庭院裏種了一棵金桔，是一種多年生常綠小喬木，每年初春便會開著一簇簇白色的小花，飄散著淡淡清香，吸引蜂蝶前來採蜜，花期過了之後結實纍纍。
喜歡金桔的味道，把它摘下來放在鼻尖，頓覺一股清香沁入心脾，令人精神為之一振。摘幾顆放在蜂蜜水裏，就是消暑的金桔蜂蜜，比之市售的搖搖杯，味道之佳有過之而無不及。擠幾滴金桔汁灑在蘋果片上可以防止氧化，增加美觀。當然，做菜時也是最好的調味料，尤其丟幾顆到滷肉湯汁裏，更是別有一番風味。
如此這般免不了有一種焚琴煮鶴的感覺，但能物盡其用，一舉數得何樂不為。望著庭院裏的花花草草，雖不見南山，卻也怡然自得！