2007年07月04-05日，有機會參加「96年台灣文化藝術講座研習」，文化總會秘書長陳郁秀上課時，談到有一次在文建會當主委時，在苗栗的鵝肉莊用餐，那裡的人潮擁擠，要排隊很久才能用餐，表示口味好，生意興隆！陳秘書長品嚐之後，發現鵝肉的確非常的美味，真是讓人齒頰有餘香！但陳秘書長卻在食用中，發現餐廳的用具是保麗龍，覺得很可惜；心想自己在推展文化產業，就應該從人潮多的地方開始，於是跑去向老闆建議，不過，老闆忙著料理，根本沒有辦法聽進去，大聲吆喝的把當時的主委給趕了出來，那時隨行的人員，覺得堂堂的主委被趕了出來，怎麼可以？又跑去勸說，但仍然被趕了下來，後來主委仍然一直在思考，要如何開發陶瓷的餐具代替保麗龍？於是他請藝術家幫忙設計，並且說服鵝肉莊的老闆，設計費由文建會出，但成本由他自己負責，她問老闆當地出產什麼特產？他說有紅柿，於是就用紅柿設計成套的陶瓷餐具，桌布則用三峽有名的植物染，整個餐廳的氣質與內涵質感都展現出來了，現在不僅鵝肉賣的非常好，據說餐具更是大賣，陳秘書長說：「其實，我們都應該給自己時間，去享受文化。」其實更要讓文化產業創意化，有了亮麗的包裝，自己可以吸引大家的目光。

這讓我想到有一年金門國家公園與金門縣政府合辦「鸕鶿季生態旅遊活動」，為了增加活動的飲食文化質感，特別訂做了一批精緻高雅的瓷具，瓷盤上拓印了金色的鸕鶿，讓旅客不僅在慈湖可以欣賞落日與鸕鶿共黃昏的美景，更在品嚐佳餚時，可以見到鸕鶿多樣的丰采。

陳秘書長給我的感覺是非常用心，尤其有很多的創意，這是吸引我聽課的重要關鍵，她在推行「台灣衣Party」上，用了很多獨特的思維，她說台灣衣Party是與工業局、紡拓會、設計師協會合作，用「八家將」的衣服色彩，充滿五顏六色的多元色澤，做成圍巾，長長的飄逸感，外國人非常的喜歡，各國大使都買來送親友，用這樣的圍巾，告訴親友台灣多樣的文化，2005年是由農委會選出來的12種花來剪裁衣服，把台灣的文化穿在身上，也推動到國外。

陳秘書長說，台灣艷光她則用「台灣紅」來表現，因為台灣節慶都喜歡用紅色，如小孩週歲的紅蛋，天公生的紅龜粿等等；第二種她則推動台灣山海鳴奏曲「台灣青」，像台灣的茶很有名，為了推展到世界各地，她思考之後，發現聖經是地球上出版最多的書，其次是「道德經」，所以「老子曰」世界都知道，於是台灣烏龍茶在巴黎推出，她就以「老子曰」，果然引起廣大的迴響。

陳秘書長的先生（盧修一）是三芝人，從小在淡水長大，那裡有條街叫「五輪坡」，她從來也沒有注意到這樣的街有什麼故事？後來因為文化產業的推展，「走讀台灣」才知道原來有故事，因為歐亞板塊形成，那裡有五個小丘，如嘉義有「牛墟」以前是集體賣牛的地方。雲林湖口有「水葬」，因為靠海邊有溺水，就會舉行，後來活動衍生成五、六十萬人參加，現在是認為這樣的活動會帶來福氣。台灣卑南遺址，東部的石板棺，人都屈彎著身體，面向聖山，因為孩子出生也是屈著，覺得生命是循環的，深入研究可以發覺其生活與智慧。台灣原住民有一個「夢工廠」，最先是因為小米酒行銷不出去，後來就開始想故事，於是有「忘了回家」、「長老唱歌」、「梅子跳舞」等不同款的新酒，開始在市場大賣。金門也有高粱酒，她覺得我們有一款砲彈酒是頗為受到大家的喜愛，她曾送給法國的朋友，她建議我們也要來想故事，比如金門的風獅爺。

聽主委的課，充滿創意與用心，學習得很快樂很開心，金門相信處處充滿寶藏，希望喜歡這個島嶼的鄉親和朋友一起來挖掘、來發現金門的豐厚資源。