今年的端午節，我決定排除萬難親自包粽。重拾兒時美味、滿足那股粽香情懷，帶領著孩子一起動手，享受包粽的樂趣和成就感。因為懷念多年前去世的奶奶，懷念有奶奶味道的閩南粽呀！
　　北部粽外觀上，粽葉大多使用筍殼，顏色淡淺，製作流程上先炒再蒸，軟Q的糯米會先與其他食材餡料烹炒到入味，再以溫火緩緩蒸熟，氤氳著濃郁的粽香。米粒看來如實粒粒分明，口感也較有彈性。這種心境，以好食物照顧家人健康，學會了包粽的好手藝，用心包出每顆粽，留住歡笑片刻，孩子們是否能夠體會？
　　飽滿的粽子瀰漫著祖孫濃厚的情誼，這是奶奶的專屬味道，更是家鄉的味道。這份兒時回憶將一直在我的記憶裡留存。年華伴隨思念，美味與親情在這端午節中傳遞，也留住對故鄉的懷念，相思情懷歷歷在目。多元卻不失真原味的食材，圍坐在一塊親手簡單教學，和家人一起品味親子溫馨時刻。
　　現代人總忙碌於沉重工作，藉由美食風味撫慰疲憊的身心。端午粽香濃，幾番相思，幾多滋味。重溫舊時光，童年恍若走遠，往事隨風淡忘，過往的愛卻早已凝結成種子在心海生根、發芽。歲月粽香飄，走過疫情，家人相邀歡聚，就是幸福！