看到報上有篇關於「豬油伴飯」的文章，大意是說「豬油伴飯」是台灣四、五年級生的共同記憶：：：看完文章我竟搜尋不到關於「豬油伴飯」的味蕾記憶：：：：噢！小時候連要吃全米飯都不常有機會，都得等到特殊的節慶或「做忌」，阿嬤會煮上一小鍋白飯拜拜，而往往拜拜後會再把它倒入地瓜(簽)湯裡變成地瓜稀飯。至於「豬油伴飯」，看都沒看過！不過「豆油攪番薯(醬油拌番薯)」的記憶倒是印象深刻。

記得那天和愛哭弟放學回來才入家門就嚷著腹肚么，阿嬤煮著晚餐；所謂的晚餐不是番薯稀飯就是番薯簽稀飯，再不就是玉米糊稀飯，沒得選擇更沒什好期待的。大灶上的鍋蓋被滾起的水氣震得咕咕響，鍋沿起了好多白泡沬，阿嬤說吊籃裡有「粿乾」，愛哭弟嘟著嘴說每次都是粿乾，不死心的掀桌罩、翻菜舖都找不到其他可以吃的，竟耍賴的哭了。阿嬤沒輒只得拿了碗公來從鍋裡撈起了幾塊番薯塊放在碗裡，又倒了些豆油(醬油)用筷子攪了攪，一碗香味四溢的「豆油攪番薯」就完成了。

我和愛哭弟跨坐在門檻上合著吃那一碗「豆油攪番薯」，豆油的鹹香熱呼熱呼直衝鼻頭，番薯的鬆軟甘甜軟呼軟呼滿含嘴巴，連小黃也湊過來聞聞嗅嗅對我們猛搖尾巴，愛哭弟「賞」了牠一塊番薯塊，牠卻舔了舔又停下來看著我們；喔！我想起阿公說的「狗不吃燒(狗是不吃燙的食物的)」。

吃著吃著，我和愛哭弟你一口我一口的吃完了大碗公的「豆油攪番薯」。愛哭弟吮了吮筷子又舔了舔碗底，心滿意足的用筷子敲著碗公唱著「哥哥爸爸真偉大，名譽在我家：：：：」唱得連我也一時「技癢」，跟著拿了雙筷子來加入：：：「汝這兩個囝仔真是『么飽吵』，甲汝講嘸通用筷子敲碗是講不聽是不是？」阿嬤拿著一根高粱稈子要來打人了；阿嬤說用筷子敲碗將來會變成乞丐，因為只有乞丐才會用筷子敲碗來討食，這是很犯忌諱的。阿嬤的腳是「解放」過的小腳，根本追打不到我們，況且我們沒見過乞丐是啥模樣，很「樂意」變裝成乞丐來玩一玩的。後來阿嬤威脅等阿爸回來要告訴阿爸，我們倆才乖乖閉嘴。

家裡那隻大公雞這時抖著牠發亮的綠毛尾巴走到院子來，先是側頭「張望」了一下才略帶猶豫似地啄了一口小黃不吃的番薯塊，又抬頭張望了一下，看我們沒有驅趕牠的意思便大剌剌地吃起來，還引來另兩隻母雞也加入了。

「我們老師說公雞的羽毛做毽子最漂亮」「我要最長的那根」：：：大人們說的「吃飽敖變怪」(吃飽了就會想搗蛋作怪)指的就是我和愛哭弟這種「日逍囝仔」；我們決定向大公雞「討」幾根羽毛來做毽子。

愛哭弟和我前後「包抄」直撲向公雞，可是大公雞可不是「省油的雞」，愛哭弟跌了個狗吃屎，小黃在旁「義憤填膺」的「代主出征」，可是小黃根本是隻「膽小狗英雄」只敢齜牙咧嘴吠叫虛張聲勢而已；小黃汪汪叫公雞母雞飛又跳，一不小心小黃踢著了放在門檻上的空碗公，匡啷！碗公應聲而破，愛哭弟一個踉蹌跌下剛好磕上去，正中上嘴唇，血汩汩的流了一嘴，我嚇得尖聲大叫：「阿嬤，緊來救命唷！」阿嬤原本以為我們又吵嘴要她來做「公親」便慢條斯理的走出來，結果一看到愛哭弟哭得一臉一嘴的血差點昏了：「夭壽，歹失德，這是要怎樣才好！」阿爸和阿母都不在家阿嬤也慌了，幸好這時鄰家的振芳伯經過，趕忙抱起愛哭弟跑到村子裡駐軍處的「衛生排」，「衛生排」的醫官叔叔幫愛哭弟縫了五針，回來時愛哭弟的嘴巴腫得跟豬八戒一樣大。

那晚：用筷子敲碗、打破碗公、害弟弟受傷這幾大「罪狀」讓我被修理得很慘；愛哭弟也哭了一整晚，因為阿母說他以後會跟「缺嘴伯仔」一樣(「缺嘴伯仔」是村子裡一位患唇顎裂的長輩，他很喜歡作弄小孩子，小孩子們通常聞其名就色變)。

愛哭弟因禍得福，只要他說要吃「豆油攪番薯」阿嬤都會弄給他吃；到「衛生排」換藥還可以拿到醫官叔叔送的糖果，我都只能巴巴的央他分我吃一口，「受傷真好！」我在心裡「羨慕」著。醫官叔叔要他不可以再咧嘴哭不可以碰到水，要不嘴巴以後會留疤，愛哭弟真的「乖甲哪狗」(像狗一樣馴服)的緊抿著嘴巴，那一陣子是愛哭弟唯一「不愛哭」的時期了。

現在愛哭弟上唇那差點讓他變「缺嘴」的細疤不仔細看還看不大出，「豆油攪番薯」那香甜鬆軟的甘美滋味塵封多年，今日卻輕易地從記憶裡被勾起且鮮明如昨；噢！好想現在就吃到「豆油攪番薯」哦！請阿母從金門幫我寄番薯來太「粗本」也太「緩不濟急」了，我得趁市場收市前去找找有沒有番薯可買；今天，我要回到我的童年裡吃「豆油攪番薯」喲！