──走過烽火歲月的「金門特約茶室」

管理幹部(售票員、管理員、會計員、文書、事務主任、分室管理主任等)新任時均以六等二級起薪，並依年資、績效、編制等級，逐年檢討晉升，惟福利中心只有建議權，沒有任免權。若欲進用一般員工(工友、炊事等)，亦必須先備妥相關資料(履歷表、保證書、切結書)，呈報承辦業務的政五組，俟會政四組查無安全顧慮後，始准予以九等二級雇用。

在以軍領政的戒嚴地區，惟有軍方始能經營這種「特種行業」，它不僅沒有與民爭利的爭議，更是一個合法的福利單位，每年為金防部賺取數百萬元福利金。「武揚、明德、金城、經武四大營區副食費補助」、「明德圖書館補助」、「官兵慶生會補助」、「免費理髮、沐浴、洗衣補助」、「康樂團隊演出獎金」、「官兵輪調獎金」、「福利業務督導費」(具領單位為：福利中心、主計處，政三、五組)、「年節慰勞慰問金」以及長官臨時交辦事項的「其他補助」：：：等等，無一不是從福利盈餘項目下列支。因此，特約茶室的設立，除了解決官兵性需求外，每月上繳的盈餘，的確也為防衛部幕僚單位官兵，謀取到一份難得的福利。而侍應生所賺的錢，除了寄回台灣養家活口外，地區的商家也是她們消費的場所，對於活絡地方經濟亦有貢獻，如要論功行賞，侍應生功不可沒。

以上是金門特約茶室中期(六、七○年代，也是真正擁有十萬大軍的全盛時期)的設置分佈及經營管理概況。遺憾的是，以前的許多資料，因為時間太久，承辦人更換，以及砲戰、辦公室搬遷等原因，都不見了。