大部分人到了耳順之年以後，都希望把自己從小到老的經驗或見聞，依據個人的表達能力，用口頭語言或書面文字告訴後輩，擔負起文化的傳承任務。
傳承文化最有效的工具就是不容易消失或更改的書面書寫。在文字工作者當中，最適合傳承文化工作的首推有社會觀察家雅稱的新聞記者，邱傑的《偷刣豬的阿忠歐吉桑》新書，可以印證上述的說法。
邱傑這一生非常精采，他的身分除了資深記者之外，還是漫畫家、水彩畫家、兒童文學作家、小說家、科幻小說家、散文家、演說家、古蹟保護鬥士、園藝家、街頭運動家、政治活動觀察家、藻礁生態學家。這麼多身分，讓他見多識廣，有寫不完的題材，尤其二十五年的記者生涯歷練，讓他的作品文字如同行雲流水。
邱傑著作等身，《偷刣豬的阿忠歐吉桑》新書，是他的第一百零六本著作，也是一本趣味十足老少咸宜的作品集，他書中十二篇作品，寫的都是我們即將忘記或是已經忘記的人與事，卻是他親眼目睹、親身經歷的故事，從字裡行間，可以看到邱傑若隱若現的身影。
大約在一九七○年代末期，台灣開始有人仲介「外籍新娘」，初期許多外籍新娘是與弱勢男子結婚，因此普遍受到歧視。到了一九九○年前後，外籍新娘倍增，也給不良分子有機可乘，以假結婚引進外籍女子到台灣從事色情行業的勾當，這類事件時有所聞。書中第一篇作品〈三飛出國的斗六圓環大俠〉，邱傑筆下的斗六圓環大俠，是家中老大，智障腦殘，曾任公務員的父母過世之後，家中財產被自己及弟妹敗光了，只好淪落圓環當遊民。大俠第一次被「好心人」帶出斗六圓環，體會了第一次搭公路局客運、第一次搭飛機出國、第一次「結婚」的經驗，沒想到回桃園國際機場入境大廳後，「新娘」就被別人接走了，只給他一張回斗六的回程車票；第二次出國結婚入境，大俠緊拉新娘的手，卻被幾名大漢飽以老拳後帶走了新娘；大俠第三次出國目的地是泰國，不是去結婚，而是幫帶他出國的人用手提箱運毒入境桃園被逮，遭判無期徒刑。
邱傑以新聞報導的方式寫大俠的故事，也寫出台灣社會利用智障者當人頭的悲劇，是社會畸形發展的部分縮影。
本書第二篇是書名〈偷刣豬的阿忠歐吉桑〉，邱傑寫台灣以前私宰漏稅的傳奇。台灣從日治時期就開始徵收屠宰稅，直到一九八七年四月二十六日才取消，在這之前台灣鄉下經常耳聞「某戶昨晚偷刣豬」。偷刣豬的主要原因是豬隻的屠宰稅負太重，導致豬肉售價太貴，一般人買不起。其他原因是養豬戶的豬隻生病，趁還沒病死之前私宰；或是家中有喜事要酬神，就在前一天入夜之後宰殺豬隻，午夜抬上供桌祭拜謝神，天亮前將屠體依需求肢解，供午宴烹煮。另外，重大節日左鄰右舍也會合殺一頭豬祭拜分食。
為什麼農家甘冒被罰風險偷刣豬？以公務員薪資與屠宰稅相比較，就可獲得答案：民國五十三年省立高雄女師趙○鶴老師每月實領月薪七○七元；民國五十九年某省立農工職員每月實領月薪一五二八元；民國六十年宜蘭縣屠宰管理員每月實領九七○元。而屠宰稅是每隻豬稅額五四五元，若被舉報查獲，罰十倍，罰金為五四五○元。薪資與屠宰稅相比較，落差天高地遠。根據統計，六○年代，屠宰稅佔地方稅收百分之十，可見「苛稅猛於虎」所言不假。
邱傑以採訪卓阿忠的方式撰寫偷刣豬的流程與技術，以及豬屠（又稱屠宰場、豬灶）稅務仔（屠宰管理員）與屠戶之間爾虞我詐的利益糾葛，稅務仔遭屠戶設局而被調查局幹員當場查獲貪瀆行為，阿忠如數家珍的告訴邱傑，讓邱傑能以精準的文字描述，重現當年偷刣豬的歷史現場。
另一篇〈祖傳三代的屠宰戶〉，也是邱傑採訪的佳作，應該緊接〈偷刣豬的阿忠歐吉桑〉後面編排，兩篇性質類似，〈祖傳三代的屠宰戶〉的每一個屠夫成員，都比阿忠歐吉桑更專業，例如老闆娘剝豬臉那一段，細節令人驚心。老闆講解養豬戶抓豬的細節，養豬戶家人可以親眼目睹之外，一般人是聞所未聞，邱傑很有心，為養豬文史作了詳細的紀錄。
〈「圈仔內」的今與昔〉道盡邱傑童年往事。「圈仔內」本來指的是桃園軍用機場，後來機場擴建，「圈子內」也跟著被擴大了。邱傑家的十八甲土地，被徵收得只剩一分多地；近幾年桃園國際機場擴建及航空城建設的大規模徵地移民，把許多在「圈仔內」成長的人的記憶慢慢抹除了，邱傑這篇巨細靡遺的〈「圈仔內」的今與昔〉，不僅是他的成長史，也是他的家族史。從小看軍用飛機起降，由飛機型號的改變，他可以寫一部桃園軍用機場的發展史。他初中三年攔軍車上學的經驗，更是一般人無法體驗的回憶；他用流暢幽默的筆調娓娓道來，溢趣橫生。
〈村落小鎮的「仙仔」謝醫師〉，是一篇串珠式的散文，邱傑寫的不只謝醫師，還包括街坊鄰居的「當保正的清國伯」、「一聲吆喝樓上幹嘛」的外省老婆婆、「阿趖伯公和清文叔」、「曾大人開浴室」，這些不同職業的長輩，在他的刻畫下，都顯現出鮮明的個性，他們都「陪伴」邱傑成長，使他的成長過程不寂寞。
〈我與黨外叔叔歷經的政治〉佔了本書三十五頁，書寫政黨尚未開放之前的黨外人士在白色恐怖罩頂下的反抗活動，這篇以許信良競選縣長為背景發生的一連串事件，都是台灣民主政治發展史重要的篇章，當時邱傑是聯合報桃園地方記者，見證了這段歷史，也是這段歷史的重要寫手，事過境遷四十年之後，邱傑回顧當年，以詼諧的筆法化身就讀小學六年級學童，陪伴「黨外叔叔」從事政治活動，寫出許多戒嚴時期不能說的秘密。這篇作品以不同的場景分成七個大段：「一、彼一暝落著小雨」，寫趁夜張貼競選傳單，描述許信良競選總部情況；「二、聽說279有故事」，寫國民黨如何控制媒體，以及設在營區的279投開票所如何作票；「三、中壢事件和它的報導」，國民黨本來要掩蓋的中壢事件真相，邱傑和另外兩位記者本著社會良心報導而轟動全台，這篇將聯合報高層願意如實報導的原委寫得猶如偵探小說，情節離奇曲折；以下三大段寫許信良當選桃園縣長之後，到流亡出國的過程──「四、官邸裡的生日派對」、「五、中泰賓館一枝筆」、「六、自在獨行的姿影」；「七、難解的虛與實」，邱傑留下「叔叔」身分成謎的伏筆，讓讀者去猜想「小六學童」和「叔叔」，哪一個是邱傑的化身。
（上）