─我的一點觀察與心得

這個疑問在我心底已然很久了，可說進入了沉積層：

小時候在家鄉，用大釜煮飯或煮豬食，燒的是茅草、高粱稈、麥稈與地瓜藤，過不了多久，就生一層厚厚的煙煤，吃火吃得兇，東西就慢熟；因此，每隔一段時間，就要把釜拿出來刮煤灰。

母親把釜倒扣在地面上，用鋤頭沿著釜的四周，一路刮過去，刮完了，把釜拿起來，落成一圈煤灰，就用鋤頭順勢把煤圈刮一道缺口，我覺得很奇怪，為何每次要有這個動作？不刮難道就不行嗎？母親似乎不知所以然，彷彿沒有給過我確切的答案，至今我無法搜尋到一絲訊息。

有一次我看到魯迅的文章，談的是女吊吧！他有一段敘述，是這樣寫的：　　　

紹興煮飯，多用鐵鍋，燒的是柴或草，煙煤一厚，火力就不靈了，因此我們就常在地上看見刮下的鍋煤。但一定是散亂的，凡村姑鄉婦，誰也絕不肯省些力，把鍋子伏在地上面，團團一刮，使煙煤落成一個黑圈子。這是吊神誘人的圈套，就用煤圈煉成的緣故。

　　看了魯迅的文章，我才恍然大悟，原來刮煙煤還有這麼大的學問，怪不得母親不懂。不過從魯迅的文章中，可以了解：金門跟浙江的紹興，相隔十萬八千里，有些民俗還是相同的。只不過紹興人是散刮，絕不把鐵鍋伏在地面上，刮成團團的一圈，這是他們的禁忌。

但是，我們金門的習俗，看似比較大膽，不怕那許多，伏在地上一刮，用鋤頭一鉤，把圓圈鉤破，就不怕吊神來討替代了。到底是金門與紹興的習俗相同呢？金門人後來偷懶，虛應故事一番，還是兩地本質上、程度上就有些不同，值得民俗學家去探討。

這只是我小時在鄉村中看到所產生的疑問，也許別的村落有不同刮法，是接近於紹興的，那麼請恕我眼淺，我實在不省的。金門現在大底都用瓦斯了，刮鍋子應比較少見了吧！這樣的習俗隨著時代漸被淘汰了，有一天只能存在文獻中。總之，如果以前有人跟我一樣的疑惑，這樣的解釋應該可以被接受吧！或許鄉賢耆宿，還有不同的看法與解釋，可以頓開我的茅塞，那麼，我是萬分的期盼與感戴的。