下班回家後，放下手邊的雜物，走進廚房，取出冰箱裏的食材，為家人準備晚餐。

由於，對外頭的飲食衛生沒什信心，年來，在家下廚已成習性，舉凡煎、煮、炒、炸等等，樣樣皆通，只是，烹飪技巧上還未臻精湛。

親自下廚，至今已有一段時日，當初，因不諳廚藝，烹飪常『不按牌理出牌』。每當自己得意地端出菜餚，卻被家人譏為『荒唐，噁心！』，但對自創的『品牌』，總能甘之如飴，猶如老王賣瓜，邊吃，邊做出手勢，稱『讚』。

記得幾年前，父親與長輩在海邊牽罟，在得知消息後，我便興沖沖地衝向銀白的沙灘，加入眾人的行列中。沙灘上的村民們成兩路縱隊，以倒行的方式，齊力拉著繫有漁網的特粗麻繩。數回合的牽罟，捕獲了難以估計的『勿仔魚』。我自漁簍裏信手抓起兩把小魚，便急奔回家料理海鮮。

母親見狀後，好奇地問道：『又要變什米碗糕？』『今晚，請大家吃勿仔魚沙西米。』霎時，「不敢置信」的表情，全寫在母親的臉龐上，母親詫異：『這甘會好鍋ㄟ？』『保證讚ㄟ，絕對好呷！』我拍著胸脯，向母親擔保。

當晚，我自冰箱端出一盤凝結成球狀的『魚團』，家人驚訝地向前圍觀。我催促著大家『要趁鮮哦！』，卻沒人敢自告奮勇，響應我的號召。在我熱情的召喚下，大家才勉強地動起筷子來，只是，每個人的表情都異常奇怪。

餐後數刻，家人有的身上開始起疹子，雖然經過傳統偏方的簡易治療，但仍未見效，逼不得只好到醫院掛急診。自知闖禍的我，內心滿是自責與愧疚。就因為那次「錯誤示範」，讓家人對我日後的烹調信用度，打上一個大問號。

雖說，烹調歷程中，有過不良的『前科』紀錄，但年來，三不五時仍會故技重施，只是未再發生不愉快的事情。反倒是，看見孩子在我執掌的『煎匙』下，日益成長茁壯，除了倍感欣慰外，也更加發心執『愛的煎匙』於一生。

今年農曆春節，回老家過年。期間，每見家人忙於廚房時，總習慣地想上前軋一腳，只可惜『英雄無用武之地』，深感自己像被打入冷宮般，也像極一位在旁『監廚』的無用老管家；回老家的那兩個禮拜，連『煎匙柄』都沒給摸著過，只能默默地杵在瓦斯爐旁邊，奢望著長輩們料理時的愉悅神情！