我喜歡旅行，因為可以體驗不同的生活文化，生活中品嚐不同的食物，更是我的最愛，讓味蕾也能隨著視野，感受不同食物的滋味，這是一件多麼美妙的事！

2004年九月，我和先生還有小女兒曾結伴，坐了好久的飛機到英國，去探望求學中的大女兒錞，她居住的地方，叫布萊頓，位於倫敦附近，是個很恬靜、靠海濱的小鄉村，風情獨特而迷人！

我們在英國停留了大約一個星期多，錞為了和我們分享她在英國的生活，早上就自己動手製作蘋果奶昔，要不然就泡奶茶，原來英國人很重視喝奶茶，我們在這裡喝到道地的英國紅茶，口味香醇而甘甜，清晨，在錞居住的山間小屋，我們一家聚在桌前，分享英國式的早餐，麵包上抹著可口的果醬，要不就夾著清爽的培根，細細的咀嚼，冒煙的奶茶，讓屋外微凍的空氣獨自流動，我們的心是那般的暖和！

2004年09月03日約12：40我們進入一家藍色布招的餐廳，錞點鮪魚曾點鮭魚，先生點的是蛋和起士，我的是傳統英國早餐，有培根香腸(彷彿有薑味)豆子蘑菇，飲料她們點的是柳澄汁、可樂，我點檸檬水；還有給我們土司、乳馬林，服務生動作舒緩不疾不徐，約1：45吃好，還送一些沙拉和八角口味的糖，要給服務費約10│5%，我們吃了37磅，給兩磅小費。

錞想讓我們深刻體驗英國的生活，於是先帶我們去小鎮內的啤酒屋，我的興致很高，因為對於英國的文化很著迷，總是在電影裡閱讀英國，如今自己竟能走進英國小城鎮，心也跟著歷史了起來，那天夜裡，我們進了啤酒屋，那裡人聲鼎沸，空氣中瀰漫著一種「Fun」輕鬆的氣氛，流暢的音樂，讓人自然的敞開心，在冒泡的啤酒，找到心情的出口，我看別人都是桌前一杯啤酒，就著電視上的足球賽，話匣子便嘩啦啦的響個不停，我向錞抗議著：「沒有東西吃，只喝著酒，我受不了！」於是，錞為我找來不同口味的洋芋片，最特別的是居然有一種「醋口味」的洋芋片！先生因為吃著覺得對味，我們要回來時，還採購了數包帶回台灣，和親友分享。

隔兩天，錞說離布萊頓不遠的鎮上還有一家很有歷史的啤酒屋，要帶我們去見識一下，果然，那裡人潮滿滿，我們還在這裡碰上錞的同學，放眼看去，店裡都是年輕的學生居多，那天剛好有一場足球賽冠亞軍之戰，滿屋子的人幾乎為之瘋狂，我覺得自己彷彿是來這裡找尋青春的翅膀，沉浸在青春的啤酒屋裡，生命忽然熱情了起來，孩子和先生邊喝著酒，邊聊著文化豐厚的英國，喜歡沉思的我，則一直宛如在夢中一般的不可思議，我也在英國的啤酒文化中，沈醉！

雖然，英國的生活消費頗高，但是為了體驗在地吃的文化，錞仍然為我們安排了幾餐特別的餐飲，有一天，我們搭了火車到倫敨，這個城市融合了多樣的文化，所以，在韓國住過一年的錞，帶我們吃了有名的韓式料理，那店在大英博物館附近，特別的韓國泡菜，又辣又酸，不過我還蠻喜歡的，那米飯香Q帶勁，很耐咬！清爽菜色，搭配著淡而不油的口味，別有一番滋味！

那天我們參觀了牛津的學區，晚餐就在這裡品嚐了義大利式的料理，我點了青醬麵，錞點了墨魚麵，先生好像點了番茄麵，小曾點了什麼？啊！好像是海鮮麵，原來青醬麵是義大利很具代表性的麵哩！我看墨魚麵盤裡一團黑，不過聽錞說口感十分鮮甜！我心裡想回金門也可以自己試試，原來墨魚那一管墨汁也可以呼來料理入味，真是讓人又開了眼界了，也學了手藝了。

回來的前一天中午，我們在小城鎮上一家餐館吃英國傳統的食物，炸魚和薯條，香酥的魚，我們用手抓著吃，風味獨特，和金門炸的香魚口味接近，非常的鮮美！薯條是孩子的最愛，我和先生便盡量讓她們開懷的吃；晚上，錞說去附近鎮上吃一家有名的印度料理，菜單來時，錞鼓勵我們各自點不同的口味，那菜單上有分一顆星兩顆星一直到四顆星的辣味，我們便每人挑一種，錞還推薦這家店口味獨特的煎餅、蝦餅，我們為了品嚐不同滋味，所以就交換食物，我較怕辣，所以四顆星的我仍是不敢輕易嚐試，不過其他點的東西都很可口，我們竟一掃而空，但發現真是吃得太撐了，原來印度料理也讓人如此喜歡！