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二哥的包子

發布日期:
作者: 陳英。
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二哥,我同母異父的兄長,時間飛快,屈指一算今年已五十六了,二哥個性憨厚老實曾讓我心疼不捨!我依悉能夠記得其與二嫂的結合,在當時保守的年代可謂不可思議的奇聞!誰能夠想騎三輪車賣小籠包的小販竟會與美商公司的時髦會計攜手步上紅毯一途?

從小對二哥的印相一直是苦苦的、黑黑的,粗糙的手掌滿是厚厚的繭皮,曾經看到他在母親面前掩面哭泣,傷心的訴說學中點的師傅對他老是惡言相向,稍一不順心就賞他耳光,同門師兄可以享用正常餐點,他卻只能吃剩的,有時連吃的份也沒有,只因他是個沒爹在後頭撐腰的孩子。當時母親不過四十初頭,她輕撫著兒子的手、默默擦去兒子的眼淚沉默以對,這一幕我到現在都還記得。

從小即是遺腹子的二哥,在母親肚裡尚未出世即遭逢父喪,為了扶養兩個孩子,母親帶著大哥與他來回育幼院及親戚籬下奔波,然後外出學裁縫賺錢。沒爹的孩子在哪都被人嘲笑與欺負,當時才五歲的二哥,在大姨媽家被硬指偷錢,氣得大姨爹抓著他一陣痛打,大姨媽也為此不給飯吃,當時母親從不知有這件事,直到二哥懂事後才告訴母親這段往事。

那時家境貧困,國中畢業後二哥就出來學一技之長,他學做小籠包、燒餅、酒菜盒子等等,後來在餐廳做了幾年隨即去金門當兵,每次休假回來,他一定會捧著幾盒產自金門的小別針獻給母親,那些別針看起來平實廉價,卻讓母親保存至今捨不得用,裡頭有假玉、貝殼等鑲嵌而成的優美式樣,看起來皆韻味十足,好有母親當年的味道,實難想像原來在二哥粗曠的外表下卻難能有細心溫柔的一面。

二哥的湯包做得入味又多汁,一口咬下鮮美湯汁竄湧流出,讓我們這些弟妹們吃得津津有味。在當時師傅苛薄對待下,二哥雖只能學個皮毛,不過私底下卻苦心摸索,他晚上不睡覺,成天廢寢忘食,不斷的揉麵、 麵,家裡無論廚房或冰箱皆堆著滿滿的包子,那些在他眼裡失敗的成品,卻是我們口中的上等好味,熱呼呼的一口吃上一口欲罷不能!在當時不甚富裕的環境裡,我們感覺自己好幸福!後來他的辛苦終有所成,就在他自行研發了獨門配方後,以後的湯包我們吃在嘴裡,當下那股絕妙好滋味兒可說要人感動涕零也不為過啊!

從此,二哥勤奮採三輪車到夜市快樂擺攤,雖然我們有父親的庇蔭,不過想到我們這些弟弟妹妹們,即使颱風天,他也咬牙撐過。夜晚我們早早睡去,隔天一早睜開眼睛,一個微笑洋娃娃當即呈現眼前,叫人好窩心!只要這天賺了些錢,他必定會買些玩具讓我們開心!

二哥做的中點漸漸打出知名度,中午用餐時間,附近上班族紛紛前來捧場,當時在外商公司上班的嫂子,就是因為天天來買包子,天天吃上癮,又看到眼前這個年輕人踏實努力, 包子的那雙手強勁而紮實,彷彿可為一個家撐起一片天,讓二嫂心生感動!於是久而久之,二嫂會送毛巾來給他擦汗,又送來清涼冷飲為他消暑,日積月累下,兩人漸漸談出感情。

後來,很幸運的,在雙方家長祝福下,兩人結為連理,卻也不在乎周邊的閒言閒語。嫂子婚後甘心辭去工作洗盡鉛華,與二哥在台北萬華一塊胼手胝足經營小吃,這一做就做了二十年,中途遇到經濟不景氣,二哥轉行幫人搬家,只要有空,嫂子亦會義不容辭的隨二哥上發財車南北奔波,這個環境裡,依然有人排擠他,在社會打滾多年,二嫂成為二哥最溫柔的依靠,兩人一塊渡過人生的風風雨雨。

現在,家裡客廳的書櫃,洋洋灑灑的排放著家人間的親密合照,其中一張二哥、二嫂與姪子的全家福,背景是某軍事學校,只見姪兒著學士服戴方帽,生得高帥挺拔,足足比老爸高上一個頭,二哥笑得好開心!彷彿兒子是他一身的驕傲。二哥自小苦過沒有高學歷,無不將希望寄託在姪子身上,姪子不僅曾榮登學校的掌旗手,還高分自該校畢業,如今事業有成,正論及婚嫁中。二哥這一生總算苦盡甘來!雖然我們身體流著同母異父的血液,卻能在心靈上緊密相依,身為他的家人,我感到溫馨又滿足。

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