──走過烽火歲月的「金門特約茶室」

「庵前分室」位於庵前村郊「牧馬侯祠」右方，編制上有：管理主任、管理員兼售票員各一人，工友二人炊事一人，侍應生十餘人，屬於乙級茶室，亦是特約茶室中唯一接待校級以上軍官的「軍官部」。它主要的營業對象為防區校級以上軍官，凡新進年輕貌美之侍應生，均優先分發至該室服務。

「沙美分室」位於東蕭村內的一幢洋樓，編制上有：管理主任、管理員兼售票員各一人，工友二人炊事一人，侍應生十餘人，屬於乙級茶室，其主要的營業對象為金東守備區的官兵，以及鄰近的砲兵、防砲部隊。坦白說，把特約茶室設在民風純樸的村莊內，的確是極為不妥的，一提起「東蕭」，馬上讓人聯想到「軍樂園」。然而，置身在那個以軍領政的戒嚴時期，善良的居民又能奈何，只有默默地承受那些異樣的眼光。直到七十年代末，始遷往陽宅村郊營業，還給東蕭居民一個純淨的空間。

「東林分室」位於小金門西宅的村郊，編制上有：管理主任、管理員兼售票員各一人，工友二人炊事一人，侍應生十餘人，屬於乙級茶室。雖然該室沒有軍官部和士官兵部之分，但因距離師部較近，為迎合少校以上軍官，一旦茶室新進侍應生，除庵前茶室外，其餘額之調配，往往以東林茶室為優先。也因此，東林茶室的侍應生較后宅、青岐茶室侍應生年輕貌美。

「后宅分室」位於小金門北半邊的西口村郊，編制上有：管理主任、管理員兼售票員、工友、炊事各一人，侍應生不滿十人，屬於丙級茶室。該處因山路崎嶇不平、交通不便，然卻駐守著近一個旅的兵力，為了讓官兵免於繞遠路、消耗過多的體力，且能就近解決性事，其設立之真正目的就在此。