一大早，開著我的電動代步車，進城買東西，回程時，在靠近浯江大飯店時，看到兩包天工貢糖被拋棄在路邊的草地上，一包還未開封，一包已開包，有兩三個跌露出來。身後不遠處有環保工作人員在清理環境，想來不久就會清理到這裡，這兩包被棄置的貢糖就會被收進垃圾袋，丟棄！看到此情此景，使我興起兩個想法，第一個是：棄物者沒有公德心，破壞環境的整潔。第二個是：棄物者實在不知愛物、惜物。不管有任何理由都不該將這麼美味的食品丟棄。依地緣看，可能是來金門旅遊的觀光客，如果是不愛吃甜食，也可請同行的旅伴吃，或是帶回家請親朋好友嚐嚐。這樣的隨便亂丟，實在是很不對的！

在台灣有很多吃到飽的餐廳，如火鍋店、披薩店、牛排館、日式小火鍋等。只要付一定的消費額，餐廳中的沙拉、點心、水果、刨冰和杜老爺冰淇淋隨意吃到飽。我住在花蓮時，有一位好朋友小惠，她和朋友合開一家火烤兩吃的火鍋餐廳，一人199元吃到飽，我看她生意不錯，營業時間總是忙得很。有一次去用餐時，我打趣的說她生意不錯，賺錢囉！她搖搖頭說：「沒有！」我說：「怎麼可能？」她說：「你看那桌的人客，已經吃了將近2小時，甚麼東西都吃過了，就是捨不得走。好像在等肚子裡的食物消化完，好再吃一輪。」「那邊那桌老夫妻，看似吃不多，但是儘檢最貴的東西吃。」「那桌的胖太太每次來都帶3個小朋友，小朋友不收費，可是吃得可不少。」「每個來光顧的顧客，都像要撈夠本似的，那有甚麼賺頭？」「有些人客拿了太多食物吃不下，就勉勉強強地吃完或是留在鍋底，這麼浪費，看了真氣！」聽她這麼說，我不禁有點汗顏，因為我每次也是吃得飽飽的。但是，我是不會將食物留在鍋底，那麼浪費的。像這類吃到飽的餐廳都會在餐廳內掛上警示的牌子，說明食物剩餘太多要罰多少多少錢，但是一般店家也只是口頭上說說，不太會真的實行，因為還是希望顧客能再次上門光顧。剩餘的食物只得當廚餘處理了。金城鎮北堤路開了一家無煙燒烤的餐廳，只要選定主食，其餘的副食和冰淇淋也是自由取用。暑假女兒帶小外孫回來度假時，我們全家曾去光顧。依我看，還好，我們的鄉親還不至於那麼浪費。

我們絕不可浪費食物。日常三餐要計算好食量煮食，吃剩下的飯菜寧可留到下一餐食用，也不可吃得過飽。吃得過飽和丟棄食物都是會折福的。吃得過飽不僅傷胃，還會損壽致病。人的胃就像氣球一樣，氣球的氣打得飽飽的，經過一段時間，把氣放掉，氣球的彈性就會喪失了。同樣的道理，經常吃得過飽的人胃一定很差，消化能力一定不好。況且吃得過飽或者在肚子還沒餓以前就吃東西，一定無法感受食物的美味。

我們不僅在飲食方面要惜福，其他日常衣著和用具也都要惜福。不要看到東西就想買。因為如果買的東西不實用，再便宜也是一種浪費。每當百貨公司或大賣場舉辦促銷活動時，總是人潮洶湧，大擺長龍，東西不是便宜就好，總要考慮到東西的實用性和是否真的需要，而不只是貪小便宜。

有一位日本青年，名叫中島光藏，他為了學習彫刻佛像，就去拜訪日本優秀的彫刻家高村東雲，想拜高村東雲為師。高村東雲只教他到井邊學習汲水，並沒有對他說什麼話。

但他看了中島光藏的汲水動作以後，就破口大罵，叫中島光藏回去，不要學彫刻了。其餘的弟子看到中島光藏那副可憐的樣子，就留他住宿一夜。半夜時，中島光藏被人叫醒，帶去見高村東雲，高村東雲溫和地對他說：

「白天我大聲罵你，你大概不知道我罵你的原因吧，現在我解釋給你聽。 佛像是神聖的，因此彫刻佛像的人絕對不能沒有一顆虔誠高尚的心。雖然水不怎麼值錢，可是你卻不能隨便加以浪費。我看你汲水的時候，水潑到地上，你都毫不在意。一個把東西糟蹋而不知反省的人，怎能刻佛像呢？」 聽完了這一番話，中島光藏深受感動，痛改前非。高村東雲看他還是可造之材，乃准許他投入門下。後來中島光藏也成為有名的彫刻家。這是禪語百選中的一個很感人的小故事。總而言之，我們要時時養成惜物、惜福的心。

宋代高僧法演禪師說的好：『福不可享受到盡頭，假如福享盡了，幸福和快樂的泉源就會枯竭！』所以，我們理當好好愛惜我們現有的福份，絕不暴殄天物，隨意丟棄任何可用的物品。願共勉之！