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愛買鍋具無罪,敗金有理

發布日期:
作者: 南峽。
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有一句話說「女人的衣櫃永遠少一件」,對長年與廚房為伍的人來說,廚櫃裡的鍋具好像也永遠少一只,所以他們總是無止境不停的買買買。我覺得不管是煮婦也好,煮夫也好,若對買鍋具沒有抵抗力,應該不能予以苛責,反而要持以肯定和支持的態度,因為這表示他們願意走進廚房、忍受油煙味,花時間、精神和力氣,在煮食的過程中他們不斷洗洗又切切,還有煮食後的整理,箇中的甘苦,非局外人所能理解的。而即便這麼勞心勞力,他們還願意為家人烹煮餐食,難道不應該掌聲鼓勵嗎?所以花個錢買個順手、順眼的鍋具可是一點都不為過。
我自己也很愛買鍋具,大的、小的,傳統的、智能的、科技的,可以說應有盡有,佔滿了我整個廚櫃和流理台,外子和小孩看了都會頻頻搖頭,但我就是愛買,能如何呢?誰要多話,我就交出鍋鏟權,我自己也可以樂得輕鬆。不管是到百貨公司或是大賣場,我最常駐足的就是鍋具區,就連到菜市場,看到推銷員口沫橫飛的介紹各種鍋具時,我也會湊上一腳,聽得興味盎然,不知不覺就掏出錢購買,要我看這些鍋具,當做是望梅止渴,只看不買,這是不可能的任務啊。
「民以食為天」,而現在又正值疫情流行期間,能不外食就不要外食,而「工欲善其事,必先利其器」要為家人煮好吃的餐食,鍋具是不能少的。也隨著各式食材烹調的方式不一,當然就需要不同的鍋具來配合。也許我們煮不出餐廳大廚的水準,但有不同鍋具的加持,也會離大廚之路更近一點,這也是為了親愛的家人,不是嗎?何況自己煮食,營養又健康。
我們愛買鍋具無罪,如果說這是敗金,那我覺得這個敗金是有理的。

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