在西西里島旅遊，來到古希臘時代數學家、物理學家、天文學家……阿基米德的家鄉錫拉庫薩（Siracusa）古城，參觀了切割希臘式神殿建築石材的天堂採石場、世界最大等級的露天希臘劇場、羅馬競技場、阿波羅神殿、奧林匹克宙斯神廟……等恢弘雄偉建築奇景後，經過華麗巴洛克風格的錫拉庫薩主教座堂，來到阿雷杜莎噴泉，聆聽一段寧芙神傳說後，彷彿一直徜徉古希臘、羅馬典雅神話世界中忘了時空，卻沒忘記自己的五臟廟咕嚕咕嚕叫，趕快去覓食吧！
走入熱鬧紛華、盈溢古雅氛圍的街道，抬眼就被一家彩繪似番薯圖騰的小餐館所吸引，走入餐館，迎面而來就是笑臉迎人的老闆娘，真是標準的西西里女人─豐腴、熱情、爽朗笑聲不斷，我們指向門口那個似番薯招牌，老闆娘握拳舉手歡呼：「YA！」讚賞我們是內行吃貨。
套餐第一道菜上來，迥異西西里傳統的前菜皆義大利麵，而是我們好奇的「類番薯」，但老闆娘鄭重其事告訴我們非「類番薯」，而是「類小橘子」，並驕傲介紹：「這是我們西西里島的傳統美食『Arancini』，又稱『小橘子』，由於太美味，因而成為風行全義大利的國民美食，連阿基米德都愛吃，哈！哈！哈……」太誇張了！標準的西西里大媽，阿基米德可是古希臘人。
這「Arancini」是裹上麵衣油炸過的食物，切開來內餡是碎牛肉、馬鈴薯、起士、米飯、青豆，調配鹹甜有致的醬料與香料，酥脆爽口，齒頰留香，果然美味，吃得出做菜廚師的專注、用心。接下來主菜紅酒燉牛肉，軟糯香醇也很可口，甜點則是羊乳酪甜筒，本雖有點過甜，但卻與重口味的Arancini、紅酒牛肉調適得宜，算是完美組合。我們吃得心滿意足，頻頻向老闆娘豎起大拇指走出餐館。
西西里美味小吃「Arancini」，讓我憬悟凡事專注了魂就在那裡，動人的力量也在那裏，做菜如此，為人處事又何嘗不是如此。