚房的老舊木櫃裡，都會以舊報紙綁扎一捆捆麵線，儲放起來；再加上「靠山吃山，靠海吃海」的地利之便，麵線湯裡加入小而結實的海石蚵仔、鬆綿芋頭和鮮切青蒜等配料，自然而然成為海島農家，隨時可以煮上一鍋的美味料理。
小時候，我很愛吃麵線，愛吃加了滿滿石蚵的麵線，紅蔥頭炒出噴香的鍋底鑊氣，灰白色的麵線條條分明，湯頭上漂浮著滿滿石蚵，又有翠綠的青蒜片段點綴其中，看起來已經垂涎三尺，等到喝上一小口熱湯，鮮甜無比的海味瞬間引爆滿嘴味蕾，我就忍不住的狼吞虎嚥起來了。如果，遇上產芋頭的季節，湯裡會加入芋頭塊或是小芋仔，這會兒，除了湯頭多了一份芋糊滋味外，幾已化開的軟棉香芋，讓這一碗簡單無華的小金門麵線，硬是洋溢出親切的土地風味，叫人忘魂。此外，我外公和大舅是養蚵高手，自己就擁有一大片海蚵田，所以我家總有吃不完的海蚵，這也是我如此鍾愛石蚵麵線，對石蚵麵線念念不忘的另一種原因。
追劇時，眼睛盯著屏幕，心情起伏被劇中人物的喜怒哀樂牽絆著，我把假日時光忘情的豪奢在戲劇裡，一方面感受大時代的悲歡親情，另一方面遙想那些杳然而逝的孺慕深恩……，人生幾何，親恩無償，所以「樹欲靜而風不止」的黯然，才會是為人子女的深情愧嘆。
現在，我還是喜歡吃蚵仔麵線，常常自己下廚，台灣本島的海蚵碩大肥美，大甲芋頭質地漂亮，清水手工麵線也是饒富盛名，然而，我始終煮不出那一碗舌尖記憶的海島味道，那一碗我才回到家門，阿娘就吆喝著阿爸煮出來，至今仍然烙印在我心版上的海石蚵麵線。