(八)保林埕：︽福建運司志︾︿浯州場晒鹽灘團﹀圖上對保林埕所標的名字是保林堡，從地圖上明顯看出它隔著一個小「內海」與湖下村相對，故保林堡應位於今日古寧頭的慈湖沿岸(一九六九年建慈堤之前，慈湖是一處海灣)，且明代洪武十四年所立的十四倉中，古寧和寶(保)林前後排列，互為近鄰，由此推斷當初的保林埕極可能是古寧頭、林厝至西浦頭一帶，西浦頭的鹽埕到了國軍駐守金門之後，西浦頭還有少數居民從今慈湖岸邊挑海水汲鹵曬鹽，民國三十九年國軍修復西園鹽場後，礙於鹽不得私曬之規定而停產曬。

(九)東沙埕：如果從地圖上的相關位置看，其位置在「後浦民城」和「金門千戶所之間」，顯然和今日東沙的相關位置相去甚遠。但以今日東沙村前的地形，在民國五十年之前，這裡還是一處每有驟雨必淹水成災的低窪地，當地居民稱其地曰「東沙溝」，再比對於今日的金門地圖，東沙附近海岸是金門島南海岸地形上唯一也是最大的一個小凹點。林焜熿在︽金門志︾上描述這道水在「東沙澳入潮，通東沙村後，沙壅成田。」由於在明代已經「沙壅成田」，可見東沙埕是最早廢除的一處鹽埕。由於時日相去甚遠，今日附近村老們，都表示不知東沙早年有「鹽埕」這件事，鹽埕的確切位置，到底在東沙前或村後，也不能確定。

(十)烈嶼埕：據洪曉聰的論文︽烈嶼發展過程中消失之聚落分佈圖︾上所示，從上林至上庫，包括今日的陵水湖一帶，以前都是海面。烈嶼當地有一則諺語說「上林蚵仔坪，上庫曝鹽埕，青岐大石埕。」因為上林較接近外圍海面，水較深可以養蚵，而上庫位在海灣內，海水較淺，適合曬鹽。

再據︽金門縣縣定古蹟烈嶼秀才厝調查研究暨修復計畫︾載，陵水湖一帶，以往是深入的海灣，是整片鹽田，清末秀才吳文長家正是因為販鹽致富而興建此宅第。民國初年鹽田廢除，三十八年國軍進駐後，外築海堤，內建道路，欄水而名曰「陵水湖」。所以說，今日的陵水湖一帶，正是舊日「烈嶼埕」的所在地。

如以今日的行政劃分來看，十埕中，前七埕都在金沙鎮範圍內，其餘分別是金寧、金城、烈嶼各一，金湖則沒有。正如林焜熿︽金門志︾所說：「三都中為太武山，十八都在太武之東(東南)，十九都在太武之南(西)，濱海皆為溶沙，絕無生鹽之地；至十七都在太武之西(北)，出鹽之地亦只居其半。」

十埕中有七埕在沙美附近，所以管理鹽事的辦公處，就設在附近高地上的東浦，︽福建運司志︾書中所附浯州場圖，在「浯州場」下方有一個「東浦村」的村莊，旁邊還註明「官賃民房」和「年久損壞」。再對照於林焜熿︽金門志︾︿卷三賦稅考﹀鹽法一節中所述：「浯洲場鹽課司，在縣(同安縣城)東南浯洲東埔石鼓山下。元至正十六年，置管勾司。至大二年，改為司令司。洪武元年，改為踏石司。二十五年，改為鹽課司。嘉靖間，司舍頹廢，汰革。」簡短的一段話，把浯洲場課政管理敘述得很清楚。

如果再對照於陽翟陳達奉父命管理浯洲鹽場，卜居地陽翟與辦公處東埔的距離，也是極為理想的地點。從浯島開場產鹽到元代建場徵鹽，辦公處一直都在東埔，到明代嘉靖年間，司舍毀壞後，官方租賃民房作辦公處所之用。

三、鹽業與金門科舉、民生：

金門是位處亞熱帶的海島，據近代考古發現，在距今八千至三千多年前，就有人類在島上活動的遺蹟。未開發前的浯洲，地表上必然是一個草木繁盛、人煙稀少之地，從對岸同安遠望，太武山如一位浮臥海面上的仙人，故稱浯洲為仙洲，視太武為仙山，並形容浯洲的形勢如「仙人臥地」。唐代牧馬墾殖時期，島上到處草木繁茂，宋代立都圖之後，泉州的世家梁克家、曾從龍、傅世德三大家族，更舉眾開發浯洲，那段時期的浯洲，人煙既少又有山海之利，所以是福建沿海居民心中「避亂世之桃源」。但隨著大環境的改變，這樣的時間並不長久。

(一) 宋明時期島上人口大增：

到了宋室南遷之後，中原移民南下福建，造成人口爆增，金門島自然會有為數不少的移民入居，到了南宋淪亡之際，帝室沿浙江、福建南逃，跟隨幼帝南逃的宦家，許多不仕異族者，渡海定居浯洲，從此島上的居民日益增加，許多姓氏的始遷祖，都在這段時期入島定居的。此時的金門，人口數已將近飽和。

金門是一個山地多、耕地少的島嶼，且耕地多為紅土、砂質的旱地，尤其年降雨量稀少，不適農耕，初期入島的民眾，多半定居於海岸地帶，依採蚵、拾貝兼事農作維生，根據舊志及各姓族譜記載，初期居民多定居在北、西海岸(面向同安、廈門方面)一帶，這裡有大片的泥灘地，潮間帶廣闊，多兼營農耕與採集。在金門的東北角(今日的金沙鎮)，小海灣(金山港)深入內陸，既有濱海潮間帶的蚵貝可以維生，又有可以築埭製鹵產鹽的大片灘地，其獲利勝過農耕，故早期移民依曬鹽維生的人很多，這點點滴滴，在各姓氏族譜的記載上可見一斑。

金門是福建東南方的海島，控漳泉門戶，明代成為防禦倭寇、海盜的重要據點。明洪武二十一年(一三八八年)，周德興築金門千戶所和烈嶼、陳坑、峰上、田浦、官澳五處巡檢司後，金門及福建東南沿海防務堅強，生活安定，移民及戍軍在此定居落籍者，更日益增多，所以宋明時期的金門人口數，已經達到和。

(二) 科舉成就與金門鹽業：

唐代金門之開發，從牧馬墾殖開始，蓋因當時島上係一處女地，林森草茂，但以島上地表岩石、沙地所佔的比例，適合牧馬的草地，僅有紅土地面而已，因此金門的牧馬史並不久；貧瘠的耕地、嶒崚皆石的裸露地表，更不是良好的農耕環境；島的東、南兩面是風勁海闊水深的海峽，只有灣內有限的海域可事漁撈。早期先民們以何為業？較可以依賴者，唯西、北海岸潮間帶，是拾貝、養蚵、產鹽的理想地而已。

在這個生活拮据、連簡單生活條件都難以維持的環境裡，金門卻又是一個文風鼎盛，歷代科舉人才輩出的地方，從北宋淳化三年(九三二年)開始，宋代金門就有六位進士，元代的金門人不仕異族，到了明代，金門更有文進士二十八人，而僅是明代，金門就有九十六名舉人，創金門「無地不開花」的科舉盛況，當時更有「無金不成銅」的諺語。

以金門這麼狹小的一個島嶼，要創造那麼高的科舉成就，不外要有幾個基本條件，一是普及的讀書風氣，二是安定的生活環境，三是最基本的民生。金門的早期移民，原本多係「中原衣冠士族入閩」，許多家族原本多係官宦世家，讀書風氣一項當不是問題；明初金門千戶所及五處巡檢司設立後，金門及福建東南海疆平靖，人民也有一百多年安居樂業的時間；至於民生問題一項，以金門當時的環境，農、牧都很難維持一個平凡人家起碼的生活，一家人為求溫飽都有困難，那還能夠奢想在此拮据困頓的生活窘境中安心讀書、擠身士林呢？其中必然有某項經濟力量支撐著。

金門地方志書上缺乏經濟生活有關的文字及數據記載，不過我們試著從宋、明兩代這三十四名進士中的家庭背景分析發現，宋代六名進士中，有四人是陽翟人，其餘二人(陳姓，從兄弟)住地不詳；明代二十八名進士中，居住在今金沙鎮境內及瓊林者佔二十一人，金城鎮佔五人，金湖鎮一人，大嶝島一人，換言之，宋、明這三十四名進士，住家分布在金門東北岸鹽埕密布區內者至少有二十五人，後浦和賢厝有四人，其住地也有鹽埕(賢聚北郊今空大指導中心附近，早年有一個地名曰「鹽埕尾」，證明也有鹽埕)。

再查明代金門有稽可查的九十六位舉人名錄，住地在金沙境內者佔五十一人，瓊林九人，金湖鎮八人，金城鎮區內十六人，金寧鄉二人，烈嶼五人，大嶝島五人，其中二十八名進士當然大都包含在這這九十六人名單中。

由前述這項統計數字中，青嶼籍者其科舉年代都在明弘治之後，也就是眾所周知的青嶼太監張敏家族獲得皇室恩榮之後，其家族之經濟當與金門本土較沒有直接關係，其他佔三分之二以上的人，住家都分布在東北角的鹽田密布區內，這不得不讓人聯想到，宋、明時期金門居民生活上對鹽業的依賴性之大，以及鹽業對當時金門經濟的助益，必然佔有很重要的地位。

四、鹽業與金門的風害：

(一) 開發初期的金門：

唐代置牧馬區時期的浯洲，還是一片未開發的處女地，島上到處可見青蔥翠綠的林木，南宋大儒朱熹於紹興年間任同安縣主簿時(一一五三至一一五六年)，相傳兩度蒞臨島上，見林木蓊鬱，曾以「今日之山林，來日之儒林」來預卜金門島未來人文科舉之盛況。

根據近期陸續從地表下挖掘到的資料顯示，金門島上早期有幾個較密集的林區，包括島東的鵲山林區、島中的雙乳山林區、島西的豐蓮山林區，這三大林區裡，大致以樟、柏、相思樹為主要樹種，島中央部分的瓊林，更因為「其地勢低平，所居多樹木，遠望森然若蓋，而得名平林」，之後才得到熹宗皇帝御賜里名瓊林。由此可知早期的金門，雖然年降雨量不多，但因為是位處溫帶的島嶼，開發初期必然是一個到處可見樹木草叢之島。

因為在明初之前，海鹽的生產還是採取「灑水汲鹵，取鹵煮鹽」的技術，林焜熿在︽金門志︾︿賦稅考﹀鹽法中說的「編民丁充戶，以十丁為綱，共一?，歲給工鈔煎鹽，每丁日辦鹽三升。」開發初期的浯洲，因為有這麼多的草木，才能在那時設立了許多鹽場。

(二) 明代至民初：

元代浯洲場成立後，島的東北海岸一帶鹽田密布，雜草樹叢枝椏被砍伐作為煮鹽燃料，接著將原本的雜林地開闢為農耕地，於是林地縮小，農地增加，明初金門千戶所成立後，居民更見日增，經濟更形繁榮，人文環境的良性循環，造成自然環境的惡性循環，到了明代中葉以後，東北部一帶的林木漸被鹽田和農地所取代，這時候的金門，已經漸漸進入科甲鼎盛時期，在此同時，居民也逐漸意識到秋、冬季節東北季風的強勁，這是以往少見的，於是將其原因歸咎於「東北方對岸圍頭海邊建了一座廟，廟址建在魟魚穴上，每逢魟魚展翅，必造成金門東北風砂強勁」，當時金門雖然有「人丁不滿百，京官三十六」的西洪村，又有權傾一時的青嶼張太監，在朝中的勢力依然敵不過圍頭的一位皇后，所以才有「金門十八支，不值圍頭一個膣」的地方傳說。

金門強勁風砂的形成，實則導因於建場徵鹽之後，先是雜草樹叢被大量砍伐煮鹽並闢為農地，結果造成環境破壞帶來自然反撲的一個實例，這是金門林木第一次浩劫。

明代中葉尤其是嘉靖朝之後，朝廷政事日非，沿海盜寇復熾，明初制訂的防禦體系破壞，東南沿海倭寇猖獗，島上的富裕，每成倭寇盜賊窺伺的對象，嘉靖二十七年及三十九年，海盜、倭寇、相繼結合上島肆虐五十幾天，燒殺擄虐，陽翟、瓊林兩個富裕的村莊受損尤其嚴重。萬曆至天啟年間，倭寇與紅毛夷出沒於浯嶼、料羅，時而上岸燒擄，從此金門一蹶不振，這段時期也是金門林木的第二次浩劫。

明室的衰微，造成清室入主，明末鄭成功以金廈兩島作反清基地，在鄭清兩軍對峙拉鋸的年代，金門再度受害。鄭成功準備東渡台灣時，又在島上砍伐大樹造船，造成金門林木的第三次浩劫。

清兵佔金門後，下達「沿海三十里之地不得住民」的禁海遷界令，使金門島在「不得住民，又犯強風」的情況下，許多村舍頓成廢墟，許多聚落竟成廢村，是第四次浩劫。

經過四次較大規模的破壞，明末清初的金門，已是「隆冬海風焱驟，飛砂滾塵，東方海濱家，沙壓與室埒，夜棲宿房廬，旦已閉塞，群除之，始得出入」(五十七年版縣志)的慘狀。東半島幾乎村村有風獅爺，大致就是這段時期的產物。

清初後的金門，科甲鼎盛的現象不再，海疆的不靖加上貧困的生活環境，使居民無法再安心讀書，轉而棄文從武投身軍旅，時勢造就了清乾隆、嘉慶年間金門「九里三提督，百步一總兵」的武功盛況。

(三) 民國四○年代後：

金門島上「每到秋冬，只見漫漫黃砂，往往一夕之間，屋舍幾為砂土掩埋」的景況，一直到二十世紀五○年代國軍進駐金門之後，大量造林、挖水塘、築水庫、作水土保持工作，才逐漸改善。到六○年代之後，終於使金門林木處處，不但成了當時的海上公園，更是今日賞鳥人士的天堂，這樣的成果，早年農林專家的指導與歷年戍守官兵的努力之功不可沒。