我在服役時，當的是志願役的軍官，二條槓的軍官說大不大，卻一路順風地幹完排長後又直接升任連隊長。退伍之後又很順利地考取公務人員，並且一帆風順地升遷到課室主管的職務，從來不曾想過有一天我會去做生意；直到我遇到生平最大的一次挫折。

決定到夜市擺攤賣鐵蛋時，妹妹及堂妹夫妻專程從臺灣來到金門幫我，她們很衷心的期盼家族裡的大哥能擺脫挫折的頹廢身心，重新開創新的事業。我則是想到三個小孩的學費、補習費及伙食費，強迫自己一定要振作，讓自己接受淪落到路邊擺攤做生意的事實。

第一天擺攤賣鐵蛋，老婆、兒子、女兒及妹妹還有堂妹夫婦站在攤子前面努力吶喊、推銷、裝盒與找錢，我則是低著頭將鐵蛋切成小塊給顧客試吃，我的頭連抬都不敢抬起來一下，生怕人家認出我來。

第一天忙到晚上十點多將近十一點，總算人潮散去，一晚下來收入結算居然有一萬九千多元，開玩笑地對老婆說：當什麼公務員？一個月才那幾萬塊錢的死薪水，還不如擺攤賣鐵蛋，一個星期的盈餘就超過公務員了。其實，我心裡明白這一萬九千元裡，至少有一半以上是人情收入，是老同事、老朋友們的專程捧場，否則大概賣不了這樣多吧。

果然；第二天整晚下來，結算賣出金額是八千八百多；足足少了一半的營業額，第三天更慘，僅僅賣出三千多元，這其中還是一半以上是老同事的光顧。

妹妹們幫完三天的忙，準備要回去了；妹問我：「大哥；初次下海做生意，有什麼感想？」我回答說：「感想倒是還沒有，但我真的學會了一句話；那就是『來看看哦』。」大家聽了哄堂大笑，我心裡卻不由興起一陣酸意，妹妹她們大概想像不出當我向客人喊出的「來看看哦」這四個字，是在心裡掙扎許久，才有勇氣喊出來的。

接下來的幾天裡；我每天下午四點就開始到夜市擺攤營業，每天營收都在三千元上下。第一期的十五天檔期結束；總結半個月來實賺金額是六千餘元。

雖然一檔夜市我只賺了六千元，也只有自己安慰自己：總也算是一點收入。金門人有句話說：「生意囝歹生」，我也明白自己從事公務生涯十幾年來，呆板、制式的處事方式實在不是做生意的料，只會堆起僵硬的笑臉向著顧客喊著：來看看哦！直通通的腦筋與笨拙的口才，不但不知道如何向顧客介紹產品的優點，也不會招呼顧客多買一些，甚至顧客在殺價時也是笨笨地被殺得一點賺頭都沒有；而顧客的殺價功力真的是令我毫無招架能力，只是一個勁的傻笑，這算是我最厲害的絕招了吧。

擺攤賣鐵蛋的經歷也不全然是消極面的，其實在賣鐵蛋的過程中，整個人似乎重新洗了一次腦，除了事前準備的功夫之外，最重要的是有很多觀念是以前從未曾體會過的。

敏銳的數字觀念，算是生意人的基本功；不論是賣小吃、賣衣服乃至賣五金或飲料者，不但大小鈔的換算與找零要迅速，更必需在客人討價還價之間，精準地算出有沒有利潤或是值不值得降價求售，否則不但沒得賺，甚至會倒貼。我對這方面的數字觀念是最差的，一包鐵蛋四十元；買三包算一百元。當顧客殺價要求四包算一百元時，我不但算不出價差，甚至還會多送一包價值二十五元的豆干給顧客，以感謝顧客的購買。老婆送晚餐來的時候，聽到我這樣的算術，經常氣得吹鬍子瞪眼睛兼跳腳地直嚷著：沒賺到錢就罷了，還倒貼。我心裡卻一邊在想：奇怪？只差一包而已怎會差這麼多？

在夜市裡有一種專賣各項小五金、小文具的攤位。原先在我看來一定是毫無商機，甚至認為註定要賠本的小生意，誰知這類攤位不但賺得最多甚至變成夜市裡各種攤位的台柱，整個夜市的人潮幾乎都靠這種攤位所吸引進來。

這種標榜每項二元、五元、十元最高每項商品不超過五十元的五金攤子，真的是大大的把我的腦袋瓜子重新洗了一遍。做生意將本求利是最基本的原理；很多人都知道一般的小賣商販合理利潤約在百分之三十五至六十之間，每項二元的話，利潤應該是一元；每項五元的話，利潤約為二元五角，但是，攤位租金一個晚上要六百元，通常一個小五金賣場需要六個攤位來擺才足夠，一個晚上光是攤位租金就要二千四百元，這一來每項二元的商品足足要賣四千八百樣小五金才剛剛付得起租金而不致賠本。

我不禁在心裡暗笑：天底下居然有這樣的傻子，做這種穩賠不賺的生意。殊不知；夜市一開市之後，小五金攤人潮不斷，而且是人手一袋地買大袋小五金或是小文具之類的，不但沒看到有人只買一項的，更大多數的顧客會自動湊滿一個整數成一百元或二百元以避免找零，隨便估個算；一天只要有200位客人上門買東西，每人平均買100元的話，一天營收將達到新台幣二萬元哩。難怪別的攤位還需靠他的顧客購買好之後「順便」逛過來「看看」，還不一定會購買其他攤位的東西哩。生意人的頭腦轉彎的速度，實在不是我們這種公務員所跟得上的。

承蒙石董事長的扶植，安排了一個我個人較有興趣的影像工作室，有了固定的薪資與正常的工作時間表之後，我現在已暫時不再擺攤賣鐵蛋。在工作室工作時，我依然拙於招攬客人光臨購買產品，依然只會站在工作室的門口露出一臉的傻笑，當客人與我討價還價時我還是毫無招架能力，但是製作出客人滿意的產品，得到應得的利潤，仍然是一直信守的基本。鐵蛋的特色在於經得起在滷汁中一滷再滷，愈滷愈硬朗，且愈滷愈香。我深深期待自己在轉換跑道之後，在風波起浮的歷煉中，愈挫愈勇，穩健的走出陰霾。