四、食新娘桌

中午宴請親戚鄰友，新娘雖和新郎同桌，但新娘一般僅坐著看而不食用，到一道「大肉」端上桌時，新娘即離席，其座位上改放著一硿飯，上方蓋著飯巾(小的花佩)。

每出一道菜時，媒人皆要夾兩塊(一對，如肉二塊、蝦二尾等等)放於大碗公內，夾菜時並唸一句吉祥話，這碗菜於三天歸寧後再炒給夫婦二人吃。媒人所唸的吉祥語會依菜的樣式而隨機應變，舉例如下：

食雞，才會起家。

食魚，生子好育飼。

食鹿，全壽福祿。

食豬肚，子孫大(好)展巷步。

食魚頷下，緊做老爸。

食魚尾叉，緊做大家(婆婆)。

食福圓，生子生孫中狀元。

食紅棗，年年好。

食芋，新郎好頭路，新娘緊大肚。

五、送入洞房

新娘初入臥房內，並不可坐在床上，俗傳若靠或坐在床上，往後有身(懷孕)時害喜會較辛苦，故云：「新娘坐椅頭，好事隨時到。」新婚夫妻在房內還有一項「換茶」的習俗，其意涵為：「換茶心，二人仝心」「換黑棗，雙人相好」。

若值柑桔產季，臥房內會擺放一盤，夫妻二人同時食用，並云：「紅柑你吃我剝瓣，你集千，我集萬。」有夫妻同心協力，共集家財之意。

睡前，二人要一起關房門，妻子並說：「你關我閂，你敖力趁錢，我敖力捍。」丈夫擅於賺錢，妻子能持家，必能使生活富足。　　

六、食新娘茶

婚後三天，新娘才出新房，當日有一項「食新娘茶」的習俗，新娘端著內裝冬瓜糖、冰糖、糖、蜜餞和甜茶的茶盤，一一奉請公婆和諸親戚長輩飲用，長輩拿起茶杯時，多順口說一些吉祥話，以增添歡樂的氣氛，飲畢，一定要將賀禮(紅包)放於茶盤上。

食新娘茶時所說的吉祥話，較講究者多以四句成一聯且押韻，故稱為「四句聯」，上岐國小林文鍊老師曾採錄過，一般人則說一句或多句不等，例如：

新娘生 人稱讚，入門富貴保平安。

食茶恭賀真大扮，添丁進財壽如山。

食冬瓜大發花。

冬瓜甜甜，明年生後生(男孩)。

食福圓(桂圓)，萬事圓圓圓。

食礁礁，生卵脬(男孩)。

食硬硬 ，生子頭殼硬。

食一對，乎你萬年富貴。

食一個，乎你一胎生雙個，一個手裡抱，一個土腳爬。

雙雙對對，萬年富貴。

食甜甜，年頭娶，年尾生後生。

食甜甜，乎你生後生，二年生三個，一個手裡抱，一個土腳爬，腹肚內還一個。

茶甌深深，雙人同心。

七、拜灶君

初娶入門的媳婦，還有以下幾項習俗，各有不同的含意：

摸箸籠：「有火有項」或「頭目知輕重」，前句指要什麼有什麼，生活不缺之意，後者則期望新娘要能靈巧，凡事知應變。

拜灶君：「燃火 火燻，煮糜快滾。」，新娘拜灶君後，要將灶內的柴火象徵性的翻動一下。俗傳新娘入灶腳(廚房)時，灶內的柴火不可燃太旺，否則新娘容易心狂火烈(急性子)。

攪潘(溲水)：「飼豬賣銀通生唐夫孫」、或「飼豬較大牛」

撈飯：「煮飯結粒，行路粒捷(敏捷)」

餵雞：「撒米飼雞栽，飼雞通做月內 」

以上諸事，具有使新娘熟悉環境，和期望她能善於操持家事之意。

八、其它

婚後三日，夫婦要帶著至少四項禮品回娘家，娘家回送(俗稱為「壓」)以米糕、豆、頭尾甘蔗(帶根及葉之甘蔗)，頭尾甘蔗乃象徵永遠甜蜜之意，豆乃取「壓豆，食仔老仔老」，豆和老二字押同韻，夫婦是日要在天將黑之時才回家，意為：「入門黑，生查埔。」

外甥女出嫁前，舅舅要請她吃飯，俗云：「乎阿舅請，才會有(富)。」

女子將出嫁前，有食「笊籬肉」的習俗，即把十二塊肉放在笊籬內，再分給兄弟姊妹吃。

往昔如果已到適婚年齡，卻一直無法找到婚配對象，也有一項求姻緣的習俗，即長輩手持笊籬，象微性的蓋著未婚者的臉上，迅即移開，同時並唸著咒語：「蓋笊籬，分頭池，笊籬過，姻緣相連跟。」俗信如此有助於姻緣的到來。　

　　九、結語

上述習俗，如拜冬施娘，摸箸籠和攪潘等等，今已被淘汰，部份習俗則仍存於傳統婚俗中，但人們追求婚姻的幸福美滿，則亙古如一。

上列之習俗及其吉祥語，均屬巫術的範疇，係模擬巫術象徵律的作用，語言巫術廣範的被應用於生活中。各吉祥語中，大多押韻(以金門話唸)，順口好唸是其特色。

習俗背後蘊含另一深層的用意，乃人們內心期望的投射，從對新娘所說的吉祥語中，顯見人們對生男兒的重視，那是傳統重男輕女社會必然的產物，但各項習俗及吉祥語中，並未見有關提示新郎要疼愛妻子的話語，也反應出古昔大男人主義的價值觀。

(感謝幾位受訪者：邱秀金：女、八十四歲、住後豊港。楊黃宛：女、八十五歲、住金寧湖下。李西文：男、五十一歲、住金湖陽明。李尚仁：男、約六十歲、住金城西門。)(下)