●自然札記89 荔枝
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作者:
張之傑。
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北京榮寶齋的水印版畫,可以印出渲染效果,幾可亂真。舍下掛著兩幅水印版畫,其中一幅,用彩墨畫一籃荔枝,題款:「多利 老饞長作天涯客 纖手能為剝荔枝 八硯樓頭久別人 白石」。這是齊白石流傳最廣的畫作之一,不論雅俗都能欣賞。
談起荔枝,自然會想起楊貴妃,此姝嗜食鮮荔枝,唐明皇命嶺南(廣東)進獻,經由驛站兼程送到長安。杜牧詩「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,即指此事。
有一年,我到蘭州出席研討會,在廣州轉機,買了一簍子荔枝帶到大會,晚宴時交給承辦人,言明是在廣州買的,他竟然說:「這是台灣學者張之傑先生從台灣帶來的鮮荔枝!」立刻響起如雷掌聲。席間一位西方學者對我說:「謝謝你,你讓我們吃到楊貴妃愛吃的鮮荔枝了。」看來不少外國人也知道這個掌故呢!
水果淵藪
世界有三大果樹原產地:南歐、華北、華南,中國佔其二。起源華北者有桃、李、杏、梨、柿、棗、栗等;起於華南者有柑橘、橙、柚、龍眼、荔枝、枇杷、獼猴桃(奇異果)等;其中以桃、柑橘流傳最廣。桃大約西漢經西域傳入波斯,再傳入歐洲,九世紀以後栽培漸多。柑橘較晚傳入歐洲,到十世紀始見記載,其中甜橙(柳橙)於一五四五年傳入葡萄牙,再逐漸傳播世界各地。