常聽說沙美街上百業蕭條，農曆年前搬到金沙後，我才了解沙美市場到底有多冷清。店家說往年元宵燈節的夜晚，還可看到小孩提燈在街上逛，今年則連一個小孩都沒有，真的是冷到不行。

每天早晨七、八點左右，附近的居民到此採買簡單的果菜魚肉、麵條饅頭等，九點過後，客人就沒了。沿街的店家開始百無聊賴的坐在店內，等待這一天的結束，傍晚六、七點就紛紛關起店門休息了，等待下一個如今天一樣的明天。

但是這天的早晨，突然光臨了一群小嬌客，為沉寂的街市，帶來一股說不出的喜悅和希望，有如陳舊的門楣上貼了嶄新耀眼的春聯。

沙小幼稚班的師生今天要自己動手包水餃當午餐。一早兩位老師帶著小小孩，走過沙美街道，來到復興麵店前。小朋友乖乖巧巧的站在老店前，滿頭白髮的老闆爺爺慈祥又愛憐的站在門前歡迎這群小貴客。老師派出了小班長擔任採買人，他仰起了小臉：「請問老闆一斤多少錢？」老闆爺爺把一包餃子皮交給他，並且耐心十足的等小班長數錢，順利的完成交易。

有了外皮還要有內餡啊，其中一個小男孩說：「老師！豬肉要和我爺爺買唷！」老師說：「那你爺爺要算我們便宜點唷」！小男孩回答得實在：「我不知道，要問爺爺才行。」一行人於是繼續向前，來到豬肉舖，一張張專注好奇、天真無邪的小臉投向肉舖老闆爺爺的刀上，這樣的鏡頭真是千載難逢，我跟前跟後，忙著搶鏡頭：「小朋友！看我一眼！」感謝小朋友，雖然這個阿姨看來既陌生又唐突，還是很賞臉的配合擺出各種姿態，留下了這些美好的鏡頭。

豬肉買好了，銀貨兩訖，咦！怎麼回事？肉舖老闆居然搬出一箱舒跑，一股腦倒在砧板上，轉眼間小人兒人手一罐，一張張小嘴忙不迭的說著：謝謝阿公！

每一個路過的行人都投以疼愛的眼光看著這群小天使，附近商家笑開懷，都說「好好玩」。

我說老闆您賣這點肉難不成還倒貼？老闆看著這群逐漸走遠的小人兒，樂呵呵的說：「那是我孫子的班啦！今天他們要包水餃。」原來如此，聊著聊著，忽然一個行人經過，撂下一句話：「你的孫在哭啦！」他聽了急急忙忙跑到另一家雜貨店，一會兒，抱了一個約兩三歲、哭得滿臉通紅的小女娃。問哭什麼？肉舖老闆一臉好笑的說：「她要跟哥哥上學去！」

市場上所有的目擊者，想必此刻胸中都充滿著說不出的感動和喜悅；這樣的早晨給我一個感想，沙小幼稚園老師的教學創意，無意中觸動了沙美的商機。金沙鎮風景優美，文化豐富，交通方便，治安良好，民風淳樸，有多所極有特色的森林小學。各村落的閩南建築與傳統習俗、自然生態等是極好的大地教室，遍佈田野村莊的戰地工事遺跡，構成了一個天然的戰爭博物館，如果能把類似的活動擴及台灣學校的城鄉交流、或南洋金僑新生代祖居地尋根之旅，讓住在大都市公寓樓房的小朋友來市場購物，擴展人際關係，南洋青少年子弟返金住古厝，體驗祖先在此地的生活經驗，也許可以作為沙美老街及週邊發展的參考。