按Enter到主內容區
:::
:::

老爸的魚團

發布日期:
作者: 逩地龍。
點閱率:1,101
字型大小:

達悟族有一種傳統的漁團組織,講究的是互助和分享。起因是早先原住民生活艱辛,在食物、勞務等方面都發展出分享文化,強調的是「我們」,希望可以借助眾人的力量,一同祭祀一起出海捕魚,再將漁獲平分,以達到「共好」的目的。現在雖然已經式微,但卻是達悟族的精神象徵。
話說我的老爸是道道地地的苗栗客家人,已經高齡八十幾了,印象中他餐餐都要吃魚,記得老媽在世時,夫妻倆常常相偕去採買新鮮的魚,有時是去明德水庫買現釣的大頭鰱,有時也會特地到臺中港,享受大船入港,濃厚海味的氣息。因此,餐桌上的魚總是配合節令,各種魚料理輪番上場,牆壁上的特製魚月曆則是用豐富的視覺效果,抓住全家人的眼睛,潛移默化下,家人對海鮮的知識,不敢說是頭頭是道,但也是略通一二了。
  前兩年,爸爸申請了「魚牌」─批發魚貨的營利事業許可證,也成立了一個好友「魚團」,中秋節想吃鯖魚就訂一箱,再po到魚團和好友分享,保證物美價廉,乾煎碳烤兩相宜,再擠些檸檬汁、撒上胡椒粉,鄉村院子搖身一變成日式居酒屋了;烏魚季到了,取出烏魚卵的烏魚殼,絕對是高CP值的首選,肉質鮮甜,抹鹽乾煎,起鍋前加些薑絲、淋上薄薄的醬油,簡單的料理就令人回味,那可是要手刀快才搶得到的許願品。魚團的叮咚聲總是不絕於耳,尤其是逢年過節,需求量是平日的兩三倍,忙碌的程度還需要動員家中所有的冷凍庫,他也甘之如飴,子女們擔心他忙不過來,他卻說:「能為大家服務,是我莫大的榮幸呢!我幫大家買,大家幫我分,一起開心吃魚不用愁!」
小小的魚團讓爸爸平靜如水的生活,激起了漣漪,有一些事情可以忙碌著,對老人家而言,那就是幸福。雖然偶爾會擔心他的身體,但是看他認真的滑手機聯絡事情,有條不紊的整理海鮮,心裡還是很替他開心,常言道,兒孫自有兒孫福,長輩也是有長輩福的啦!真心祝福老爸的好友魚團,開團順利,常常有魚!

  • 金城分銷處
    金門縣金城鎮民族路90號 金城分銷處地圖
    (082)328728
  • 金湖分銷處
    金門縣金湖鎮山外里山外2-7號 金湖分銷處地圖
    (082)331525
  • 金沙分銷處
    金門縣金沙鎮官嶼里官澳36號 金沙分銷處地圖
    0933-699-781
  • 金寧分銷處
    金門縣金湖鎮武德新莊118號 金寧分銷處地圖
    0910334484
  • 烈嶼分銷處
    金門縣烈嶼鄉后頭34之1號 烈嶼分銷處地圖
    (082)363290、傳真:375649、手機:0963728817
  • 金山分銷處
    金門縣金城鎮民族路92號 金山分銷處地圖
    (082)328725
  • 夏興分銷處
    金門縣金湖鎮夏興84號 夏興分銷處地圖
    (082)331818
回頁首