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《金門憶往》屬於戰備的往事

發布日期:
作者: 吳年財。
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當漢光20號演習,幻象2000戰機在高速公路仁德段「戰備跑道」完成降落、加油、掛彈、起飛升空執行「戰備演訓」任務,期間國內平面或電視媒體一連報導了三四天,只要打開電視機,任何一家電視台的新聞節目;全天24小時整點報導這一則新聞,談話性質的節目也在討論這一則新聞;是左提一句「戰備」右提一句「戰備」,戰備的聲音,聲聲入耳,魔音似的盪迴入腦海,隨著餘音如同進入時光機,勾起倒回到與「戰備」有關的許許多多「憶」境:::。那咱們金門有關「戰備」的東西那可就真的是不少喔!小的任何民生用品到大型武器彈藥:::許許多多物品必須要有一定的安全存量,套句軍方用語要有「戰備存量」。雖然現在時空變遷,但是「戰備」這一個詞句在金門這塊土地上,它不是口號,它與我們日常生活息息相關,不只是看得到,還用得到,吃得到。

在戰地政務未解除前,金門的老一輩長者們吃的;除了自產的主食地瓜外,吃米飯是很奢侈的糧食,那時候所謂的「米」,是駐軍部隊的軍糧,用麻布袋裝的,是新米進倉庫,舊米出清,所謂的「戰備米」。煮食時常是黃白或黑白芝麻飯(黃色是米過期產生的黃麴素,黑色是米產生的蟲蟲,「一包米」這個單位,也成為許多老一輩們計算日常生活的一種價值標的,如什麼東西是一包米的價格來計算。)這一種米一吃是四五十年的時光歲月,也伴隨著病痛││肝癌纏身,是許多老一輩長者們的痛。

吃;是人一天最重要的一件大事,所謂的吃飯皇帝大,水則是維持生命不可缺的三元素之一(三元素:日光、空氣、水分),在五○年代以前,自來水不普及的那個年代裏,部隊營舍、坑道、碉堡內或外,在門前在左或右都建有或大或小水池,水池外牆上除書寫最常見的「消防水」再來就是「戰備水池」(有的水池外牆上還畫有水池容量刻度提醒節約用水),也常常看見部隊大卡車上載著一個大大的鐵箱(水箱)在瓊林村入村口處右側一處營房邊一車車排隊裝水,這個負責載水的單位叫給水排「駐地在下坑(夏興)」,要把水分送到各部隊裡。

小時候(六○年代以前)很喜歡吃阿兵哥的「野戰口糧」,尤其是美援的方塊牛奶餅更香。早期的野戰口糧使用白色透明塑膠袋包裝,裡面有餅乾、牛肉乾、桔子粉,後來有薑糖,現在的野戰口糧改為綠色包裝,又分ABC三種形式,裡面有咖啡包,三合一麥片、牛肉乾或豬肉乾、果醬,薑糖,不管是什麼樣式包裝的「野戰口糧」,它被統稱為「戰備口糧」,部隊實施「戰備日」當天一般都發口糧及水果罐(鳳梨罐或芒果罐;新品有葡萄汁)、八寶粥、花生罐等食用,回想起口糧裏餅乾的那種口味,忍不住流口水、口舌生津往肚裡吞。現在的阿兵哥偶而到營站或村裏的小店買買泡麵、飲料、麵包、零食:::等戲稱為儲存作戰備用的「戰備糧」,儲存戰備糧以備執勤熬夜加班填飽肚子食用。在物質缺乏的四○、五○年代,金門吃的副食品罐頭、麵粉(麵粉袋還可作成內衣褲穿,是中美合作生產的哦!)、水果糖、許許多多是駐軍部隊的東西,儘管它是已經過期的食品(並不會在意期限),仍然令人回味,豬肉罐炒米粉、炒白麵、牛肉罐拌豆腐紅燒、鰻魚罐配飯,還有後來許多的各種罐頭,麻油雞罐、吳郭魚罐頭…等許多「戰備罐頭食品」是很多人曾經吃過的食品。

金門有許多的池塘,不管它是大池塘小池塘或湖,在池塘邊,豎立的牌子除了「水深禁止游泳」,「禁止釣魚」外,屏東龍陵湖碑亭還豎立著一座水泥牌,上用白底紅色漆寫著「戰備用水,嚴禁垂釣」,龍陵湖的水是戰備用的ㄟ,是「戰備湖」,那麼湖中的魚,就是「戰備魚」,釣龍陵湖的魚起來吃,就是「吃戰備魚」囉,湖水是戰備用水,飲用的水井被稱為「戰備井」。部隊某些單位現今日常戰備食用水已經改為礦泉水,按日配給分發飲用。部隊行軍演習為了掩蔽所以走「戰備道」,現在的桃金路以前叫「火牛戰備道」。

金門的民宅牆上或營區有許多標語,湖前新湖漁港有句標語寫道:「為作戰而加強教育訓練、為從事整備而提高「戰備」,為培養戰力而從事建設、為積極打勝仗而犧牲奉獻」;金城民生路金門縣退除役軍人協會後方有座水塔,上寫道:「莊敬自強、慎謀能斷。時時「戰備」、日日求新。」,北碇島燈塔寫道:「戰備為先」。戰備簡言之就是有備無患。以前只要路過瓊林往後沙村或中央公路(現稱伯玉路)國校(開瑄國小)十字路口會經過一個反空降堡,會看見堡頂把偽裝網拉下;退下炮衣在跳炮操或「戰備警戒」,或作防衛武器裝備保養(此景象在早期任何一個軍事區域的反空降堡是家常便飯常見的事。)。在兩岸軍事對峙緊張時期,風吹草動,就會有所謂「提升戰備;加強戰備」。在兩岸局勢漸漸和緩的今天,當夜幕低垂,晨吐曙光,捍衛國家安全,駐守金馬外島海防第一線據點的國軍部隊絲毫沒有鬆懈解除「戰備」。

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