有一天中午在她們家吃飯，我照例是狼吞虎嚥，一碗接一碗，如風捲殘雲一般，只顧著填飽肚子。誰知伯母一邊輕輕地吃著，一邊慢慢地對著我說出一句話：「會吃才好，會吃才好」。我自覺吃相不怎麼雅觀，感到有些難為情，沒想到伯母並不見怪，倒是說了這麼一句話，好像還有肯定和誇獎的含意，此後，我就將這句話牢記在心裡，吃飯仍舊不改本色。那年起，我已經開始要下田幫忙鋤草、整地和挑水澆菜，心想「會吃才好」的意思大概是說會吃才會長大，長大才有力氣，有力氣才能種田賺錢，幫忙家計吧！

可是，就在伯母講過這話二、三天後，我跟著她提了餿水到豬圈去餵豬，只見豬圈裡五、六隻一百斤上下的中豬，還未到賣錢的時候，需要養到二百多斤的大豬才能夠賣給殺豬的，賣豬的價錢可是每戶農家一年當中最大、最重要的一筆收入。長大後看見小孩子裝零用錢的撲滿有很多造型就是一頭小小豬，我想其儲蓄的性質跟農夫種田買仔豬，養成大豬的用意相同。儲蓄可是農民量入為出，克勤克儉，做為儲備未來生活所需之用，這也是最簡單、最實際的理財觀念。當伯母將餿水倒進食槽裡，那幾隻豬立即蜂擁向前，嘖嘖有聲地大啖起來，伯母看著豬隻圍食的景象，頗為滿意，略為頷首，居然說：「嗯，會吃才好，會吃才好」。我站在旁邊聽見，不禁一楞，真奇怪，這叫什麼話？伯母的年紀有五、六十歲，講話一向都很有道理，每年夏天的晚飯後，我們一群唸小學的鄰居兒童，最喜歡聽她講故事，她講得最有趣了，而且，從來不會重複喔！可是，為什麼前天才對我說過的話，今天卻拿來說這群豬呢？這話到底是用來對人說的，還是對豬說的，或者對人說也通，對豬說嘛也通？我當場聽糊塗了，又不敢開口請問伯母的真意為何？此因從小我們接受的家教，便是教導小孩子只許聽，不准問，所以，好奇心使我對這項問題一直牢記在心底，盼望長大後自己能夠解開這個謎題。

經過十年之後，我還一直在思索這項謎題的答案，此時，我年滿二十歲，食量達到極盛時期，光是一頓白米煮的乾飯，至少能吃八、九碗，稀飯更是高達十多碗，這還不包括下飯的菜和湯在內。我因此領悟到會吃才好的真意，並非僅僅會吃飯、吃東西而已，更要吃得多、長得快才好，才有用處。試看有些小孩子「嘴白」，既挑食又偏食得很，難怪長不高也長不大，一副排骨仙的模樣；反觀那些「煞吃」的孩子，長得高又長得壯，才有力氣幫忙做粗重的工作。從我們家養豬的經驗知道，會吃才好同樣的道理自然可以運用在豬的身上，當豬的食量好，表示胃口佳，身體健康，吃得多長得快，仔豬買來養到半年就長成大豬，能夠賣錢；如果豬的食量不好，吃得少長得慢，小豬必須養到一年才能長大，這快慢的時間差一倍，收入自然也相差一倍，關係利害非比尋常；如果豬生病，食量也不好，還得花錢請簽豬的來打針呢！就在這一年夏天，我自金門中學畢業，冬天考進金門電信局，奉派到台北電話局接受職前訓練一年，住在延平南路靠近小南門的電信宿舍裡，一道受訓的同事總共十五人，大夥擠在一樓打通舖同床共眠。三餐自理，晚餐我通常都在附近的牛肉麵店解決，可是一碗香噴噴的牛肉麵要價二十塊錢，我終年捨不得吃過一碗，只得改吃十塊錢一碗的牛肉湯麵，吃完了還可以加湯不加錢，因為，一碗湯麵我根本吃不飽，因此吃完湯麵我一定還得再加上一碗湯來撐飽肚子，在我最能吃的年紀，我也很少吃到飽，只有喝到飽的份，彷彿又回到十年前的兒童時代。

前幾年，我和芳世兄在他家泡茶聊天時，他談起年少的時候，聽聞珠山早年流傳著一句話：「窮人無大豬，富人無大子」。咦！真巧，人跟豬真的有發生關係耶！可我自小懂事以來四十多年，從未聽過有此一說，趕忙請教他這二句話的本意何在？待他喝杯茶，潤一下喉嚨，便告訴我這話的原委，他說：「窮人無大豬，是說明窮人家因為需錢孔急，沒辦法等到豬隻養到大豬才出賣，只能養到中豬的階段便急忙忙的提前賣掉換成現金使用，因而窮人家的豬圈裡看不見大豬。富人無大子，並非詛咒有錢人家的兒子早夭，而是解釋富人家為了早生貴孫，能夠享受含飴弄孫之樂，等不及兒子十六歲成丁，提前二、三年就為兒子娶妻生孫，因此富人的家裡見不到尚未成親的男丁。相反的，窮人家的男子大都在成丁後，還要經過十多年的奮鬥，才能積蓄足夠的財力成家。」