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《生活札記》蘋果心

發布日期:
作者: 棋子。
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──獻給愛子女的媽媽們

孩子放學回家,都會讓她先吃個水果,母女的對話都是這樣的:「寶貝,要吃什麼水果呢?」女兒總是回答很標準的答案:「馬麻,就來個蘋果吧!」遺傳真是可怕,超愛吃蘋果的我,女兒也是蘋果擁護者。為了省時間,我總是削成一小片一小片,然後留下中間的果核,削好片的蘋果裝在女兒專用的碗裡讓她享用,做媽媽的人邊啃著蘋果核邊準備晚餐,初時,女兒曾很好奇的問:「你在吃什麼呢?」「這是蘋果心啊!」日子久了,就算我沒空吃蘋果核,她也會留著,因為,她已經認定媽媽最愛吃蘋果心了。

多年前,曾看過一篇文章,有個做母親的人即將告別人世,孝順的兒子們希望讓母親吃點愛吃的東西,因為,俗話說:「生前一顆豆,卡贏死後拜豬頭」,當媳婦端來平常婆婆最愛吃的魚頭時,這位母親突然放聲大哭,因為,孩子小的時候,不懂得吃魚頭,所以,她都先把魚頭留著,魚肉給孩子們吃,等孩子長大,又接著幫忙帶孫子,同樣的,魚頭又成了她的專屬食物,也因此,沒有子孫知道其實她也很愛吃魚的其他部位的,這一痛哭,哭出心中多少年來的感慨。我想:天下的媽媽都是一樣的,飯桌上看到孩子們特別愛吃某道菜時,絕對不會在孩子們還沒吃飽前動筷子的。

隨著女兒出嫁、媳婦入門,以及所有小寶貝們的陸續報到,我家已經可以用枝繁葉茂來形容,假日,媽媽總要開始操煩哪種食物誰不愛吃、哪道菜多煮可以讓女兒帶走,家中的兩個大冰箱,永遠塞滿滿的食物,我的妹夫曾開玩笑說:「萬一有戰爭發生,無法外出時,家裡的食物可以吃上十天半個月。」其實,這樣的形容真的不誇張。也曾問媽媽,可不可以不要買太多菜啊!肉啊!她總是很難接受的反問:「多準備總是好的,萬一不夠吃,怎麼辦呢?」弟媳婦未入門前,我們這些女兒賊都會很努力的要把冰箱的食物帶走,因為,住在家裡的弟弟妹妹們都會要求大家幫忙清剩菜,以免他們天天都吃同樣的菜色,弟媳婦進門後,更是熱心的幫這些出嫁的姊姊們搬冰箱裡滷好的肉、煎好的魚等,因為,她認為婆婆最大的興趣就是買菜、做菜,為了讓婆婆生活有更多樂趣與原動力,所以,請大家一起幫忙帶走食物,讓家裡的冰箱可以清出一些空位來。所以,當同仁們看到我享用有媽媽味道的飯盒時,都會以不可置信的語氣問我:「那麼忙,還能夠做菜,不容易喔!」我總是得意的回答:「我會煮飯啊!」天曉得我就真的煮飯而已。

鄉居的婆婆,則是在兒子的車才剛回到院子裡,就已經叮嚀外勞到菜園採菜,有時候連著兩個星期都拿同樣的菜色時,我都會面有難色,因為,青菜吃不完會爛掉(不能放冷凍庫),起初,老公也會試著要拒絕婆婆大把大把的青菜,日子久了,做媳婦的人開始體會做媽媽的心情,無論婆婆在後車廂裝多少菜,都會欣然接受,因為,我可以帶回去與左鄰右舍分享,沒有撒農藥的青菜,對生活在水泥叢林的鄰居們而言,可是非常珍貴的。這樣的心情轉換,我突然發現,婆婆看見我回家都好開心,因為,媳婦對青菜的新鮮讚譽有加,讓她覺得非常有成就感。

那一天,一起用餐的同事也是來自金門,問起清明節沒返鄉的她,竟然也有滿滿一冰箱的食物時,真是覺得做媽媽的人無論如何都害怕孩子們在外頭沒吃飽,因為,只要準備一份牲禮拜拜的清明,為了要給台北的女兒吃金門的土產(魚、豬、雞),所以,還特別準備了兩份,中午拜拜完,立即到郵局快遞,晚上飯桌上可以直接動筷子,這個同事很無奈的告訴我:「真是沒輒啊!我吃到都怕了。」天知道,當年清明節都會返鄉掃墓的我,阿嬤連擦餅皮和炒好的擦餅菜都會幫我準備好,超重的行李要收費,到台北要搭計程車到車站,然後,要趕著送回苗栗給阿嬤最掛心的老爸享用,這些交通費換算下來,真的非常可觀,可是,看到阿嬤懇求的眼神,以及那句口頭禪:「人到,物到」的至理名言,我就又乖乖的把超過自己能耐的食物扛著走。阿嬤過世後再回金門,突然發現沒有多出來的行李要帶,竟然還真的有些不習慣。

不知道是不是所有的媽媽都擔心孩子吃不飽或營養不良,所以,盡其所能的希望能為孩子多準備一些食物。而來自婆婆媽媽的愛,都在我也當了母親之後才深刻體悟到,女兒賊也好,媳婦賊也罷!能有這個福份被照顧,真的很珍惜,但願這樣的日子歲歲年年:::

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