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【浯居吾述】魚水之樂

發布日期:
作者: 周志強。
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前一陣子因為疫情關係,於是在家裡布置了魚缸,養了兩條小金魚。金魚是一種養起來並不特別困難的物種,雖然很少有人會稱牠們為寵物,但看著魚缸裡漫遊的金魚卻很容易讓人心情愉悅。或許是人們也渴望那種悠哉的生活吧!金魚在水中總是一派清閒的搖頭晃腦,穿梭在水藻之間,偶爾搖著尾巴在水面上稍微探出嘴來。無怪乎古代哲人莊周會觀魚之時脫口而出說出:「儵魚出遊從容,是魚之樂也。」但他的旁邊來個愛抬槓的惠子卻說:「子非魚,安知魚之樂?」莊子又說:「子非我,安知我不知魚之樂?」惠子則辯稱:「我非子,固不知之矣;子固非魚也,子之不知魚之樂,全矣。」最後莊子又說:「請循其本。子曰『汝安知魚之樂』雲者,既已知吾知之而問我,我知之濠上也。」後人認為這是一場哲理的爭辯,但我怎麼看起來是兩個無聊的人,看著魚找個話題互相抬槓呢?其實在我看來根本不是這麼一回事!
根據現代科學的理解,金魚的大腦不及一顆小綠豆,這樣的腦容量常常用來形容健忘的人,所以魚兒的腦神經系統實在很難產生類似人類這種具有「情緒」的現象。雖然在莊子的時代佛教尚未引入我國,所以也不會有所謂的七情六慾乃是人煩惱根由,更不會有「我執」則苦生。對於金魚而言,能自由自在、無憂無慮的在水中優游,那是自自然然的狀態。所以人類常以「智能」的發展來定義物種地位的高低,是不是忽略的「世間本無煩惱,庸勞者自招之。」也源自於自以為是的「智能」。
「觀魚」有所觸發的例子自古以來比比皆是!像李白能「賞金魚」看得如此的江湖相忘,也算是奇葩!他在「酬中督小吏攜斗酒雙魚于逆旅見贈」一文裡寫到:「魯酒若琥珀,汶魚紫錦鱗。山東豪吏有俊氣,手攜此物贈遠人。意氣相傾兩相顧,斗酒雙魚表情素。雙鰓呀呷鰭鬚張,撥刺銀盤欲飛去。呼兒拂几霜刀揮,紅肌花落白雪霏。為君下箸一餐飽,醉著金鞍馬上歸。」他和友人聊著聊著,把魚殺了烹煮來下酒了。而他也曾以「白龍化成魚」來抒發自己的抑鬱,他在「枯魚過河泣」一文說:「白龍改常服,偶被豫且制。誰使爾成魚,徒勞訴天帝。作書報鯨鯢,勿恃風濤勢。濤落歸泥沙,翻遭螻蟻噬。萬乘慎出入,柏人以為識。」看來他也知道因自己的才華得罪他人而懷才不遇,不過是自遭罪受而已。即便是在如此狀態下,文末還要牽拖一下,假意是關心主子時則是說嘴一下當時唐玄宗。李白的才華無庸置疑,但這兩首看個魚能看得如此的催悲,實在無法令人苟同。
相較之下宋代蘇東坡就蠻懂得享受自然的野趣,他在「浣溪紗‧照日深紅暖見魚」的詞闕中寫到:「照日深紅暖見魚,連溪綠岸晚藏鳥。黃童白叟聚雎盱。麋鹿逢人雖未慣,猿猱聞喜不需呼。歸家說與採桑姑。」落日斜陽下在林野間看到了魚游、數鳥、麋鹿和猿猴,以及小童與老叟的互動,此一鄉野情景還想到回家後要與家人分享。這也充分表現了蘇東坡生活得很接地氣!不過,我們最熟悉的莫過於:「 江南可採蓮,蓮葉荷田田。魚戲蓮葉間,魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。」把江南的魚米之鄉的風景執白的描繪出來,讓人如何能不憶江南?
中國的金魚養殖的歷史可悠久了!所謂的金魚來自鯽魚和鯉魚的變異種,特別是由鯽魚選種育成的金魚色彩豐富而能穩定遺傳下來。在「山海經」裡有「睢水出焉,東南流注於江,其中多丹粟,多文魚。」這裡的文魚指的就是身上有花紋的魚。到了漢代宣帝時,王褒有「九懷賦」中說:「蛟龍兮導引,文魚兮上瀨。」文魚又再次出現,不過這時牠們還是屬於野外自然變異的品種。直到晉代至唐代時人們就開始對紅色鯽魚集中養殖,而到了宋代高宗時則已經在宮中建了「金魚池」,除了收集金色和紅色的鯽魚之外,還懂得以紅蟲餵養金魚來增豔牠們的體色以及繁殖金魚,「金魚」這個詞也正是出現了。南宋時代因佛教流行各地出現了放生池,加上社會富裕金魚玩家普及大眾,使金魚品種得到了較大發展,那時出現各種顏色和花斑的鯽魚。
金魚的養殖技術到了明代出現了重大的突破,培養出我們現代看得到的雙尾、眼睛突出的金魚,養盆金魚成了普遍富貴人家的象徵。根據當時的「帝京景物略」記載,當時出現的金魚種類就有:金瑩、銀雪、鶴頂、銀鞍、七星、八卦等品種,這些金魚的模樣大家應該可以在現代的水族館裡找到對應的。而明神宗本人就是一個「金魚鑑賞家」,「轂山筆塵」記載了「明代皇宮中設有金魚盆」。有了皇帝老爺的加持,民間自然而然也流行養起金魚。明代的京城養金魚的風氣盛行,「燕都遊覽志」記載:「魚藻池在崇文門外西南,俗呼金魚池,蓄養朱魚以供市場。都人入夏至端午結蓬列肆狂歡轟飲於穢流……」就連遠在杭州的人們也跟風起,張岱在「西湖夢尋」記載:「至庵,入坐一小室,峭壁如削,泉出石罅,匯為池,蓄金魚數頭。」描繪出令人忌妒的庭院生活。而最經典養魚論述,莫過於明末清初杭州人陳扶搖的著作:「花鏡」也稱「秘傳花鏡」,他鉅細靡遺的說明各種金魚與牠們的養殖方法等,可以說人類的金魚養殖技術至此已臻成熟了!
除了金魚之外,我們也布置了一缸小型魚,石堆、水草以及水面上的水芙蓉,加上幾條有公有母的的孔雀魚。令人意想不到的驚喜是:沒幾天之後缸裡就多出了幾條小魚,所以注意小魚的數量成了每天閒暇時的必要工作。記得廿年前剛回金門時,也養了一對蓋斑鬥魚,並且也是布置了一點生態系給牠們生活其中。而且運氣很好的是,我們有機會看到蓋斑鬥魚完整的繁殖過程,最後還生出了一批小魚。記得有七、八隻左右存活了下來,這些小魚後來還繁衍出第三代。能在自己的魚缸見證了大自然的奇蹟,是養殖觀賞魚時最具成就感的事。養一缸觀賞魚的原因無它,就是為了讓自己心情愉悅!

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