空運四十五分鐘的航程，捎來了台省各地的遊客，也將捎回金門琳琅滿目多樣的特產。

離島金門，高粱美酒與之畫上等號，探訪高粱美酒原鄉的金門時，又怎能不滿載情濃酒更濃的金酒歸回呢？何況是絕對真酒的保證！「金酒公司」的金城廠和金寧廠，以及台北、台中、高雄三地的「金門特產中心」皆有金酒的販售，屬直營門市部門，採買無庸置疑。散居金門五大鄉鎮的特產店，因直接向物資處批酒，公定價格又真酒出品，安心可靠。另位居台北市成功國宅中庭的「佰順商店」，金門小姐出身的楊麗婉老闆亦直接由金門批酒運賣，可放心採買飲用。另有以高粱酒開發出相關的產業，如「高粱屋企業社」，以及高粱醋的產製也可提供遊客不同的選擇。

御用食品的「貢糖」，是早期進貢的佳餚，亦是金門響叮噹的特產，嘗一口，滿嘴生香；再一口，酥美難忘。由於品牌有聖祖、名師伯、名記、陳金福號、紅高粱、金瑞成、木記、天工、天一、天王、金福美：：等多家，品味亦多。「聖祖食品公司」因擁有最多(五間)門市(一間在台)，以及金門尚義機場便利部的優勢，市場佔有率頗大，其他家產品也各具特色，各自開創多種不同品牌新產品，有的以竹葉貢糖取勝，有的以產品多樣為號召，遊客可憑個人喜好任意選購。

利用砲彈打造的菜刀，鋒利輕巧，是主婦的幫手，更是廚師的利器，帶一把回家，時時在烹調餐食間追憶金門難忘的旅遊點滴。金門的砲彈鋼刀工廠僅止兩家：金合利」和金永利，兩家尚有現場打造實況可供參觀。

藝文方面，董振良導演多年以來沉浸於影像紀錄，並負責監製呈現的「螢火蟲映像體」光碟片，一套共十一片，僅售新台幣伍佰元，內容涵容軍管時期「單打雙不打」、「X島嶼之兩門對望」：：的戰地生活實景拍攝，以及傳統藝師的專集介紹：：等，是窺知早期金門生活的實錄，更是有心人士對紀錄片的影像執著，直接劃撥13795430，即可與董振良對話。此外，眾多民間文史工作者調查研究的出版品，可於金湖鎮新市里的長春書店、源成書店，瓊林村地下坑道販賣部，以及金城鎮金瑞飯店櫃檯選購，挑些喜愛的部門閱覽，兼具文化饗宴，也使金門行更添色彩。

純手工揉製，並以金門特強東北和西南季風自然風乾的香Q麵線，是近年研發的新賣品，多由各家自製、自創、自營。上古厝、馬家、大方鬍鬚伯是現有的品牌，口感佳，韌勁強，是各家共同的特點，尤其聖祖食品公司相關產業的「上古厝麵線」特別強調「吉祥如意」造型的麵線，更是別具意義。

傳統糕餅多以手工製作，費時費力，產量少，賣相純樸，雖難以和機器化、企業化、包裝化的現代糕餅業競爭，但仍有其生存的空間，也是少數執著於懷舊與薪傳的糕餅師傅的堅持。麻 、寸棗糖、花生塊仔、米香、綠豆糕仔、一口酥：：等茶點，曾是金門鄉親古早的回憶，如今更成為旅遊人口必買的金門特產餅品。金城鎮的「奇香餅店」口味道地，木記、永記：：等食品公司，以及金沙鎮沙美街上的源珍、怡馨、長合：：等餅鋪均有製售。烈嶼鄉(俗稱小金門)的傳統餅類不但毫不遜色，東林街的「桶餅」且儼然已成小金門的傳統餅品代表哩，來金一遊卻未品嘗，必將抱憾。

以農立縣的金門，農產品自是不落人後。特殊紅土種植的花生顆粒大，品種佳，既是製作貢糖的最佳素材，也是金門人自煮自晒脆花生的主要來源。以金門自種芝麻依傳統古法釀製的麻油濃郁純正，是烹煮麻油雞的上等配料，帶一瓶食用或送人均應手，益昌和正安是目前的產家。為提振各村農業產能而開發的農業特產中，金沙鎮東埔村的「酸白菜」，以及田浦村、大地村的蒜頭最具看頭，曾多次運銷台省各地，豎立良好口碑。以金門黃牛製產的「高坑牛肉乾」，係「高坑牛肉店」全牛風味餐外的強力產品，口味鮮美獨特，絕不同於台灣地區機械化大量生產的廠家製品，值得賞味。

「金門陶瓷廠」是全台僅存的官窯，製品販賣之餘，且開放民眾DIY捏陶彩繪親子同樂。宏玻陶瓷、浯洲陶藝和鼎鼎軒陶藝：：等是民間開設的陶瓷公司，皆有製作精美的風獅爺陶瓷製品暨陶瓷相關物件供參觀選購。「宏玻陶瓷」還研製逼真動人的金龍飾物與黃金茶壺，造型美觀新穎別致。

一路採購，林林總總已增不少行篋，但以一條根藥材研製的藥膏和藥布，跌打損傷或腰酸背痛時，擦抹或貼用能見良效，你願意棄買嗎？金寧鄉后沙村「金門浯記一條根專業中心」，伯玉路上的「一條根實業社」，金湖鎮新市里的「金門青草行」是現開的三家廠商，產品各有千秋，悉憑採買。

最後一站開拔至金城鎮後浦的「大陸街」，藉由「小三通」運抵金門滿坑滿谷、包羅萬象的超低價貨品，難敵誘惑力的遊客，不買豈不大大可惜了？

──系列之十