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聲聲喚--豆腐、豆腐

發布日期:
作者: 鄧瑞卿。
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兒時清晨,總是會有一聲聲清脆的鈴響聲,喚醒早起的人兒。此刻,會聽到家戶的開門聲與街坊人們的互道早安,正開啟了一天的序幕,是充滿蓬勃朝氣的活力泉源。
早起的母親,總是帶著器皿走向老闆的醬車旁,挑選著家人喜愛的口味,這就是當年家中早餐的菜色之一。此刻,亦有稚童手捧著一板的豆腐,聲聲的叫賣。喊著:「賣豆腐喔、買豆腐喔!」當然這樣的稚嫩叫賣聲調,自然引起母親的關注,即刻便買了我最愛吃的豆腐,滿足了么兒的味蕾。
不久,母親建議我,是否願意到家中附近的巷弄街道嘗試著賣豆腐?當時還是小學生的我,當然躍躍欲試,允諾這樁不可能的任務。翌日清晨,就被母親輕輕地喚身起床,即刻到小學同學家開設的豆腐店,批貨一板的新鮮滑嫩的豆腐。當時的小學同學,家裡正好是專門經營製作豆腐的專賣店。當我拿到一板新鮮熱騰騰的豆腐時,也正式地開啟了我的人生「第一樁」兒童版的生意。於是啟動巷弄走訪的模式,沿街叫賣。
印象中童年的街景,沿途逕是牛隻留下來的排遺;有香蕉園中欲強出牆頭的香蕉葉,亟欲與人們打聲招呼,道聲「早安」;有園中結實累累的成熟香蕉,垂掛著,正式和初見者,來場偶遇的機緣。他們的探頭而出,似乎也嗅聞出小女孩手持豆腐,有著新鮮豆腐所溢出散發的香氣。
由於是一大清早,朦朧的巷弄街道,寂寂無一人。此刻的我,大膽地、勇敢地鼓足勇氣,清清喉嚨,來自喉嚨的聲響,呼喊出:「賣豆腐哦!賣豆腐哦!」過沒多久,一戶兩戶的窗扉陸續打開,裡頭的人家輕喚著:「妹妹,我要一塊板豆腐。」所幸當年是民風純樸的年代,有著我沿街叫賣的豆腐聲;有著小女孩輕快的腳步聲,聲聲喚醒了睡夢人。其實,生活要的只是一份簡單、方便的佐菜佳餚而已。
當年曾經的腳步聲,隨著臺灣經濟的崛起,兒時情景已不復存。然而,再次重返故里,覓訪當時街景,已是一幢幢高樓取而代之,煞然陌生。曾經走過的巷弄小徑,許是被都更計畫化為湮滅。香蕉園的路徑不再,徒留園中情景於心海裡不斷地複製貼上,盤旋不已。
而今,憶起兒時童年的叫賣聲,依舊清新昭然。即便時空更迭,絕然地竟是一份純淨清明,猶如新鮮豆腐的清香,滑嫩可口入味。而,街坊的叫賣,聲聲喚出:「賣豆腐哦!賣豆腐哦!」聲響不止,似乎也迴盪於天地之間。
此刻,童稚年代裡的豆腐、豆腐,依稀佔據了人生布幕的場景之一,最值得再三的品味。聲聲喚--豆腐、豆腐,喚出了人生的好風景、好滋味。

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