咖啡店
有時候真的像乳溝擠出了一點時間,我就聽到天真的老闆娘跟我說,她先生有三百多條領帶,而她則收藏上百瓶香水,都是名牌。所以他們要一起出門時,像是有時候會一起去吃個早午餐,要在出門前一個鐘頭開始準備。她會先選了香水,然後選耳環,再選洋裝或是套裝時,改掉耳環,再搭配出門的鞋子,又改掉服裝,也改掉耳環,整個都搭好後,就會換香水,如果中間運氣不好,又會因為香水改掉耳環,然後重新配衣服,所以她總是讓老公等半小時。可是她老公永遠笑嘻嘻的,還誇獎她搭的好。
聽到這一段的時候,我想到有一次我看見老闆和一個女子坐在店裡,他們坐十分鐘就走了,兩杯手沖精品都沒有喝,我有點氣,我討厭暴殄天物的人,況且我滿心以為老闆終於要品嘗看看他的店長做的咖啡。但是他們一家人還有他們帶來的客人,從來不喝店裡的飲品,不吃店裡的餐,好像等級太low了,不是給他們吃的。他們不愛咖啡,也不懂咖啡,卻做著咖啡的生意,永遠都去別間店喝更高級的,可是我想他們根本分不出差別,他們不知道香氣的層次,酸味與苦味的口感、柑橘或是堅果的香味,他們是用標價決定的。
我聽到老闆脾氣這麼好,覺得不可思議,然後想起老闆那一次和一個女的坐在店裡,那時候老闆的脾氣看來才真是好。
4.
至於為什麼老闆娘會刷老闆的卡,她說,有時候她配衣服快了一點,而老公還在挑領帶,又為了領帶換了另一套西裝,她就會很不高興。然後她學到的一種懲罰方式,就是去刷一次老公的卡,而那張卡帳單是寄到店裡的,名字是老闆的,這就是她亂買東西出氣的結果。
以我看老闆每天的打扮,雖然精緻入時,但是花樣不多,他如果有上百條領帶,還是都打最常打的,服裝也沒那麼多套,只是看是運動還是談生意變化不同的服裝。選衣服選那麼久不太可能,如果是接電話講太久還比較有可能。
然後我又想到他帶的那個女的,他們不吃東西卻專門來看店裡。
我是不是開始有點像柯南。
老闆娘又說她的女兒幼稚園就請外國人教英文,然後她經常去幼稚園把女兒接出來,帶去百貨公司,帶她去認Dior、Chanel、Dolce & Gabbana等等,她覺得女孩學英文就是要來認名牌,我差點笑出來,她不知道這些牌子很多都不是英文嗎?
不過老闆娘還是天真的,也有點令人同情,有一次她覺得我們不算交淺言深了吧,就跟我說,其實,她一直想要移民新加坡,她都自己一個人去新加坡、香港,她老公永遠說開了三間店,分不開身,都不陪她去。
然後她總算跟他提到想要移民新加坡的事,她說,新加坡治安這麼好,也不怕中共打來,生活環境很優質,我們把店賣一賣,提早退休,去新加坡過自己的人生不是很好嗎?
可是老闆總是跟她說,事業是他的第二生命,他百分之九十以上的時間都在衝事業,他不想要過退休沒事幹的生活,人生如果只剩下沒事幹,活著有甚麼意思。
她又說,她先生說他每天不是要應徵員工、就是要巡三家店、要盯員工、或是跟廠商談價、還要注意店裡的存貨,叫太多會過期,也要注意出餐的品質、時間,他這麼忙,如果到新加坡沒有事情忙,他會瘋掉。要移民的話,就她跟女兒去移民,這樣女兒的英文會更進步。
我聽了真的是傻了。老闆講的那些工作,基本上都是我的工作啊,他每個月花七萬不到請的我,就是三家店的店長,我每天會待在一家店三小時,叫貨都是我叫的,存貨也是我點的,員工是我應徵和訓練的。這位天真的老闆娘到底知不知道店長是在幹嘛的,她是以為一個只壓壓咖啡粉、拿拿手沖壺的人一個月就可以領七萬嗎?所以她的世界到底是跟正常人差到甚麼樣的地步呢?是只是奇怪還是已經到了荒謬的程度呢?
老闆說了一句至理名言,就是如果人生只剩下沒事幹,活著有甚麼意思。但是諷刺的是,我看他們夫妻都沒事幹,不然怎麼會花一小時決定怎麼出門?
可是為了我過勞的小飯碗,我甚麼都不能跟老闆娘講。我想像,會說出這種至理名言的老闆不是沒事幹的,只是他真正幹的事,老闆娘不知道。而老闆娘更可憐,她真的沒事幹。(下)