鶴舞深體驗─日本行
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去年過農曆春節,和在日本學日語的女兒羽透過電腦的視訊交談,原來約定去日本看她的事,因為天氣好冷,我有些猶豫,但和我一樣感情豐富的羽,淚眼婆娑,我亦哽咽得無法言語,只有告訴她,行程如舊,和在台北唸大學日文的女兒菱結伴前往,如今走過日本的行程,覺得自己真是幸運,如果不是小羽的堅持,我那裡有機會融入日本的北國風情生活,體味島國的獨特生態?!
春天的金門多霧,為了行程能順利,於是我提早到台北等候,02月25日清晨約08:00,女兒錞幫忙拿行李,在巷口攔了車,我和菱結伴上計程車,08:20上國光號到桃園中正機場,辦好了報到,進了候機室,在免稅商店買了香煙(小羽的朋友需要),在候機室內逛書店,書店是我不會放過的機會,有美食的、旅遊的、有藥草書、植物的、動物的,沈浸在滿滿的書香裡。
終於上了飛機,機上還讀到中國時報哩!飛機上有遇到一些氣流不穩,機上吃到甜荷蘭豆,魚排,燻鮭魚沙拉,菱的是雞肉飯(燴式)口味很好,我喝蘋果汁。在預定的時間到日本,通關時因事先填的資料,表格已經換新,所以被攔下來重填,然後一人站一個位置,查驗人員詢問,我因不會日語,只好請菱回答,終於出關,一下子就見到小羽,一起坐電車到名古屋,每人日圓790元,再坐JR一站到「多治見」,再到鶴舞站即小羽住的地方,我們帶著行李走天橋,小羽的單車先寄放在車站,走約10分鐘到小羽住處,才一進門先生來電,約17:40,我說節省些在電腦上交談吧!我們在電腦上交談,報告行程順利及日本的天氣。
晚上19:30左右出門去吃晚餐,在一家燒烤店吃串烤,昏黃的燈光有種溫暖的感覺,餐廳裡人潮滿滿,顯然是很有口碑的店。我們在小羽的推薦下,點了雞腱、雞軟骨、雞肉串,再叫了一個小火鍋,還有飲料,口味不錯,我怕冰的飲料,菱於是告訴服務人員不要冰,她用吸管指著杯子裡的冰,在等待上菜中,我們異口同聲的說:「他會不會說是不要吸管?」,果然來了一杯沒有吸管的可爾必思,仍然加冰,菱說日語還要再磨練些。
飯後想去看夜景,遠遠有一金色塔,小羽說是名古屋的TV塔—電視塔,我看地標上有「榮站」,英文是SAKAE,小羽說有一次佳佳來(她的金門同學),她排除萬難來和她會面,就是在「榮站」,小羽帶她們去參訪,再帶回原來的地方,另一位同學潘真來日本找她,她也帶她們去參訪,對小羽來說也是一種解說導遊的訓練機會哩!
菱說她們老師說,日本人不允許有人突出,大家要一樣,就像日本的國花「櫻花」一樣,要一齊開,中國人的特性則如「梅花」,是一朵一朵開,是喜歡當領導,菱還說名古屋有一個年齡層的女孩會燙兩條長長的髮卷,別的地方不會,只有這裡流行。
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昨晚小羽問我冷不冷?我說不冷,但一直想咳嗽,後來起來加了一件毛衣睡,一夜仍覺寒意一直鑽進被裡,心想可能是陽台的門縫讓風鑽進來。昨晚逛地下街有一「割」字,問菱果然是打折便宜之意。早上煮稀飯米加麥,煮了與金門同樣的水,卻似乎仍未夠透,顯然不同的品種熬煮的時間也不一樣;吃土司時,袋上有「超熟」,菱說那是一種製作方式,如發酵過之意,菱說很好吃,看見小羽床邊有一「香油燈」,她上面放了乾的橘皮,我發現空氣中有淡淡的橘香,感覺不錯,這裡的衛生紙是使用再生紙,所以可以直接沖入馬桶內。
早上大家爬不起來,後來約十點多才起床,約12點吃好稀飯,12點多才出發,天卻下雨,搭車轉車到半田站參觀「醋博物館」,服務人員看我一路抄筆記,很感動!特別送我一些解說摺頁,我們還為孩子的爸買了醋的產品,還有一處酒文化館則因開放到15:00,我們到時已是15:00,只有下次有機會再造訪啦!
再搭車到名古屋—「高島屋」百貨公司逛,我們先去用餐,小羽領我們去品嚐代表性的食物「石頭鍋」,我們挑了「起士鍋」及PIZZ(披薩)餅,那個鍋很有意思,米粒特別的Q又有嚼勁,還有那餅很大很圓,還配了一支特別的刀,我們弄不清楚,還請服務人員來幫忙切,很奇妙的品嚐經驗。
接著又去逛書店,看料理書,小羽買了一本,準備大展身手,回來之後約20:00,再去附近的超市買了一些東西,這樣自己在家料理,可以節省一些經費,又可以動手用日本的食材享受日本料理。
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這裡的水很冷,過馬路,綠燈會有鳥叫聲,很特別!是為盲胞設計的,記得89年和國家公園學會的夥伴考察日本的「阿蘇」、「雲仙」國家公園就印象深刻;「非常口」—原來是緊急出口的意思,洗手間有沖屁股的設施,還有上大號時,有些人會有聲音,會放音樂,避免讓人感覺尷尬。
旅行時,菱說日人對人很有禮貌,但如知道是中國人則會不很友善。早上約12點出門,第一站「熱田神宮」,有木製的—「鳥居」,這就好像我們的閩南式建築有「鳥踏」有異曲同工之妙!樹多鳥也多,我們去喝神宮的神水,這裡有拍酒廣告,可以當背景,很漂亮—獻酒,「花席」是—賞花所,小羽說如投5圓許願—代表有緣之意,結婚所—遇拍婚紗照的新人。也有抱小嬰兒來向神宮師父求平安。
樟樹上長蕨類,這裡似乎比較潮濕,樟樹上仍有黑色果,山茶花(紅色)盛開,紅色果葉粗鋸齒對生,果如甜辣椒,另外有一株可能是梅花開,有一株有花苞應是櫻花,斑鳩在地上不怕人,鴿子也不怕,「眼鏡之碑」,很特別!也有便秘廣告,有鶺鴒、白頭翁,有常夜燈、永夜燈、獻燈,不同的燈有不同的造型,增添燈的趣味。
我們參訪「名古屋城」—這裡有「雙金魚」,還有築城用的水,樓梯很特別,是重要文化財(和我們的珍貴古蹟類似),有些圖很吸引我,如「松月圖」、「松小禽圖」、「飛雁圖」、「雪中梅竹子禽圖」,天守閣北方—曾被燒掉,名古屋城是德川家康第九子德川義直建造的,二次大戰被毀,我們參訪的名古屋城是在舊址旁修建,原址仍保留讓參訪的人了解,日本的建築低,可能因日人個子小,台所是「廚房」之意,「祝膳復原」是還原當時生活之意,「對面所」是接見各地的人,了解人民生活的地方。菱說樓梯旁的各種圖案,是當初參加築城不同家庭的象徵,樓梯也設計一上一下,上下參訪的人員走不同的樓梯,很有趣!
接著我們再搭車到「大須觀音」,去拜拜、去逛街,買二手衣以重量計,菱買一件毛衣我買二件短袖毛衣,再去吃甜甜圈,再搭車回鶴舞站,車站走道牆上有畫仔細看都是鶴,不同的形體我說宛如「鶴舞」,菱說:「媽,你終於說對了,這裡就叫鶴舞。」
晚上19:30左右進入川味料理店「青蓮」,小羽在此打工過(想及藝人曹蘭也在日本打工),我當時鼓勵小羽打工,是可以有更多學日語的機會;老闆的父母和我們打招呼,很親切,讓人很感動!後來年輕的老闆娘坐下來和我們交談,她會一些簡單的中文,我和她談金門山后民俗村的日僑回金門蓋房子,如今是觀光勝地,談模範街的大正風格及金門有日本磁磚,我問她為何會學中文?她說先生學中國料理及先生弟弟的老婆是中國人,所以有學習的環境,店裡是老闆妹妹為我們服務泡茶請我們,老闆還招待我們「生蠔」、「中式炒飯」、「杏仁豆腐」,很高級的食材,盛情溫暖滿心,連隔壁桌的客人也和我們打招呼哩!吃飽出來風很大心卻很溫暖。
晚上10:25,想及在青蓮餐廳菱說吃烏龍麵要吃出聲音,並說—哦伊夕(日文很好吃的意思)小羽說第一次碰到打招呼要說:「哦海喲」,晚上好是:「康巴哇!」小羽住處的玄關燈只關掉仍不立即熄,而有延長效果,因為免得一下子房間太暗,所以有延長效果。下午在名古屋城三人合吃一支熱狗320圓日幣,很好吃,但好貴!晚上在「青蓮」餐廳,小羽點了炸春捲、涼拌雞丁及擔擔麵,我和老闆娘分享「春捲的故事」—蔡復一夫人發明,小羽說雞丁內的炸蓮耦脆而香,擔擔麵是以前四川的人挑著擔子,所以稱「擔擔麵」,我們去「青蓮」後,接著連續有客人進來,覺得我們有帶來生意的好運。
在逛街時有看到豆腐花的食品,是豆花嗎?菱隨身帶著語言翻譯機,不會的就查字典,並且練習買東西學說日語,小羽先上網了解附近的資訊再帶我們去旅遊。今天真的很冷風大手在外面會凍,但高興有陽光,不過陽光似乎沒有在金門那般溫暖,可能離我們比較遠,我們在「青蓮」吃飯後,回到住處,進了屋子;在電梯外,我看小羽和菱雙頰被凍紅,結果她們說我更紅,可能是擔仔麵辣紅的—菱說,回來看日本的電視,播放荒川靜香奧運拿溜冰金牌,小羽說馬上有很多新聞介紹她從小練習的過程的影帶,並且現在去拍很多小孩在練習溜冰,將來可能她或他也會是金牌選手,下午在名古屋城,有一個展場可以讓人進去,有個畫面是屋外的風景會移動,菱說彷彿坐在車內,窗外是移動的風景,坐電車有飛驒路的廣告菱說這裡有飛驒山脈,也有香菇廣告,今天真的很冷,但看到有些小朋友穿得少少的,我的精神就來了,看日本的電視,有一個廣告一對男女要親吻,一下子小朋友來打擾,一下子有人澆花噴到,又有兩隻金龜子來叮咬,結果男的耳朵一直長大到把兩人的臉包在裡面,這下子親吻也不怕被看到了。
電視中,也有教中文會話,以一封北京10歲小朋友的信「曹潤竹給父母的一封信」及拍攝她們的生活來學習中文。還有一個節目是錄每個人放屁聲音,讓一個女生來認音階上是高音或低音,譜成一首歌。真是有趣哩!
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清晨05:50起來烤土司抹奶油,烤昨晚小羽烤的蛋糕—用鮮奶一起打,昨晚小羽先隔水蒸蛋,早上再熱,泡五穀粉,準備熱水及點心帶著,怕天氣太冷,昨天先生來電說要我穿衛生衣,我忽然想及把休閒衣褲穿在身上,再多穿一雙襪一件背心,清晨屋裡覺得比昨天不冷,但又咳,怕感冒只好多穿。
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