望著花盆裡的三棵垂頭喪氣的絲瓜幼苗，媽媽很沮喪的說：︻今年雨水多，蟲害嚴重，看來夏天可能沒有絲瓜可以吃了。︼一家子都愛吃絲瓜，所以，媽媽總是記得春末夏初要種些絲瓜，好滿足一家人的需求。從早期的金門角瓜，鮮嫩多汁清甜的口感，讓一起分享的鄰居們為之驚艷，到現在的退而求其次，到家裡附近的種苗店家買種籽，媽媽其實想要給孩子們的，還是童年時一大鍋的絲瓜蛋花湯的私房好菜，在當時物資貧乏的年代，這道菜不僅是飯桌上的主菜，也飽足孩子們成長時需求無限的大胃口，收成不好時，到菜市場買來的絲瓜，好像就少了媽媽親手種出來的新鮮味，更何況絲瓜露還是媽媽年輕時最經濟實用的天然保養品。

其實，這一大家子，愛吃的不只是絲瓜，也愛吃西瓜，尤其我家老五，可以一口氣吃完一顆大大的西瓜，當年在金門，寵她超多的阿嬤，仲夏時節，西瓜正當時，不僅物美且價廉，她老人家常常一口氣買上十來顆，擺在神明桌底下，午後，小小年紀的老五，自己就會拿來菜刀，從中剖開，對半的西瓜直接用湯匙挖著吃。多年後回憶起當年勇的老五，自己都要覺得不可思議，因為，一顆大西瓜竟然可以全進入她的五臟廟，真不知道是怎麼裝的。移居山城，這裡的在地人都對後龍的西瓜豎起大拇指，讚不絕口的誇好吃，唯獨老五總要嘟著嘴抗議，因為，再好吃都沒有金門沙地種出來的紅色西瓜口感好、色澤佳，所以，每次夏天回金門，老五總要央求先買顆西瓜讓她解解饞，因為，這一味的家鄉味，可不是廚藝精湛的大廚能夠提供的。

當地瓜成為健康、減肥聖品時，我都要跟媽媽抗議，為什麼讓我的體質完全無法吃地瓜呢？因為，只要吃上幾口，我肯定開始胃酸過多。童年，看全家人津津有味吃著地瓜稀飯，稀飯裡如果加上地瓜簽，常常都要吃到鍋子見底方休，我都要打從心底羨慕。早些年，阿嬤惦記著沒住在一起的大兒子愛吃地瓜簽，總要在村子裡四處問可有人多曬了地瓜簽願意割愛，收購後打包寄給我家老爸享用；他們母子相處時話總不多，從年輕時話不投機到年歲大仍無話可說，也許是阿公的影響吧！因為阿公常提到：愛孩子不要他知道，以免寵壞了。阿嬤走了，爸爸嘴上不說，可是，心上總也難過，尤其發現米缸裡漸空的地瓜簽，自己就到家門口的菜園裡種了些地瓜，不知道是土質差，還是品種的問題，收成的地瓜總是小小一條，要剉成地瓜簽真是難上加難，媽媽看在眼裡，就託常到南投的鄰居買來有名的竹山地瓜放在廚房裡，只是，爸爸固執的只煮自己種的地瓜，任由買來的地瓜發芽成苗。看著母子、夫妻之間傳統的互動模式，我都要在心裡好奇，不知道別的家庭有沒有這樣的劇情上演著。

當世界衛生組織公佈十大健康食物出現南瓜時，猜測原來長壽健康的阿嬤，有可能是因為超愛吃南瓜的關係吧！記憶中不常下廚的阿嬤，只有烹煮南瓜時，會親自操刀料理，五花肉切成小小條狀，南瓜帶皮洗淨切塊狀，五花肉爆香後放入南瓜，細火慢燉，濃濃的南瓜味讓人流口水。拌飯吃的時候，色澤鮮豔的南瓜配上口感十足的五花肉，簡直是超級美味的組合。只是，家裡愛吃的人不多，除了媳婦捧場外，孫子們就我跟阿嬤同一陣線，因此，這道菜其實很少很少出現在我家飯桌上的。當婆婆所僱請的外勞把家裡的菜園種了滿滿的各式菜色後，我發現南瓜竟也出現其中，興奮的我從鄉下帶了幾顆南瓜回家，然後，還很積極的從網路上抓下所有的南瓜菜單，決定大顯身手做些不同的南瓜料理，誰知道忙著忙著，所有的南瓜都被我放到癟掉了，真是可惜好食材了。直到有一天，接孩子放學，也是美食家(挑食)的她，很意猶未盡的告訴我：︻媽媽，下午的點心是南瓜餅，真是太好吃了。︼問起幼稚園老師，才知道原來是南瓜蒸熟和上麵粉，用平底鍋煎成金黃色，幼稚園所有的小朋友簡直吃到翻了，我想了想告訴老師：︻下回我家有南瓜，送來幼稚園好了，只要留塊南瓜餅給我試吃看看就好。︼

愛吃涼拌的另一半，自稱孩提時代小黃瓜洗淨就是最佳零食，我則是提起大黃瓜削皮去子後，沾點糖吃，哇！過癮過癮。這樣平價的瓜類，到了餐廳裡，一盤小菜就放上幾條，真是看得扼腕，想起我們在家裡幾乎拿來當飯吃，外頭的餐廳真是撈錢啊！只是，倒是不曾在外頭的餐廳裡看見有大黃瓜的料理，所以，想吃大黃瓜湯就只得回家央求媽媽煮了。

記憶中有個姑姑所生的孩子，只要瓜類食物都不碰，我家則是屬於︻瓜瓜樂︼一族，因為，這樣棒的食材，可以有多種的料理方式，四季皆宜上桌。當了媽媽的我，看見遺傳到我各種飲食習慣的女兒一天天的長大了，看來得趕緊把手藝練好，多學些瓜類食品的烹煮菜式，因為，小寶貝很快就可能加入︻瓜瓜樂︼一族喔！