最近喝茶嗎？當然，我們幾乎每天都喝茶。
喝什麼茶？珍珠奶茶！
如果你問時下年輕人，最近是否喝茶，獲得得答案與詢問「最近讀什麼書？臉書！」的結果一樣令人瞠目結舌。換個角度詢問這群人，印象中的茶葉分哪幾類，除了經常在電視廣告中出現的烏龍茶外，紅茶是熱門答案，至於金萱、膨風茶、包種茶……知道的人似乎不多，更別提如何沏茶與茶有關的軼事了。
　　茶葉，曾經被先民們列為開門後必須時刻關心的七件事之一，隨著生活環境的改變而逐漸淡出了部分人的家庭生活，現代人知道茶也買過茶、沏過茶、喝過茶的年紀似乎偏高，年輕人雖然知道茶但很少會主動找茶喝。不久前，與新聞界朋友出席次日九點登場的座談會，前一晚就抵達日月潭，住進了離會場不遠的飯店。晚餐後，這位好友邀我找家茶藝館喝茶。
夜逐漸深了。出門在外也不忘沏茶的雅興，隱約暴露好友一天沒喝茶就會出現焦躁不安、無法入眠的症狀。在街巷中兜著圈子似乎沒有發現茶藝館。建議他回到房間沖泡飯店提供的茶包，或到便利商店購買瓶裝的茶，一樣可以解癮，這位好朋友笑了笑說，差很多，沒有那種泡茶的感覺，不算喝茶！
　　只能繼續陪他在街巷中閒晃。他說，坊間的茶藝館越來越少了，出外人能在異域喝茶的地方一個一個消失之後，以後出門可能要自己帶茶帶茶具了。