已經不太記得那本書的封面顏色跟書名，但記得內頁有許多黑色，那是深海魚類生存的環境顏色，裡面記錄了許多深海底棲魚類。那是一本小學三年級畢業時，班級圖書館結束的贈書活動中，老師送給我的書，也讓我認識了鮟鱇魚，又名燈籠魚，一種神祕又充滿魅力的深海魚。
鮟鱇魚有著黑褐且斑駁的顏色及凹凸不平的表皮，頭部寬扁有如鏟子的形狀，但向後延伸馬上收成尾巴。口器很大還帶著尖刺的利牙，頭頂上掛著自背鰭演化形成的釣竿，釣竿頂端會發出亮光，是來自上百萬隻的發光菌，也因此有燈籠魚的稱號，發光的部位是用來吸引黑暗深海世界中的其他魚類，幫助補食。平常靠著腹鰭貼著海底移動，當有其他小魚小蝦貝發光體吸引過來時，會甩動尾鰭躍起，並長開奇大無比的口器，捕食隨著水流而入食物。
當時看著書上鮟鱇魚的照片，覺得這魚很醜，但身體構造卻演化得相當具有功能性，似乎為自己的生存付出不少努力。但其實鮟鱇魚中生存優勢較高的是雌性魚，雄性魚則傾向寄生在雌性魚身上，憑藉著靈敏的嗅覺找到雌性鮟鱇魚後，用利牙咬住後不再放開，且身體除了繁殖功能構造外全部退化，可說是為了繁衍下一代完全犧牲了自己。
後來，那本讓我認識到鮟鱇魚的書弄丟了，曾經想憑著印象在網路上想找回那本書，或買到類似生動的深海魚介紹書，但都是落空，買了許多書都不符合自己的期待。但後來讓我認識了一本描寫魚類，但卻是令人難過的書「海鮮的美味輓歌」。這本書描寫各種米其林美食或是名家餐廳端上桌的海鮮，其實都是各種破壞海洋生態捕撈方法所成就的，其中第一個篇章便提及鮟鱇魚。
鮟鱇魚因為長相醜陋，且因生長於海底，體內寄生蟲較多，本是不受歡迎的食用食類，但在經過一位法國美食家的節目「柴爾德請客」中介紹了與一條重達十多公斤的鮟鱇魚奮鬥，且如何把這怪魚的頭顱砍掉後，鮟鱇魚竟一炮而紅，直至現今。也因此底棲的鮟鱇魚面臨了大量的捕殺。
鮟鱇魚的捕撈方法是對海洋生態傷害最大的底拖網捕撈法，船隻架設著圓錐狀的漁網，以每秒1~3公尺的緩慢速度，鏟過整個海底，把所有的海底生物刮進魚網內，即便是帶有完美保護色的鮟鱇魚都無法倖免，另外常見被捕撈上來的包括同為底棲類的魟魚，許多其他種類的底棲魚類也難逃。專業的生物學家與漁業業者曾對海洋捕撈方式破壞力評分，以破壞力最高為100分，結果底拖網獲得91分。儘管如此，美國曼哈頓市中心的高級餐廳仍舊提供香煎鮟鱇魚尾，日本仍十分喜歡鮟鱇魚肝火鍋。
關於海洋保育，我們能做的或許不多，也非完全的不食用海鮮者，但是多了解每種魚類的捕撈方式，並尋求使用友善捕撈方式的魚販，在購買時主動詢問也是改善整體漁業捕撈方式的小小助益。且隨著許多歐美國家開始推動永續漁業，將捕撈方式公開透明，有助消費者選擇，希望我們都能主動做個聰明且愛護海洋的消費者。