─袁席儒老先生的豆花

　　金門的冬夜，常帶著寒凍的氣流，總讓人忍不住要豎起厚實的衣領，縮著脖子，雙手搓著呵氣，想把溫暖從心中呼出，但，金門的風，總是從耳際不停的呼嘯！奔騰！

　　走在冷冷的街道，昏黃的燈光，增加了一點暖意，遠處傳來宏亮的吆喝聲：「豆花！豆花！」一聲聲在寒夜的空中迴盪，我躲不過那逼人的寒氣，伸手捥著老公厚實的臂膀，老公則被那聲聲的叫賣聲所吸引，他轉頭低低的對我說：「我們買碗豆花吧！熱呼呼的，妳就不會這麼冷了。」

　　於是我們從「文厝內」廣場走出，再繞過金門有名的古蹟「總兵署」，隨著那聲聲：「豆花！豆花！」快速的移動我們的腳步，但是，那聲音卻在冬夜裡向遠處飄，於是我們走進莒光路，迎著觀音亭，仍然在冬夜中尋覓著賣豆花老伯的身影，我的身子靠著老公更緊，因為金門冬天的冷風一直在我的身邊打轉，總想從領口、從袖口、從褲管鑽進我的身體，夜似乎更深更涼了，但是遠處一聲聲的：「豆花！豆花！」傳過來，心彷彿溫暖了起來，我輕輕的對老公說：「快點！快點，豆花就在前面哩！」

　　終於，我們在一級古蹟「貞節牌坊」追到賣豆花的老先生，望著他的背影，我不忍心大聲，怕驚嚇到他老人家，只有邁開大步，伸手輕拍他的肩，告訴他：「我們要買豆花。」他會了意，熟練的打開鍋蓋，熱騰騰的蒸氣冒了出來，在冬夜淡淡的路燈下，白色的煙繚繞升起，將賣豆花的老先生團團圍住，我忽然覺得好幸福哦！享受一位九十高齡的老先生親手做的傳統豆花，那是一種怎樣的福澤綿長！我可以在金門島嶼的一個小城鎮，在海風寒凍的深夜，高齡的老先生，是用怎樣的一顆溫暖的心，製作出這樣熱情的豆花？我沈醉在老先生專注的神情裡，那熱騰騰的煙霧，圍繞在我周圍，我已忘了寒凍的冬夜，心在老先生豆花的甜蜜中，溫暖起來。

　　忽然老先生抬頭認真的看了我一眼，拉高嗓門說：「原來是教官啊！是陳小姐，還有蔡先生，那我要多給一些糖水。」我一看旁邊有個穿製服的小女生，以為她也要買，眼看豆花被我一口氣買光了，覺得不好意思，仔細問過，才知道原來她是老先生的外孫女哩！我於是得意的問她：「慧明，妳認識嗎？」小女孩說：「認識啊！她是我阿姨。」我說：「她是我的學生，我是她的教官。」我們就在古蹟貞節牌坊前快樂的聊起來。

　　賣豆花的老先生，我們其實是老朋友，多年前，她的女兒是我的學生，因此，我們就常在小鎮上相遇時，家長和師長談著學生的話題，老先生的記憶力驚人，他總是準確的叫出我的頭銜，和我分享他的家人的成就，告訴我他大陸的母親給他的訓示，最近也和我分享他的人生哲學，還有他如何和賢慧的妻子，過著既實際又浪漫的生活！我總是靜靜的聆聽著他的滔滔不絕，那些過往的歲月，老先生走過大江南北，沙場上馳騁千里，智慧凝結成冬夜燈光下，一抹溫暖的顏色！

　　金門的冬夜，除了呼嘯的風聲，更深的是逼人的寒氣，手總是凍僵、凍紅，但是，走在小鎮「後浦」(金城)，冬夜的賣豆花，當過兵的老先生，那渾厚的叫賣聲，總是穿過寒氣，在小鎮夜裡傳開來，我們家外甥的雙胞胎也愛跟著吆喝：「豆花││！豆花││！」所以，我和老公就披了大衣，在夜色裡，走過冬的長巷，來和老先生相遇，來這裡取暖，原來，冒煙的豆花，不只溫暖著我們的口，更溫暖著我們的心，老先生在解嚴後也回去過大陸，但是，金門有他更多的感情和生活痕跡，所以他選擇回來和我們共有這個溫暖的小鎮。

我們帶著溫熱的豆花要回去和雙胞胎分享，老先生高興又熱情的和我們道別，走在寒夜的街燈下，我們因著這一大碗豆花，心跟著溫暖起來，冬夜來一碗豆花吧！